Η ξηρασία και η ζέστη πλήττουν τη συγκομιδή των ελιών τραπεζιού στην Ισπανία

Οι τιμές θα αυξηθούν λόγω των κακών συγκομιδών σε άλλες περιοχές και του αυξανόμενου κόστους παραγωγής.

Οι Ισπανοί παραγωγοί επιτραπέζιων ελιών αναμένουν τη χαμηλότερη συγκομιδή του τελευταίου αιώνα, σύμφωνα με την Asaja Sevilla.

Το παράρτημα της Ένωσης Νέων Αγροτών και Κτηνοτρόφων με έδρα τη Σεβίλλη ανέφερε ότι θα συγκομιστούν περίπου 406.000 τόνοι επιτραπέζιων ελιών, σημειώνοντας μείωση 38% σε σύγκριση με τη ρεκόρ συγκομιδή του προηγούμενου έτους, που ανήλθε σε 659.000 τόνους.

Η ιστορική ξηρασία και οι καυτές καύσωνες στην Ισπανία, που είχαν ήδη καθυστερήσει τη συγκομιδή λόγω έλλειψης ωρίμανσης, προκάλεσαν την ξήρανση πολλών δέντρων ή την πτώση των ελιών τους, προκειμένου να εξοικονομήσουν νερό καθώς η έλλειψη συνεχιζόταν. Η ένωση προειδοποίησε επίσης ότι η ζημιά σε ορισμένα δέντρα ενδέχεται να είναι πιο μακροπρόθεσμη.

Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2022

Η Asaja Sevilla πρόσθεσε ότι αν δεν υπήρχαν τα σημαντικά τελικά αποθέματα επιτραπέζιων ελιών του περασμένου έτους, 429.000 τόνους, ορισμένες κονσερβοποιίες και εξαγωγείς ενδέχεται να μην είχαν απομείνει καθόλου προς πώληση στην εγχώρια αγορά μετά την εκπλήρωση των εξαγωγικών τους υποχρεώσεων.

Εκτός Ισπανίας, η Asaja Sevilla δήλωσε ότι αναμένει αύξηση της παραγωγής κατά 35% για να φτάσει τις 223.000 τόνους στην Ελλάδα, παρά την πρόσφατη χαλαζόπτωση που προκάλεσε ζημιές στα δέντρα στη βόρεια Χαλκιδική.

Η ένωση αναμένει επίσης ότι η παραγωγή επιτραπέζιων ελιών θα αυξηθεί κατά 62% στην Αίγυπτο, φτάνοντας τις 808.000 τόνους.

Στον υπόλοιπο κόσμο αναμένεται σημαντική μείωση της παραγωγής, με σημαντικές πτώσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες (-59%), την Πορτογαλία (-19%), την Ιταλία (-17%), το Μαρόκο (-17%) και την Αργεντινή (-4%).

Συνολικά, η παγκόσμια παραγωγή επιτραπέζιων ελιών αναμένεται να φτάσει τα 1,7 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 3% σε σχέση με πέρυσι, αλλά παραμένοντας 5% κάτω από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας.

Ωστόσο, μια κακή συγκομιδή δεν είναι απαραίτητα κακή είδηση για όλους στον κλάδο. Η Asaja Sevilla αναμένει αύξηση των τιμών των επιτραπέζιων ελιών λόγω της μείωσης της παραγωγής και της αύξησης του κόστους των εισροών.

Η αναμενόμενη αύξηση των τιμών τροφοδοτείται εν μέρει από την προβλεπόμενη αύξηση των εισαγωγών από τις Ηνωμένες Πολιτείες λόγω της κακής συγκομιδής τους.

Η Asaja Sevilla πρόσθεσε ότι ένας άλλος λόγος για την αύξηση των τιμών είναι η αύξηση κατά 120% του κόστους του ντίζελ, η αύξηση κατά 180% του κόστους της ενέργειας και η αύξηση κατά 100% του κόστους των λιπασμάτων.