107-jähriger New Yorker führt seine Langlebigkeit zum Teil auf die mediterrane Ernährung zurück

Die in der Bronx lebende Louise Signore führt ihre Langlebigkeit auf die mediterrane Ernährung, das Tanzen und ihr Single-Dasein zurück.

Die in der Bronx lebende Louise Signore feierte kürzlich ihren 107. Geburtstag. Die rüstige New Yorkerin wurde 1912 geboren, in dem Jahr, in dem New Mexico und Arizona zu Bundesstaaten wurden.

Italienisches Essen. Italienisches Essen ist sehr gut für einen. Ich bin mit sehr gutem Essen aufgewachsen. Keine Limo, kein Kuchen. – Louise Signore, hundertjährige Einwohnerin von New York City

Neben der Tatsache, dass sie nie geheiratet hat und sich bewegt, wann immer sie kann, führte Signore ihre beachtliche Langlebigkeit auf die mediterrane Ernährung zurück, die reich an unverarbeiteten Vollkornprodukten, Obst und Gemüse, Meeresfrüchten und Olivenöl ist. Kürzlich stufte eine Expertenkommission die mediterrane Ernährung aufgrund ihres Zusammenhangs mit Langlebigkeit, Herzgesundheit und Krankheitsprävention als die insgesamt beste Ernährungsweise ein.

Signore betonte, dass sie stolz auf ihr italienisches Erbe sei, und nannte ihre Einhaltung einer italienischen Ernährung als einen Faktor für ihre beeindruckende Gesundheit.

„Italienisches Essen. Italienisches Essen ist sehr gut für einen“, sagte Signore gegenüber einem lokalen CBS-Nachrichtensender. „Ich bin mit sehr gutem Essen aufgewachsen. Keine Limo, kein Kuchen.“

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Signore wurde in Manhattan geboren, lebt aber seit ihrer Jugend in der Bronx. Mehr als hundert Menschen versammelten sich, um ihren Geburtstag in einem örtlichen Gemeindezentrum im Stadtteil Co-op City im Norden des Bezirks zu feiern.

Signore selbst schien jedoch keinen Grund zu sehen, warum ihr Geburtstag ein großes Ereignis sein sollte.

Sie sagte gegenüber Reportern: „Ich habe genug von Partys.“

Signore ist bekannt für ihre Lebhaftigkeit, ihre Unabhängigkeit und ihren bodenständigen Humor.

„Sie braucht keinen Gehstock, keinen Rollstuhl. Sie erledigt alle ihre Einkäufe selbst. Sie ist großartig“, sagte ihre Freundin Deborah Whitaker.

Signore war zudem nie verheiratet, lebt allein und tanzt regelmäßig, zusätzlich dazu, dass sie sich täglich mediterran ernährt. Sie glaubt, dass diese Gewohnheiten zu ihrem langen Leben beigetragen haben könnten.

„Ich glaube, das Geheimnis von 107: Ich habe nie geheiratet“, scherzte sie. „Ich glaube, das ist das Geheimnis. Meine Schwester sagt: ‚Ich wünschte, ich hätte nie geheiratet.‘“

Langlebigkeit liegt möglicherweise auch in der Familie Signore. Obwohl sie verheiratet ist, ist Louises jüngere Schwester derzeit 102 Jahre alt, und ihre Mutter wurde 97 Jahre alt.

Doch trotz ihrer insgesamt guten Gesundheit hatte Signore mit einigen Herausforderungen zu kämpfen. Sie ist blind im Sinne des Gesetzes und hatte kürzlich eine Lungenentzündung. Außerdem wurde sie im Alter von 103 Jahren in ihrem Wohnhaus Opfer eines Raubüberfalls und einer Körperverletzung.

Trotz dieser Herausforderungen ist sie immer noch voller Lebensfreude. Signore sagte, sie tanze regelmäßig im Seniorenzentrum, um sich fit zu halten.

„Wenn es Bewegung gibt, mache ich mit. Wenn getanzt wird, tanze ich. Ich tanze immer noch ein bisschen“, sagte sie. „Nach dem Mittagessen spiele ich Bingo, also hatte ich einen vollen Tag.“

Mit 107 Jahren führt Signore weiterhin ein erfülltes Leben als Single, voller Tanz, Freunde und mediterraner Küche.