Türkische Erzeuger erzielen mit einheimischen Olivensorten hervorragende Ergebnisse

Die Türkei bildete keine Ausnahme von dem allgemeinen Trend rückläufiger Olivenölerträge im gesamten Mittelmeerraum im Erntejahr 2023/24: Die Produktion sank von einem Rekordertrag von 421.000 Tonnen Olivenöl im Jahr 2022/23 auf rund 180.000 Tonnen was unter dem Fünfjahresdurchschnitt von 254.600 Tonnen lag.

Wie ihre Kollegen in anderen Olivenanbauländern des Mittelmeerraums brachten auch die türkischen Olivenölproduzenten in einer Umfrage der Olive Oil Times zur Ernte 2023/24 im vergangenen Dezember ihre Besorgnis über die geringen Erträge zum Ausdruck.

„Diese Auszeichnungen bestätigen unsere Bemühungen, hochwertige Olivenöle herzustellen, die die einzigartigen Aromen und Eigenschaften türkischer Olivensorten zur Geltung bringen.“ – Tuba Yilmaz, Inhaberin von Gaia Oliva

„Schlechte Wetterbedingungen und Frost Ende März [2023] haben den Olivenblüten und der anschließenden Ernte großen Schaden zugefügt“, sagte der Erzeuger Mustafa Safa Soydan. „Für einige ältere Landwirte gab es seit 1990 noch nie eine so schlechte Ernte.“

Einige Produzenten des Landes berichteten zudem von Problemen mit der Qualität ihrer frischen Olivenöle, die vereinzelt in einigen Anbaugebieten auftraten.

Siehe auch: Die besten nativen Olivenöle extra aus der Türkei

Vor diesem Hintergrund gewannen türkische Erzeuger, Abfüller und Exporteure von nativem Olivenöl extra gemeinsam 29 Auszeichnungen (17 Gold- und 11 Silbermedaillen) bei 52 Einreichungen für die begehrtesten Auszeichnungen der Branche beim NYIOOC World Olive Oil Competition 2024.

Laut dem Olive Oil Times World Ranking reichten sie beim diesjährigen Wettbewerb 56 Marken weniger ein als 2023 und waren bei 56 Prozent ihrer Einreichungen erfolgreich.

Vierundzwanzig der 29 ausgezeichneten Marken für natives Olivenöl extra wurden aus endemischen Olivensorten hergestellt, darunter Memecik, Ayvalik, Edremit, Trilye, Domat, Gemlik, Hanim Parmagi und Kilis.

Der wiederkehrende Teil­neh­mer Gaia Oliva pas­s­te sich er­folg­reich an die An­forderungen der Saison an und fei­erte in diesem Jahr beim NYIOOC zwei Gold­aus­zeich­nungen für seine gleich­namigen, früh er­nteten Monovari­eta­len Memecik und Ayvalik, womit er seine Sie­ges­serie auf vier Jahre aus­dehnte.

„Zwei Goldmedaillen beim NYIOOC 2024 zu gewinnen, ist für uns eine große Ehre und ein Beweis für das Engagement und die harte Arbeit unseres Teams“, sagte Inhaberin Tuba Yilmaz. „Für unser Unternehmen bestätigen diese Auszeichnungen unsere Bemühungen, hochwertige Olivenöle herzustellen, die die einzigartigen Aromen und Eigenschaften türkischer Olivensorten zur Geltung bringen.“

Yilmaz merkte an, dass die Saison alles andere als einfach war. Hohe Temperaturen und unerwartete Regenfälle beeinträchtigten die Ernte und störten die etablierten Muster im Olivenanbau.

„Veränderungen der Temperatur- und Niederschlagsmuster haben zu unvorhersehbaren Vegetationsperioden geführt“, sagte sie. „Trotz dieser Widrigkeiten bewies unser Team bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit und Fachkompetenz. Durch sorgfältige Planung und harte Arbeit konnten wir uns an die sich ändernden Bedingungen anpassen und die Auswirkungen des widrigen Wetters abmildern.“

Eminem’s Olive Oil, ein weiterer wiederkehrender Teilnehmer am Weltwettbewerb aus der türkischen Provinz Muğla, konnte sich erneut im Wettbewerb behaupten und erhielt für seine Bio-Marke Oro di Milas aus Memecik-Oliven eine Goldauszeichnung.

„Wir fühlen uns geehrt, diese Anerkennung erhalten zu haben, insbesondere angesichts der Schwierigkeiten im Jahr 2023“, sagte Mitinhaber Mark Colin.

Colin nannte zudem zahlreiche Herausforderungen, die die Ernte 2023/24 beeinträchtigten, darunter Wetterextreme, Arbeitskräftemangel und die Auswirkungen der Olivenfliege.

Bei ihrem Wettbewerbsdebüt auf dem NYIOOC 2023 gewann Eminem’s Olive Oil zwei Gold-Auszeichnungen für zwei biologische Memecik-Sortenöle mittlerer Intensität.

Das Engagement für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl war die treibende Kraft hinter dem Gold Award, den Garisar für sein gleichnamiges Arbequina-Sortenöl gewann und damit seinen Erfolg aus der letztjährigen Ausgabe des Weltwettbewerbs wiederholte.

„Wir sind stolz darauf, dass unser Arbequina-Olivenöl beim NYIOOC 2024 eine Goldmedaille gewonnen hat“, sagte Davut Ayvaz, der Geschäftsführer des Unternehmens. „Dieser Erfolg beweist, dass unsere Qualitätsstandards, an denen wir seit Jahren mit großem Engagement arbeiten, erneut gewürdigt wurden.“

„Es war eine schwierige Saison“, fügte Ayvaz hinzu. „Es war für uns sehr wichtig, erneut zu sehen, wie wertvoll unsere Anstrengungen und unser Engagement waren, ganz gleich, wie widrig die saisonalen Bedingungen auch waren. Wir sind fest davon überzeugt, dass wir noch viele weitere Auszeichnungen gewinnen werden.“

Die überwiegende Mehrheit der preisgekrönten Produzenten des Landes stammte von der Ägäisküste Westanatoliens, wo ein bedeutender Teil des Olivenöls des Landes produziert wird, darunter auch die Provinz Manisa.

„Ich bin sehr glücklich und fühle mich geehrt, dieses Jahr zum zweiten Mal in Folge eine Auszeichnung beim NYIOOC zu erhalten“, sagte Zeynep Belger, die Unternehmerin hinter Zayto, nachdem sie in die Elite-Liste der Gewinner des NYIOOC 2024 aufgenommen wurde.

Zayto gewann einen Gold Award für sein kräftiges sortenreines Öl „Zayto Saittai“. Die Produzentin bezieht ihre Oliven der Sorte Gemlik (auch bekannt als Trilye) aus Manisa, einer der wichtigsten Olivenöl-Anbau­regionen des Landes.

Mit ihren Bäumen in der Nähe der majestätischen Dardanellen-Meerenge im Nordwesten der Türkei überwand True Olive die Dürre und gewann seine allererste Auszeichnung bei einem internationalen Wettbewerb: einen Silberpreis für seine Marke „Private Reserve“ aus Edremit-Oliven.

Der Pro­duzent musste zudem einen Waldbrand über­stehen, der vor einem Jahr­zehnt sein Land verwüstete, und pflegte und regenerierte seine verbrannten Olivenbäume, um hochwertiges Olivenöl zu pro­duzieren.

„Der Sieg ist für uns alle eine unbeschreibliche Freude“, sagte Mitinhaberin Nicole Babaoglu. „Es ist die beste Belohnung für all die harte Arbeit in diesem heraus­fordernden Jahr. Die Dürre stellte bei dieser Ernte eine er­hebliche Heraus­forderung dar, aber durch unsere Zusammenarbeit konnten wir dennoch das Beste aus der Situation machen.“

„Der Gewinn der Silbermedaille spornt uns an, 2025 die Goldmedaille nach Hause zu holen“, fügte sie hinzu.

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