In den USA gelten neue Vorschriften für Bio-Lebensmittel
Eine umfassende Überarbeitung der USDA-Vorschriften betrifft einheimische Bio-Produkte sowie Bio-Lebensmittelimporte.
Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat kürzlich eine wesentliche Aktualisierung der Vorschriften für den Bio-Sektor veröffentlicht.
Die neue Regelung, „Strengthening Organic Enforcement“ (SOE), gilt für die heimische Produktion von Bio-Lebensmitteln sowie für Importe von Bio-Lebensmitteln. Sie tritt am 20. März in Kraft und verpflichtet alle betroffenen Unternehmen, die Vorschriften innerhalb eines Jahres umzusetzen.
Die neuen Bestimmungen betreffen zertifizierte Bio-Unternehmen sowie alle, die Bio-Lebensmittel herstellen, handeln oder verkaufen. Die Vorschriften gelten auch für vom USDA akkreditierte Beauftragte und Inspektoren.
Laut USDA „schützt SOE die Integrität des Bio-Sektors und stärkt das Vertrauen von Landwirten und Verbrauchern in das USDA-Bio-Siegel, indem es strenge Bio-Kontrollsysteme unterstützt, die Rückverfolgbarkeit vom Erzeuger bis zum Markt verbessert, die Aufsichtsbefugnisse bei Importen erweitert und eine konsequente Durchsetzung der Bio-Vorschriften gewährleistet.“
Siehe auch: Nachrichten aus der OlivenölbrancheDie neue Verordnung, die als die relevanteste Neuerung für den Sektor seit dem Organic Foods Production Act von 1990 gilt, verpflichtet Bio-Lebensmittelunternehmen dazu, für jeden beteiligten Akteur innerhalb der Produktionskette eine standardisierte Bio-Zertifizierung einzuholen.
Unternehmen müssen zudem häufiger als bisher zusätzliche Daten zu ihren zertifizierten Bio-Betrieben vorlegen. SOE verlangt strengere Vor-Ort-Kontrollen zertifizierter Betriebe, einschließlich vollständiger Massenbilanzprüfungen und Rückverfolgbarkeitsüberprüfungen.
USDA-Beamte müssen bei mindestens fünf Prozent der von ihnen zertifizierten Betriebe unangekündigte Inspektionen durchführen. Für Bio-Inspektoren und Lizenzierungsmitarbeiter gelten neue Schulungs- und Qualifikationsanforderungen.
Laut USDA wird SOE eine strengere Dokumentation, verbesserte Rückverfolgbarkeitspraktiken und wirksamere Verfahren zur Betrugsbekämpfung ermöglichen.
Darüber hinaus wird SOE die Bewertung der Bio-Programme ausländischer Regierungen vorschreiben, um sicherzustellen, dass Importe von Bio-Lebensmitteln den Handelsvereinbarungen und -abkommen der USA entsprechen.
Für alle Bio-Importe sind nun Importzertifikate erforderlich. „Diese Änderung erweitert die Verwendung von Importzertifikaten des National Organic Program (NOP) auf alle in die Vereinigten Staaten importierten Bio-Produkte und verbessert damit die Überwachung und Rückverfolgbarkeit importierter Bio-Produkte“, erklärte das USDA bei der Einführung der neuen Vorschriften.
Die neuesten Daten des USDA zeigen, dass im Jahr 2018 Bio-Olivenöl etwa ein Zehntel aller US-Olivenölimporte ausmachte. Nach Angaben des Internationalen Olivenölrats importierten die USA in der vergangenen Saison fast 400.000 Tonnen Olivenöl.
Im vergangenen Dezember veröffentlichte der National Agricultural Statistics Service (NASS) des USDA seine „Organic Survey 2021“, die ein Wachstum von 13 Prozent beim Absatz von Bio-Produkten in den Vereinigten Staaten zwischen 2019 und 2021 sowie einen Anstieg der Zahl der heimischen Bio-Betriebe um 5 Prozent aufzeigt.