希腊橄榄油产量超出预期
希腊橄榄油生产商本季收获颇丰，产量增加且油质上乘，但同时面临油价低迷及山火后遗留的挑战。
就在希腊各地的榨油厂正在加工本季最后一批橄榄之际，该国橄榄油产量将达到令人满意的水平的初步预测已得到证实。
欧盟委员会橄榄油和食用橄榄观察站的官方数据显示，截至2月底，希腊橄榄油产量预计为22.95万吨。相比之下，本季产量预计将达到最初预估的25万吨。
在2024/25作物年度，希腊已成为欧盟第二大橄榄油生产国，仅次于西班牙。若将所有地中海生产国纳入考量，预计希腊将位列第四，仅次于土耳其和突尼斯。
另请参阅：2024年收成更新预计全国橄榄油产量为25万吨，较去年约12万吨的历史最低产量翻了一番。
去年秋天，希腊南部持续干旱，导致生产商对减产感到担忧，但随后丰沛的降雨彻底改变了该国的橄榄油产业。
“由于干旱，本季首批橄榄油的质量未达预期，”来自伯罗奔尼撒半岛南部马尼地区的橄榄油压榨商克里斯托斯·瓦拉瓦尼斯告诉《橄榄油时报》。“不过，11月我们这一带的降雨对橄榄树的恢复起到了决定性作用，从而产出了优质的橄榄油。”
本季，希腊南部几乎所有地区的生产商都获得了丰硕的收成。
“尽管早先因漫长的干旱夏季曾预计产量会下降，但今年我们非常满意，”伯罗奔尼撒半岛西部伊利亚地区莫诺帕蒂生产者协会的科斯塔斯·帕纳约托普洛斯表示。
“与上个产季相比，我们的产量增加了30%，”他补充道。“当然，如果不是因为夏季的高温，产量本会更高。”
在与希腊中部东部平行延伸的埃维亚岛上，来自凯里斯的橄榄种植者兼榨油商米哈利斯·库努维利斯表示，与上一季相比，本季对当地生产者来说颇为丰收。
“我们从梅加里蒂基橄榄树上收获的橄榄油是去年的两倍，”库诺维利斯说。“从目前来看，质量非常出色，我们这一带橄榄油的酸度仅为0.2%至0.3%。”
然而，该地区的橄榄园仍留有2021年山火的创伤，而针对受灾农户的国家援助却迟迟未到。
“2021年的野火给本地区造成了巨大损失，”库诺维利斯表示。“许多橄榄树被烧毁，而树木受损或被毁的种植者迄今每棵树仅获得25欧元的补偿。这笔金额远不足以弥补损失。”
2021年山火发生后，希腊的全职橄榄种植者原本预计每棵受火灾损毁的橄榄树能获得约100欧元的补偿。
尽管与去年相比，希腊各地的橄榄油产量有所增加，但该国部分地区的农户和榨油厂的产量仍低于最初预期。
在爱琴海对岸的莱斯博斯岛——一个传统的希腊橄榄油产区——榨油时节，人们对收成接近该岛最高生产能力的期望落空了。
“橄榄树上结满了果实，但因缺雨，橄榄的出油率低于预期，”当地生产商兼榨油厂主米哈利斯·佐尔齐斯说道。
“与丰收年约1.8万吨的产量相比，该岛今年的橄榄油总产量可能将低于1万吨，”他补充道。“尽管如此，这与上个灾难性的产季相比，仍是一个巨大的进步。”
佐尔齐斯最后表示，预计2025/26作物年度莱斯博斯岛的橄榄油产量将较为低迷。 他将此归因于今年春季橄榄树开花期推迟，以及该岛本土橄榄品种——阿德拉米蒂尼（Adramytini）和科洛维（Kolovi）——的两年一产周期。
克里特岛是另一个传统的产油区，本季橄榄油产量已恢复。 在岛的西部，哈尼亚地区不负其作为优质橄榄油产地的盛名。
“我们预计该地区产量将达到约 23,000 吨，而去年仅为 16,000 吨，”当地农业部的 Ioannis Mamidakis 告诉《橄榄油时报》。 “橄榄油的品质也极为出色，本季92%的新鲜橄榄油被评定为特级初榨橄榄油，”他补充道。
今年，橄榄油价格却呈现出截然不同的局面：全国各地的生产商对当前的产地价格感到沮丧，因为特级初榨橄榄油的价格已从去年的每公斤10欧元暴跌至不足一半。
“新现实是，低酸度特级初榨橄榄油的价格约为每公斤 4.30 欧元，”来自伯罗奔尼撒半岛南部霍拉的 Nileas 协会负责人 Yiorgos Kokkinos 说道。
“国际橄榄油理事会（IOC）关于全球产量为340万吨的初步预测已得到证实，”科基诺斯还表示。 “与此同时，市场对购买[橄榄油]兴趣寥寥。有人预期价格会上涨，但我并不认同这种预期。我要再次强调，如果明年产量依然如此[高]，价格将会进一步下跌。”
该国一些农民协会正采取诸如在拍卖中设定最低价格等措施，以避免售价跌破既定价格门槛。
在梅塞尼亚，卡拉马塔农业协会对25吨新产特级初榨橄榄油的拍卖最终流标。 该协会称，潜在买家对每公斤5.10欧元的要价“没有回应”。
然而，在邻近的拉科尼亚地区，莫拉翁-帕基翁农业协会却以更低的价格售出了80吨特级初榨橄榄油。
“我们同意以每公斤4.75欧元的价格出售80吨，”该协会经理帕纳约蒂斯·达纳卡斯表示。 “生产商必须出售产品以覆盖成本。但希腊政府应在欧盟层面针对第三国进口的橄榄油采取措施。”
“那些有能力等待的生产商不会出售，”来自哈尼亚的马米达基斯表示。“然而，这种做法存在买家转而向其他市场采购橄榄油的风险。”