突尼斯领先的散装橄榄油出口商转向增值业务
该出口商计划扩大在亚洲的出口业务，同时投资于可持续农业，以提升本国的土壤保水能力。
尽管明显借鉴了历史元素，但Bulla Regia背后的团队目光却投向了突尼斯橄榄油出口的未来。
布拉雷吉亚是突尼斯西北部一座历史名城的罗马名称，该城因农业生产和出口（包括橄榄）而繁荣昌盛。
中东地区在橄榄油消费方面具有巨大的潜力，我们相信这里存在巨大的增长和市场渗透机会。
“创立Bulla Regia的灵感源于我们作为突尼斯散装橄榄油出口领军企业的地位，”Bulla Regia总经理Hédi Belkhodja向《橄榄油时报》表示。
“我们意识到创造附加值和强调产品产地的潜力，因此决定推出布拉雷吉亚（Bulla Regia）这一品牌，以彰显突尼斯橄榄油的卓越品质和传统，”他补充道。
另请参阅：生产商简介该公司充分利用了该地区悠久的橄榄种植历史。贝尔霍贾表示，几代技艺精湛的橄榄种植者一直精心照料着这些古老的橄榄树，并传承着历经岁月锤炼的种植技艺。
“从土地到榨油厂，再到现在的装瓶，每一代人都积累了专业知识，并将其传给下一代，以便在这个领域取得更大的进步，”他说。 “我们的最后一步是在 2016 年创立了工厂和包装品牌 Bulla Regia。”
该公司表示，其年出口量约为2万吨橄榄油，主要销往欧洲客户。
不过，贝尔霍贾表示，公司面临的主要挑战之一是在竞争激烈的国际市场上让产品脱颖而出，并扭转突尼斯长期以来作为散装橄榄油出口国的固有印象。
赫迪·贝尔霍贾
“最重大的挑战之一，就是在全球橄榄油市场上确立并推广‘突尼斯原产’这一差异化因素，”他说。 “另一个挑战是满足大规模分销的要求，这需要周密的规划，以及在基础设施和运营能力方面的投入。”
贝尔霍贾表示，自2016年创立以来，Bulla Regia已走过漫长道路，并在业务的各个方面取得了显著进展。 “我们投入了大量资源来提高生产流程的效率，并改善基础设施的质量，”他说。
贝尔霍贾表示，除了传统的欧洲市场，该公司正在迅速向亚洲的新兴橄榄油市场扩张。
“我们成功地实现了市场布局的多元化，并培养了客户的忠诚度，这使我们能够在美国、欧盟、卡塔尔、肯尼亚、尼加拉瓜、日本和英国接触到更广泛的客户群，”他说。
“我们对取得的进展感到满意，但仍雄心勃勃地致力于增加出口量、扩大业务规模、完善分销网络并探索新的市场机遇，”贝尔霍贾补充道。 “中东地区在橄榄油消费方面具有巨大的潜力，我们相信这里存在巨大的增长和市场渗透机会。”
与地中海沿岸许多其他橄榄生产国一样，突尼斯也面临着严重的干旱威胁，其主要依靠雨水灌溉的橄榄园正受到威胁。
“干旱导致的水资源短缺影响了橄榄树的生长和产量，导致橄榄油产量下降，”他说。 “此外，干旱对橄榄和橄榄油质量的影响不容忽视。缺水造成的压力会影响特级初榨橄榄油的整体风味和特性。”
布拉雷吉亚也未能幸免于干旱的负面影响。“干旱影响了我们的业务，不仅体现在需求和价格方面，更重要的是，它影响了突尼斯橄榄油在国际市场上的品质，”他说。
该公司已采取措施应对干旱，并减轻其对橄榄油生产的部分不利影响。
“Bulla Regia 坚持可持续和有机耕作方式，这有助于促进土壤健康和自然保水能力，”Belkhodja 说道。 “这些做法包括堆肥、轮作以及尽量减少化学投入品的使用。通过在橄榄园内培育健康的生态系统，我们增强了橄榄树在面对水资源短缺时的抗逆性。”
尽管面临干旱带来的挑战，布拉雷吉亚表示仍致力于维持最高质量标准。该公司在2023年纽约国际橄榄油大赛（NYIOOC）上荣获银奖。
“这是对我们辛勤工作、奉献精神以及致力于生产高品质特级初榨橄榄油的承诺所给予的殊荣，”贝尔霍贾表示。“这些奖项对我们的业务具有重要意义。 它们有力地证明了我们产品的品质与卓越。这有助于‘布拉雷吉亚’在竞争中脱颖而出，提升我们的品牌声誉和公信力。”
“获奖为我们提供了极具说服力的营销故事，可在广告活动、宣传材料和线上平台中加以利用，从而进一步提升品牌知名度和覆盖范围，”他补充道。
“这一认可能够吸引那些重视优质产品且愿意支付溢价的新客户，”贝尔霍贾继续说道。 “我们希望这些奖项能巩固我们作为顶级生产商的地位，吸引新客户并推动业务增长。”
在2022/23作物年度，突尼斯生产了18万吨橄榄油，远低于22.8万吨的五年平均水平，但高于橄榄树自然隔年结果周期中近期的“歉收年”。
不过，美国农业部预测2023/24年度产量将回升至25万吨。根据自己的观察，贝尔霍贾也认为达到美国农业部的预估是可能的。
“幸运的是，这次在关键时期下了雨，这有助于改善局面，”他说。 “在条件合适的情况下，我实际上认为达到美国农业部预测的25万吨是可能的。在正常情况下，产量应该会接近20万至22万吨。”