Olivenölproduktion in Italien übertrifft ursprüngliche Schätzungen

Die jüngsten Zahlen von Ismea in Zusammenarbeit mit Unaprol belegen, dass die italienische Olivenölproduktion in diesem Jahr voraussichtlich über 300,000 Tonnen liegen wird.

Ein Olivenhain in San Casciano in Val di Pesa, Florenz
Dezember 19, 2019
Von Ylenia Granitto
Ein Olivenhain in San Casciano in Val di Pesa, Florenz

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Prognosen des Instituts für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt (Ismea) in Zusammenarbeit mit der nationalen Organisation der Olivenölerzeuger Unaprolsagen Italiens Olivenölproduktion in Saison 2019/20 könnte 321,000 Tonnen erreichen, eine Steigerung von 84 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

"Die Zahl liegt leicht über dem Durchschnitt der letzten vier Jahre “, sagte Ismea-Marktanalystin Tiziana Sarnari Olive Oil Times. "Wir sollten jedoch berücksichtigen, dass während der vorherigen Kampagne sowie im Jahr 2016 die Die von den italienischen Landwirten produzierten Mengen waren sehr gering"

Trotz der Klimaprobleme, die auf globaler Ebene immer häufiger auftreten, stieg die Produktion in einem Rahmen, der dem Vorjahr diametral entgegengesetzt zu sein scheint.- Tiziana Sarnari, Ismea-Marktanalystin

"Trotz der auf globaler Ebene immer häufiger auftretenden Klimaprobleme stieg die Produktion in diesem Jahr in einem scheinbaren Rahmen diametral gegenüber dem Vorjahrmit einem beträchtlichen Wachstum im Süden und einem Rückgang in der Mitte und im Norden “, fügte sie hinzu.

Ismea hebt hervor, dass viele Landwirte in diesem Erntejahr erstmals mit einem Thermoschock zu kämpfen hatten, der durch übermäßige Kälte während der Blüte verursacht wurde. Dies wurde von dem plötzlichen gefolgt Ankunft von heißem Wetter während der Einstellung, was zusammen mit einem heißen und trockenen Sommer einen erheblichen Wasserstress auf den Bäumen verursachte. Schließlich verlangsamten im Herbst Winde und Gewitter die Ernte.

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Die Auswirkungen der Eiswetter März 2018 hat auch eine Rolle bei der Bestimmung der diesjährigen Rendite gespielt.

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Im Gegensatz dazu profitierten andere Zonen von saisonalen Regenfällen und günstigen Temperaturen. Dies sorgte für eine gute Blüte, was wiederum zu einer ausreichenden Bestäubung und anschließend zu einer guten Fruchtbildung führte.

In den meisten südlichen ItalienDas ideale Frühlingswetter garantierte eine ordnungsgemäße vegetative Entwicklung, was bald Hoffnung auf einen Anstieg der Produktion brachte.

In Apulien, das unter idealen Bedingungen die Hälfte der nationalen Produktion ausmacht, sind gute Anzeichen für eine Erholung zu verzeichnen. Im vergangenen Jahr war jedoch ein Rückgang um 65 Prozent infolge starker Fröste zu verzeichnen.

Die Provinz Bari-Andria-Trani verzeichnete einen deutlichen Ertragsanstieg. Im Salento, abgesehen von den unproduktiven Gebieten, die von betroffen sind Xylella fastidiosaDie Produktion in den gesunden Obstgärten wird dank des reichlichen Frühlingsregens, der eine gute Entwicklung während der Blüte- und Fruchtphase garantierte, voraussichtlich höher sein als im letzten Jahr.

Auch in Kalabrien werden größere Mengen erwartet, insbesondere in den Wäldern auf der ionischen Seite der Provinz Reggio Calabria und in der Gegend von Cosenza. Catanzaro zeigte auch eine gute vegetative Entwicklung, während ein leichter Rückgang im Vergleich zu den ursprünglichen Schätzungen durch einige Sorten verursacht werden kann, die sich in einem Nebenjahr befinden.

Eine reichliche Blüte in Sizilien hatte bei Experten zu hohen Erwartungen geführt. Das Auftreten ungünstiger Wetterereignisse während des Fruchtsetzens wird jedoch wahrscheinlich zu einem geringeren Ertrag als erwartet führen. Dennoch wird ein hohes Qualitätsniveau erwartet, da Schädlinge die Früchte nicht wirklich schädigten.

Eine ähnliche Situation ereignete sich auf Sardinien, insbesondere im südlichen Teil der Insel, wo ein heißer und trockener Sommer, der ein optimales vegetatives Wachstum behinderte, den Aufwärtstrend nicht beeinflussen sollte.

Auch in Basilikata und Molise sind die Zahlen vielversprechend, obwohl die Wetterbedingungen in den wärmeren Monaten nicht optimal waren.

In Kampanien hatten früh reifende Sorten aufgrund der Hitze während der Fruchtbildung einige Probleme, während andere wie Rotondella hervorragende Ergebnisse erzielten. In den Abruzzen wird ebenfalls eine Produktionssteigerung erwartet, die vor allem durch hohe Erträge aus der Provinz Chieti gefördert wird.

In Latium wird im Vergleich zum Vorjahr eine Erholung erwartet, aber die Produktion könnte seit vielen Jahren unter ihrem potenziellen Niveau liegen Bessere Schnittführung wurden in den Olivenhainen durchgeführt, die von der burianischen Kältewelle (dem italienischen Namen für das Biest aus dem Osten) betroffen sind.

In der Region Marken sind auch viele Olivenbäume auf dem Weg der Erholung nach Burian. Darüber hinaus haben niedrige Temperaturen im Frühjahr zu Verzögerungen bei der Blüte von Sorten wie Leccino und Frantoio in einigen Gebieten geführt, in denen ein moderates Wachstum zu erwarten ist.

Das Bild ändert sich in den zentralen Regionen Umbriens und der Toskana, die im Vergleich zum Vorjahr voraussichtlich einen Rückgang von 30 Prozent verzeichnen werden. Die oben genannten Probleme sind die Grundlage für den von den Experten in Ligurien prognostizierten starken Rückgang. Venetien; das gesamte Gebiet des Gardasees, einschließlich der Lombardei und des Trentino; und Friaul Julisch Venetien.

Nur im Piemont wäre die Situation im Vergleich zur letzten Kampagne vermutlich unverändert.

"Nach unseren Schätzungen, basierend auf Daten der Internationaler Olivenrat und der Europäische KommissionDie weltweite Olivenölproduktion im Jahr 2019 wird die Schwelle von drei Millionen Tonnen überschreiten, was trotz eines geringen Rückgangs immer noch den im letzten Jahr produzierten Mengen entspricht “, sagte Sarnari.

"Eine geschätzte Rückgang von 30 Prozent für Spaniensollte daher durch das Wachstum Italiens und anderer Mittelmeerländer wie Griechenland ausgeglichen werden 62 Prozent mehr, Tunesien, mit mehr als doppelt Zahlen im Vergleich zum Vorjahr und Portugal, dessen die Produktion soll um 25 Prozent wachsen"





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