Experten geben Tipps zur Schädlingsbekämpfung für Hobbygärtner in Kalifornien

Hobbygärtner wenden biologische Methoden an, um Unkraut zu bekämpfen sowie Olivenknoten, gelbe Blätter, die Olivenfruchtfliege, Pfauenflecken und die Verticillium-Welke zu behandeln und vorzubeugen.

In den Olivenanbaugebieten Kaliforniens setzen Hobbygärtner auf biologische Mittel, um Schädlinge, Krankheiten und Unkraut an Olivenbäumen zu bekämpfen.

„Hobby-Olivenbauern in Kalifornien haben mit der Olivenfruchtfliege und verschiedenen Arten von Schildläusen zu kämpfen“, erklärte Javier Fernandez-Salvador, Geschäftsführer des UC Davis Olive Center, gegenüber der Olive Oil Times. „Was Krankheiten angeht, sind Olivenknoten, Pfauenflecken sowie bodenbürtige Krankheitserreger wie Verticillium-Welke und Phytophthora weit verbreitet.“

Schon ein Schaden von zwei bis fünf Prozent [durch die Fruchtfliege] kann die Qualität des Öls beeinträchtigen. Dies kann sich auf die Haltbarkeit auswirken und zu Mängeln führen. – Javier Fernandez-Salvador, Geschäftsführer des UC Davis Olive Center

„Glücklicherweise lassen sich diese Probleme durch vorbeugende Maßnahmen und ökologische Lösungen bewältigen“, fügte er hinzu.

Laut dem Leitfaden für Hausgärten der Abteilung für Landwirtschaft und natürliche Ressourcen der University of California (UC ANR) können Hobbygärtner proaktiv vorgehen, indem sie sich darüber informieren, welche Olivensorten sich am besten für Hausgärten und die Landschaftsgestaltung in Kalifornien eignen.

Siehe auch: Ein Leitfaden für Hobbygärtner zur Olivenernte

Der Olivenbaum ist ein immergrüner Baum, der sich am besten für Gebiete mit heißen und trockenen Sommern und milden, aber kühlen Wintern eignet. Bestimmte Sorten liefern hervorragende Oliven zum Verzehr, während andere eher für die Olivenölgewinnung bevorzugt werden.

Der Erfolg für Hobby-Obstbauern beginnt mit der Auswahl der besten Olivenbäume für ihren Standort. Bestimmte Sorten gedeihen am besten in unterschiedlichen Mikroklimata, und die richtige Auswahl beugt einigen Problemen vor, bevor sie überhaupt entstehen.

Die UC ANR hebt die besten Tafelolivensorten wie Ascolano, Manzanillo und Sevilliano hervor. Manzanillo-Bäume sind am anfälligsten für Kälteeinbrüche, Pfauenflecken und Olivenknoten.

Arbequina, Frantoio, Leccino, Maurino und Mission sind die erste Wahl für die Olivenölproduktion im Golden State.

Viele Baumschulen in Kalifornien bieten eine Vielzahl von Olivenbäumen an und arbeiten eng mit Hobbygärtnern zusammen, um einen umfassenden Anbauplan zu entwickeln. Dazu gehört die Auswahl von Bäumen, die gut an bestimmte Klimabedingungen, Standorte und die natürliche Topografie angepasst sind.

Mit einer sorgfältigen Auswahl können Hobbygärtner die laufenden Anforderungen wie Bewässerung, Düngung und Schnitt für ein erfolgreiches Wachstum bewältigen.

„Gießen Sie nicht zu viel“, sagte Fernandez-Salvador. „Viele Probleme mit Olivenbäumen beginnen mit Überwässerung. Oliven verhalten sich anders als andere Obstbäume, daher ist es unerlässlich, einen Plan für die richtige Bewässerung zu haben, um Wurzelfäule und andere häufige Probleme zu vermeiden.“

Der zweite wichtige Tipp, den er Hobbygärtnern gab: „Pflegen Sie kleine Obstgärten fachgerecht“, fügte er hinzu. „So können Sie den Zeitpunkt der Bewässerung und Düngung überwachen und Probleme proaktiv angehen.“

Fernandez-Salvador rät außerdem dazu, um Hilfe und Rat zu bitten, bevor sich ein Problem festsetzt. „Informieren Sie sich über Probleme und gehen Sie proaktiv dagegen vor“, sagte er.

Ellie Andrews, eine Beraterin für Sonderkulturen bei UC ANR, empfiehlt Hobbygärtnern, die zahlreichen Online-Ressourcen zu nutzen, die über UC ANR verfügbar sind, darunter Informationen zur Olivenproduktion und zum integrierten Pflanzenschutz.

Laut Fernandez-Salvador können Präventionsmethoden und ökologische Praktiken Lösungen für die wichtigsten Konkurrenten, Schädlinge und Krankheiten bieten, mit denen kalifornische Olivenbauern konfrontiert sind.

Junge Olivenbäume reagieren besonders empfindlich auf die Konkurrenz durch Unkraut, wobei sich die bewährten Verfahren der Unkrautbekämpfung im Laufe der Zeit ändern. In den ersten Jahren ziehen es viele Erzeuger vor, Unkraut von Hand zu jäten. Nachdem sich die Bäume etabliert haben, hält regelmäßiges Mähen den Obstgarten unkrautfrei.

Der Olivenknoten ist eine der am weitesten verbreiteten Bakterienerkrankungen, mit denen kalifornische Erzeuger – sowohl Hobby- als auch gewerbliche – zu kämpfen haben.

„Der Olivenknoten ist eine krebsartige Wucherung, die viel Gewebe im Baum verformt“, sagte Fernandez-Salvador. „Er kann systemische Schäden verursachen, daher ist es wichtig, ihn zu verhindern. Was die Ölqualität angeht, kann der Olivenknoten das Öl verunreinigen und den Ertrag erheblich verringern.“

„Vorbeugung ist die beste Maßnahme“, fügte er hinzu. „Da der Olivenknoten vor allem bei regnerischem und kaltem Wetter auftritt, müssen Hobbygärtner ihre gesamte Ausrüstung desinfizieren und das Beschneiden bei regnerischem, kaltem Wetter vermeiden“, fügte er hinzu.

Obwohl Olivenbäume in der Regel weniger Probleme bereiten als andere Obstbäume, sind Hobbygärtner möglicherweise schockiert, wenn sich die Blätter eines Olivenbaums plötzlich gelb färben.

Dieses Problem hängt in der Regel mit der Bewässerung zusammen, sodass ein fester Bewässerungsplan helfen kann, festzustellen, ob Überbewässerung die Ursache ist. Wenn Überbewässerung nicht die Ursache ist, können gelbe Blätter auf einen Stickstoffmangel hindeuten.

Die McEvoy Ranch, einer der größten Erzeuger Kaliforniens, hat gezeigt, dass einige Gaben eines stickstoffreichen Düngers, wie beispielsweise Fischemulsion, zur Lösung des Problems beitragen können.

Weltweit ist die Olivenfliege einer der schädlichsten Schädlinge des Baumes. Die aus dem Mittelmeerraum stammende invasive Art stellt seit 1998 ein Problem für kalifornische Olivenbauern dar. Biologische Bekämpfungsmethoden erfordern ein präzises Timing und ideale Umweltbedingungen.

Die erwachsene Olivenfruchtfliege ist selten zu sehen, da sie ihre Eier unter die Schale der Oliven legt. Die Larven ernähren sich vom Fruchtfleisch der Oliven. Zu den sichtbaren Anzeichen gehören braune Spuren und Gänge. Laut Fernandez-Salvador sind von Fruchtfliegen befallene Früchte anfällig für Fäulnis und können vorzeitig abfallen.

„Schäden durch Fruchtfliegen können bei Olivenbäumen verheerende Auswirkungen haben“, sagte er. „Wenn die Larven schlüpfen und die Frucht fressen, entsteht Hohlraum, und die Frucht verfault von innen heraus und gärt. Schon ein Schaden von zwei bis fünf Prozent kann die Qualität des Öls beeinträchtigen. Dies kann sich auf die Haltbarkeit auswirken und zu Mängeln im Olivenöl führen.“

Die Fliege kann eine Olivenernte ruinieren, daher greifen Hobbylandwirte auf verschiedene biologische Methoden zu ihrer Bekämpfung zurück. Zum Fangen gibt es mehrere Methoden, wie zum Beispiel Ballfallen, Olipe-Fallen, McPhail-Fallen und Klebefallen. Das Sprühen kann aus der Anwendung von Kaolin-Ton oder Spinosad bestehen.

Die Pfauenfleckigkeit (Spilocaea oleaginea) ist ein weiteres häufiges Problem bei Olivenbäumen in Kalifornien, das durch einen Pilz verursacht wird. Die Olivenblätter verfärben sich gelb und weisen schwarze Flecken auf, und die Läsionen können sich ausbreiten, insbesondere bei schlechtem Wetter. Wenn nichts unternommen wird, können alle Blätter abfallen.

Die Agronomen der McEvoy Ranch sprühen unmittelbar nach der Ernte ein biologisches Spritzmittel auf Kupferbasis auf die gesamte Baumkrone, um zu verhindern, dass sich der Pilz festsetzt.

Eine zweite Anwendung mitten im Winter kann ebenfalls hilfreich sein, da der Pilz in feuchten Umgebungen gedeiht. Die McEvoy Ranch wies darauf hin, dass der jährliche Rückschnitt eine natürliche Methode darstellt, um die Luftzirkulation durch Öffnung der Baumkrone zu verbessern.

Ein anderer Pilz, Verticillium dahliae, kann dazu führen, dass Olivenblätter braun werden, aber an den Bäumen verbleiben. Dieser Zustand ist als Verticillium-Welke bekannt. Die Standortwahl ist entscheidend, um diesen Zustand zu verhindern. Idealerweise sollten Olivenbäume auf Feldern stehen, auf denen keine Nachtschattengewächse oder andere für Verticillium anfällige Kulturen, einschließlich Baumwolle, angebaut werden.

Die University of California bietet offizielle Leitlinien für Techniken zur Schädlingsüberwachung und zur Schädlingsbekämpfung mit oder ohne Pestizide an. Darüber hinaus können Hobby-Obstbauern sich an Baumschulen und lokale Master-Gärtner-Programme wenden, um Rat einzuholen.

In Sonoma beispielsweise bieten die Sonoma Master Gardeners einen kostenlosen Service an, um Erzeugern dabei zu helfen, Probleme mit Olivenbäumen zu erkennen und proaktiv darauf zu reagieren.

Andrews rät neuen Olivenproduzenten, „die Ressourcen der UC ANR wie das Handbuch zur biologischen Olivenproduktion zu konsultieren, mit erfahrenen Erzeugern und Beratern zu sprechen, sich mit Netzwerken von Olivenbauern zu verbinden und an Schulungen und Workshops teilzunehmen.“

„Ich wünschte, mehr Hobbygärtner wüssten, wie man Probleme von Anfang an vermeidet“, fügte Fernandez-Salvador hinzu. „Ich ermutige Hobbygärtner und Kleinproduzenten, Bildungsressourcen zu nutzen, um mehr über den biologischen Anbau von Olivenbäumen zu lernen.“