Die Olivenölproduktion in Italien wird die ursprünglichen Schätzungen übertreffen
Die neuesten Zahlen von Ismea, die in Zusammenarbeit mit Unaprol erhoben wurden, zeigen, dass die Olivenölproduktion in Italien in diesem Jahr voraussichtlich 300.000 Tonnen übersteigen wird.
Prognosen des Instituts für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt (Ismea) in Zusammenarbeit mit dem nationalen Verband der Olivenölproduzenten Unaprol zufolge könnte die italienische Olivenölproduktion in der Saison 2019/20 321.000 Tonnen erreichen, was einem Anstieg von 84 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.
„Die Zahl liegt leicht über dem Durchschnitt der letzten vier Jahre“, erklärte die Ismea-Marktanalystin Tiziana Sarnari gegenüber Olive Oil Times. „Wir sollten jedoch berücksichtigen, dass in der vorangegangenen Saison sowie im Jahr 2016 die von den italienischen Landwirten produzierten Mengen sehr gering waren.“
Trotz der klimatischen Probleme, die weltweit immer häufiger auftreten, stieg die Produktion in einem Umfeld, das dem des Vorjahres diametral entgegengesetzt zu sein scheint.
„Dennoch stieg die Produktion in diesem Jahr trotz der klimatischen Probleme, die weltweit immer häufiger auftreten, in einem Umfeld, das dem des Vorjahres diametral entgegengesetzt zu sein scheint, mit einem erheblichen Wachstum im Süden und einem Rückgang in der Mitte und im Norden“, fügte sie hinzu.
Ismea hebt hervor, dass viele Landwirte in diesem Erntejahr zunächst mit einem Thermoschock zu kämpfen hatten, der durch übermäßige Kälte während der Blütezeit verursacht wurde. Darauf folgte der plötzliche Einbruch von heißem Wetter während des Fruchtansatzes, was zusammen mit einem heißen und trockenen Sommer zu erheblichem Wasserstress bei den Bäumen führte. Schließlich verlangsamten im Herbst Winde und Gewitter die Erntearbeiten.
Siehe auch: Ernteberichte 2019Auch die Auswirkungen des Frostwetters im März 2018 haben den diesjährigen Ertrag mitbestimmt.
Im Gegensatz dazu profitierten andere Gebiete von saisonalen Regenfällen und günstigen Temperaturen. Dies sorgte für eine gute Blüte, was wiederum zu einer ausreichenden Bestäubung und in der Folge zu einem guten Fruchtansatz führte.
In weiten Teilen Süditaliens garantierte das ideale Frühlingswetter eine gute vegetative Entwicklung, was bald Hoffnung auf einen Produktionsanstieg weckte.
Gute Anzeichen für eine Erholung waren in Apulien zu beobachten, das unter idealen Bedingungen die Hälfte der nationalen Produktion ausmacht, im vergangenen Jahr jedoch infolge schwerer Fröste einen Rückgang um 65 Prozent verzeichnete.
Die Provinz Bari-Andria-Trani verzeichnete einen deutlichen Ertragsanstieg. Im Salento wird – abgesehen von den unproduktiven, von Xylella fastidiosa betroffenen Gebieten – erwartet, dass die Produktion aus den gesunden Obstgärten höher ausfällt als im Vorjahr, dank reichlicher Frühlingsregen, die eine gute Entwicklung während der Blüte- und Fruchtansatzphase sicherstellten.
Auch in Kalabrien werden größere Mengen erwartet, insbesondere aus den Hainen an der ionischen Seite der Provinz Reggio Calabria und im Gebiet von Cosenza. Catanzaro verzeichnete ebenfalls eine gute vegetative Entwicklung, während ein leichter Rückgang gegenüber den ursprünglichen Schätzungen darauf zurückzuführen sein könnte, dass einige Sorten in ein Erholungsjahr gehen.
Eine üppige Blüte in Sizilien hatte bei Experten hohe Erwartungen geweckt. Das Auftreten ungünstiger Wetterereignisse während des Fruchtansatzes wird jedoch wahrscheinlich zu einem geringeren Ertrag als erwartet führen. Dennoch wird eine hohe Qualität erwartet, da Schädlinge keine nennenswerten Schäden an den Früchten verursacht haben.
Eine ähnliche Situation ergab sich auf Sardinien, insbesondere im südlichen Teil der Insel, wo ein heißer und trockener Sommer, der ein optimales vegetatives Wachstum behinderte, den Aufwärtstrend nicht beeinträchtigen dürfte.
Auch in der Basilikata und in Molise sind die Zahlen vielversprechend, trotz der nicht ganz idealen Wetterbedingungen während der wärmeren Monate.
In Kampanien hatten früh reifende Sorten aufgrund der Hitze während des Fruchtansatzes einige Probleme, während andere, wie beispielsweise Rotondella, hervorragende Ergebnisse erzielten. In den Abruzzen wird ebenfalls eine Produktionssteigerung erwartet, die vor allem durch hohe Erträge aus der Provinz Chieti getragen wird.
In Latium wird im Vergleich zum Vorjahr eine Erholung erwartet, doch könnte die Produktion unter ihrem Potenzial liegen, da in den von der Kältewelle „Burian“ (dem italienischen Namen für das „Beast from the East“) betroffenen Olivenhainen zahlreiche Sanierungsschnitte durchgeführt wurden.
Auch in den Marken sind viele Olivenbäume nach dem „Burian“ auf dem Weg der Besserung. Zudem haben niedrige Temperaturen im Frühjahr in einigen Gebieten zu Verzögerungen bei der Blüte von Sorten wie Leccino und Frantoio geführt, wo ein mäßiges Wachstum zu erwarten ist.
Anders sieht es in den zentralen Regionen Umbrien und Toskana aus, die wahrscheinlich einen Rückgang von 30 Prozent im Vergleich zum Vorjahr verzeichnen werden. Die oben genannten Probleme sind der Grund für den von den Experten prognostizierten starken Rückgang in Ligurien, Venetien, dem gesamten Gardaseegebiet, das die Lombardei und das Trentino umfasst, sowie in Friaul-Julisch Venetien.
Nur im Piemont dürfte die Situation im Vergleich zur letzten Erntekampagne unverändert bleiben.
„Nach unseren Schätzungen, die auf Daten des Internationalen Olivenölrats und der Europäischen Kommission basieren, wird die weltweite Olivenölproduktion im Jahr 2019 die Schwelle von drei Millionen Tonnen überschreiten, was trotz eines leichten Rückgangs immer noch im Einklang mit den im letzten Jahr produzierten Mengen steht“, sagte Sarnari.
„Ein geschätzter Rückgang von 30 Prozent in Spanien dürfte daher durch das Wachstum in Italien und anderen Mittelmeerländern wie Griechenland mit einem Anstieg von 62 Prozent, Tunesien mit mehr als einer Verdopplung im Vergleich zum Vorjahr und Portugal, dessen Produktion um 25 Prozent wachsen dürfte, ausgeglichen werden.“