In Montenegro bewerben sich Produzenten um die Ausrichtung der Weltmeisterschaft

Die Erzeuger in Montenegro arbeiten gemeinsam daran, die hochwertigsten nativen Olivenöle extra des Landes zum „NYIOOC World Olive Oil Competition 2022“ einzureichen.

Die Bar Olive Association hat diese Initiative angeführt, indem sie den Produzenten dabei half, chemische und organoleptische Analysen der potenziellen Wettbewerbsbeiträge durchzuführen und die Teilnahmegebühren für den Wettbewerb zu sammeln.

„Wir arbeiten an der Verbesserung der Qualität, denn als kleine Produzenten können wir keine Großproduktion betreiben und nicht mit Ländern konkurrieren, die dies tun. Aber wir können mit ihrer Qualität mithalten.“ – Ćazim Alković, Präsident der Bar Olive Association

Laut Daten des NYIOOC hat sich bisher nur einmal, im Jahr 2014, ein montenegrinischer Produzent für den weltweit größten Olivenöl-Qualitätswettbewerb angemeldet, doch der einzige Teilnehmer konnte keinen Preis gewinnen.

Daten des Internationalen Olivenrats zeigen, dass die kleine Bergrepublik im Südwesten des Balkans jährlich etwa 500 Tonnen Olivenöl produziert.

Siehe auch: Beamte hoffen, dass erfolgreiche Ergebnisse die Olivenproduktion in Herzegowina ankurbeln

Ćazim Alković, der Präsident des Olivenbauernverbands von Bar, erklärte in einer lokalen Fernsehsendung, TV Budva, dass er ursprünglich geplant hatte, montenegrinische Öle im Jahr 2021 nach New York zu schicken, dies jedoch aufgrund der Covid-19-Pandemie nicht tun konnte.

„Wir planen dies schon seit einiger Zeit, da unsere Nachbarn aus Kroatien dies erfolgreich tun“, sagte er.

Alković ist der Ansicht, dass montenegrinische Olivenöle genauso gut sind wie ihre kroatischen Pendants. Seiner Meinung nach unterscheiden sich die beiden lediglich durch das hohe Maß an Unterstützung und Koordination, das kroatische Erzeugergruppen den Olivenbauern bieten, um am Wettbewerb teilzunehmen.

„Deshalb hat sich unsere Organisation bemüht, Olivenbauern aus Bar und alle anderen montenegrinischen Olivenbauern dafür zu interessieren“, sagte er. „Wir haben beschlossen, die Bürgermeister der Gemeinden einzubeziehen, da die Zahlung der 400-Dollar-Anmeldegebühr für die Olivenbauern ein Problem darstellt. Auch wenn sie Öl von höchster Qualität haben, können sie sich diese Gebühr nicht leisten.“

Alković wies zudem auf den Unterschied in der Anzahl der kroatischen Teilnehmer und Gewinner hin, nachdem dalmatinische Produzenten im vergangenen Jahr bei der Einsendung ihrer Öle nach New York zusammengearbeitet hatten.

Von 2018 bis 2020 gewannen die Kroaten beim NYIOOC zwischen 40 und 50 Auszeichnungen bei 45 bis 60 Einsendungen. Im Jahr 2021 erzielten sie jedoch eine Rekordzahl von 87 Auszeichnungen bei 105 Einsendungen – die vierthöchste Gesamtzahl aller Länder im Wettbewerb. Von den 87 Auszeichnungen stammten 53 aus Dalmatien.

„Das ist ein großer Erfolg für ein so kleines Land“, sagte Alković. „Wir hoffen also, diesen Weg einzuschlagen, um zumindest ein wenig näher heranzukommen.“

Alković ist zuversichtlich, dass montenegrinische Produzenten beim diesjährigen Wettbewerb erfolgreich sein können.

Obwohl er die Ernte als „nichts Besonderes“ bezeichnete, verhinderte der heiße und trockene Sommer in vielen Olivenhainen einen Befall durch die Olivenfliege. Die trockene Hitze sorgte zudem für das perfekte Maß an Stress für die Bäume. Alković ist überzeugt, dass die Qualität aufgrund dieser beiden Faktoren sehr hoch ist.

Er hofft zudem, dass ein natives Olivenöl extra aus dem „Alten Olivenbaum“ Montenegros, der mit 2.245 Jahren von manchen als der älteste Europas bezeichnet wird, zu den Gewinnern zählen wird.

Alković argumentierte, dass eine solche Anerkennung die alte Olivenöltradition des Landes würdigen und die Entwicklung des Öltourismus in Montenegro vorantreiben würde.

Laut der Europäischen Bank für Wiederaufbau und Entwicklung macht der Tourismus ein Fünftel des jährlichen BIP des Landes aus und erwirtschaftet einen Wert von etwas mehr als 970 Millionen Euro.

„Hier geht es nicht nur um Olivenöl, sondern auch um ein sehr wichtiges touristisches Thema, denn wenn wir Öle haben, die bei internationalen Wettbewerben Medaillen gewinnen, wird das sicherlich zu unserem Tourismus beitragen“, sagte er. „Das wird nur ein Plus sein.“

Zwar wird die Einrichtung weiterer Oleotourismus-Destinationen in Montenegro den lokalen Erzeugern helfen, ihre Einkünfte zu diversifizieren, doch laut Alković besteht der erste Schritt darin, eine qualitativ hochwertige Produktion zu fördern.

„Wir arbeiten an der Qualitätsverbesserung, denn als Kleinproduzenten können wir keine Großproduktion betreiben und nicht mit Ländern konkurrieren, die dies tun“, sagte er. „Aber wir können mit ihrer Qualität konkurrieren, und wir erwarten, dass Medaillen aus dem Wettbewerb uns helfen werden, die Qualität zu verbessern.“

Alković ist der Ansicht, dass Montenegro einen nationalen Olivenbauernverband anstelle verschiedener lokaler Verbände braucht, um dieses Ziel zu erreichen.

„Wir müssen einen nationalen Verband gründen, um alle Verbände unter einem Dach zu vereinen“, sagte er. „Das wäre eine gute Strategie für die Entwicklung des Olivenanbaus in Montenegro.“

„Wir arbeiten einzeln auf dem Feld, aber wir brauchen eine Strategie und müssen zusammenarbeiten“, schloss Alković. „Um unsere Kräfte für den Erfolg zu bündeln.“

Nedjeljko Jusup hat zu diesem Bericht beigetragen.

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