Kroatische Olivenbauern wägen Schädlingsbekämpfung gegen eine frühe Ernte ab

Nach einem langen Sommer mit Dürre und extremer Hitze haben die Regenfälle im September erneut Bedenken hinsichtlich eines Befalls durch die Olivenfliege in Kroatien aufkommen lassen, sodass die Erzeuger nun uneinig sind, ob sie ihre Olivenhaine behandeln oder die Ernte vorziehen sollen.

Für diejenigen, die bewässert haben und erst Ende Oktober oder im November ernten wollen, wird die Fliege genügend Zeit haben, ihren Lebenszyklus zu vollenden und Schäden anzurichten. – Šime Marcelić, Universität Zadar

Das kühler und feuchter gewordene Wetter am 10. und 11. September schuf günstigere Bedingungen für die Olivenfruchtfliege (Bactrocera oleae), einen der schädlichsten Schädlinge im Olivenanbau.

Während landwirtschaftliche Berater in Istrien vor hohen Schädlingspopulationen gewarnt und Schutzmaßnahmen empfohlen haben, sagen Erzeuger und Experten in Dalmatien, dass die Risiken je nach lokalen Bedingungen und Erntezeitpunkt erheblich variieren.

Einige argumentieren, dass eine Behandlung der Olivenbäume so kurz vor der Ernte mehr Probleme verursachen könnte als die Fliegen selbst, insbesondere in Hainen, in denen die Sommertemperaturen den Fortpflanzungszyklus der Insekten bereits gestört haben.

Hohe Schädlingspopulationen in Istrien, geringerer Befall in Dalmatien

Im Landkreis Zadar erklärte der Landwirtschaftsberater Ivan Šimičević, dass die Überwachungsstationen eine geringe bis mäßige Aktivität der Olivenfruchtfliege verzeichnet hätten. Er forderte die Erzeuger auf, ihre Haine regelmäßig zu kontrollieren sowie Fruchtproben zu entnehmen und zu untersuchen, um festzustellen, ob eine Behandlung erforderlich ist.

Besorgniserregender ist die Lage in Istrien, wo die Landwirtschaftsberaterin Marina Kocijančić von sehr hohen Populationen der Olivenfruchtfliege an den Überwachungsstationen berichtete.

Die Berater haben den istrischen Erzeugern empfohlen, ihre Bäume in den kommenden Tagen mit chemischen Mitteln zu behandeln, die Deltamethrin oder Flupyradifuron enthalten und relativ kurze Wartezeiten vor der Ernte haben.

Unterdessen ziehen einige Erzeuger Alternativen in Betracht, darunter Kaolin, Zeolith und natürliche Beschichtungen, die eine Schutzschicht auf der Oberfläche der Früchte bilden.

Erzeuger in Dalmatien stellen jedoch in Frage, ob zusätzliche Behandlungen gerechtfertigt sind, insbesondere bei Olivenhainen, deren Ernte in den kommenden Wochen ansteht.

Erzeuger erwägen Alternativen zu chemischen Behandlungen

Mladen Dušević, ein Olivenbauer aus Ljubač, erkundigte sich kürzlich bei Dr. Ivica Vlatković, einem Arzt und Olivenbauern aus Novigrad, nach der Verwendung von Holzkohle-Destillat zum Schutz von Olivenbäumen.

Vlatković, der in seiner Heimatstadt einen Olivenhain bewirtschaftet, hält das Destillat für eine vielversprechende Option für Biobauern und andere, die chemische Behandlungen reduzieren möchten.

„Ich glaube, dies ist die beste Lösung zum Schutz von Bio-Olivenhainen sowie für alle, die diese Art der Produktion anstreben“, sagte er.

Laut Vlatković verwirrt das Destillat die Olivenfruchtfliegen, ohne Nützlinge zu schädigen, und hinterlässt keine Rückstände im Öl.

Er wies jedoch darauf hin, dass die Behandlungen mindestens drei Wochen vor der Ernte abgeschlossen sein sollten, da der starke Geruch des Produkts das Aroma des fertigen Öls beeinträchtigen könnte.

Er fügte hinzu, dass der Zeitraum von drei Wochen auch Zeit für den Fortgang des Fortpflanzungszyklus des Insekts lasse, was den Erzeugern helfe, den potenziellen Schaden einzuschätzen. Der Geruch verflüchtigt sich mit der Zeit, insbesondere nach Regenfällen.

Trotz des jüngsten Wetterumschwungs sagte Vlatković, dass in seinem eigenen bewässerten Hain in diesem Herbst keine weitere Behandlung notwendig sei.

„Die extremen Sommertemperaturen haben ihre Wirkung getan“, sagte er.

Vlatković glaubt, dass sich die Population der Olivenfruchtfliege noch nicht ausreichend entwickelt hat, um vor einer frühen Ernte eine ernsthafte Bedrohung darzustellen. Er wies darauf hin, dass das Insekt unter den von ihm beschriebenen Bedingungen mindestens 23 Tage benötigt, um sich vom Ei zum ausgewachsenen Tier zu entwickeln.

Er stellte zudem den Nutzen einer Kaolin-Behandlung so kurz vor der Ernte in Frage und erklärte, dass Ton, der nach dem Waschen in der Mühle auf den Früchten zurückbleibt, in das Öl gelangen könnte.

„Der Schaden durch eine Behandlung zu diesem Zeitpunkt ist größer als der, den die Fliege selbst verursacht“, sagte er.

Seiner Ansicht nach haben Erzeuger, die eine Ernte im November planen, mehr Grund, eine zusätzliche Behandlung in Betracht zu ziehen, während diejenigen, die früher ernten, darauf möglicherweise verzichten können.

Erntezeitpunkt und Bewässerung beeinflussen das Schädlingsrisiko

Šime Marcelić, außerordentlicher Professor an der Universität Zadar, der in Preko auf der Insel Ugljan einen restaurierten, 400 Jahre alten Familienolivenhain bewirtschaftet, vertrat eine ähnliche Ansicht.

Er erklärte, dass Schäden durch die Olivenfliege im Juli auftraten, vor allem in bewässerten Hainen, bevor außergewöhnlich hohe Temperaturen im Juli, August und Anfang September die Entwicklung des Insekts störten.

Laut Marcelić wird die Entwicklung der Fliege durch hohe Luftfeuchtigkeit und Temperaturen unter 30 °C begünstigt.

Er geht davon aus, dass die Regenfälle im September kaum nennenswerte Auswirkungen auf nicht bewässerte Haine haben werden, deren Ernte für die erste Oktoberhälfte geplant ist, da die Insekten nicht genügend Zeit haben werden, ihre Entwicklung vor der Ernte abzuschließen.

Erzeuger hingegen, die ihre Bäume bewässert haben und die Ernte für Ende Oktober oder November planen, könnten einem höheren Risiko ausgesetzt sein.

„Für diejenigen, die bewässert haben und erst Ende Oktober oder im November ernten wollen, wird die Fliege genug Zeit – etwa 30 Tage – haben, um ihren Lebenszyklus abzuschließen und Schäden anzurichten“, sagte Marcelić.

Er warnte, dass Küstengebiete und Inseln besonders anfällig seien, da die Luftfeuchtigkeit dort oft höher und die Temperaturen für die Entwicklung des Insekts günstiger seien.

Vernachlässigte und verlassene Olivenhaine in Meeresnähe können zudem den Schädlingsdruck in benachbarten Plantagen erhöhen, fügte er hinzu.

Marcelić sagte, das Risiko sei in den Binnengebieten von Ravni Kotari und Bukovica, im nördlichen Istrien sowie im Hinterland von Mittel- und Süddalmatien im Allgemeinen geringer.

In seinem eigenen Hain waren die Oliven aufgrund einer anhaltenden Dürre den größten Teil des Sommers über verschrumpelt. Er erklärte, dass eine vorbeugende Behandlung mit Kaolin-Ton ausgereicht habe, um den Schädling zu bekämpfen.

„Da ich Anfang Oktober ernten werde, ist keine weitere Behandlung erforderlich“, sagte Marcelić. „Die Früchte sind gesund und reichern Öl an.“

Er merkte jedoch an, dass der Ölgehalt um zwei bis vier Prozent niedriger sei als zum gleichen Zeitpunkt im Vorjahr, was er auf die extreme Hitze zwischen Mitte August und Mitte September zurückführte.

Lehren eines kroatischen Oliven-Schädlingsspezialisten

Die Debatte hat auch die Aufmerksamkeit wieder auf das Werk des verstorbenen Miro Katalinić (1949–2021) gelenkt, eines kroatischen Agrarwissenschaftlers, der viele Jahre am Institut für adriatische Kulturpflanzen in Split tätig war und mit dem landwirtschaftlichen Beratungsdienst des Landes zusammenarbeitete.

Katalinić plädierte für ein gezieltes Schädlingsmanagement anstelle des automatischen Einsatzes von Insektiziden in ganzen Hainen, sobald Olivenfruchtfliegen entdeckt wurden.

Er identifizierte verlassene Olivenhaine und Küstengärten als potenzielle Sommerbrutstätten, von denen aus sich die Fliegen bei sinkenden Temperaturen in bewirtschaftete Olivenhaine ausbreiten könnten.

Sein Ansatz legte den Schwerpunkt auf die Behandlung von Gebieten mit hohem Schädlingsdruck, insbesondere an den Rändern von Olivenhainen, sowie auf den Einsatz von Fallen, um den Bedarf an großflächigen Sprühmaßnahmen zu verringern.

Katalinić setzte sich zudem für mineralische Schutzbeschichtungen ein, darunter Kieselgur und Ton, die die Fähigkeit der Insekten beeinträchtigen können, geeignete Früchte für die Eiablage zu erkennen.

Eine weitere von ihm empfohlene Technik waren „Lock-und-Töt“-Behandlungen, bei denen eine Mischung aus hydrolysiertem Proteinköder und einer geringen Menge Insektizid auf einen begrenzten Teil des Baumes statt auf die gesamte Baumkrone aufgetragen wird.

Er betonte zudem, wie wichtig es ist, Nützlinge zu erhalten, die auf natürliche Weise zur Bekämpfung der Olivenfruchtfliegenpopulationen beitragen, und warnte davor, dass der wahllose Einsatz von Insektiziden dieses Gleichgewicht stören und zur Entwicklung von Pestizidresistenzen beitragen könnte.

Sein Ansatz ist nach wie vor relevant für die aktuelle Debatte unter kroatischen Erzeugern, von denen viele nach wirksamen Möglichkeiten suchen, ihre Ernten zu schützen und gleichzeitig den Einsatz von Chemikalien zu begrenzen.

Eine frühe Ernte kann den Behandlungsbedarf verringern

Für Erzeuger, bei denen die Olivenernte bevorsteht, hängt die Entscheidung für eine Behandlung weitgehend von den lokalen Schädlingspopulationen, den Bedingungen im Obstgarten und der verbleibenden Zeit bis zur Ernte ab.

Erzeuger, die eine Ernte Ende September oder Anfang Oktober planen, sind möglicherweise einem geringeren Risiko eines erheblichen neuen Befalls ausgesetzt, insbesondere dort, wo die Sommerhitze die Aktivität der Olivenfruchtfliege unterdrückt hat.

Wer die Ernte für Ende Oktober oder November plant, insbesondere in bewässerten Hainen an der Küste, muss möglicherweise mit einer längeren Expositionszeit rechnen, da die Temperaturen milder werden und die Luftfeuchtigkeit zunimmt.

Die unterschiedlichen Bedingungen in Istrien und Dalmatien unterstreichen, wie wichtig es ist, einzelne Plantagen zu überwachen, anstatt in allen Olivenanbaugebieten Kroatiens einheitlich vorzugehen.

Für viele Erzeuger stellt sich nicht mehr nur die Frage, ob sie Maßnahmen gegen die Olivenfruchtfliege ergreifen sollen, sondern ob eine Vorverlegung der Ernte einen praktikableren Weg darstellt, ihre Ernte und die Qualität des daraus gewonnenen Öls zu schützen.