Οι παραγωγοί επιδιώκουν την αναγνώριση ΠΟΠ στην Καστίλη και Λεόν
Η νέα ΠΟΠ «Aceite del Tiétar» θα καλύπτει 6.000 παραγωγούς στην επαρχία της Άβιλα, η οποία αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής στην Καστίλλη και Λεόν.
Οι παραγωγοί της κεντρικής επαρχίας της Άβιλα εργάζονται εντατικά για να αποκτήσουν πιστοποίηση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδά τους.
Βρίσκονται δυτικά της Κοινότητας της Μαδρίτης, στο κέντρο της Ισπανίας, και πέντε τοπικοί συνεταιρισμοί και τρία ελαιοτριβεία έχουν ήδη ενωθεί για να σχηματίσουν την Ένωση Παραγωγών Ελιάς του Νότου της Άβιλα.
«Αυτή η συμφωνία αποτελεί ένα πολύ σημαντικό βήμα για εμάς όσον αφορά την προβολή μας, την παρουσία μας στα κοινωνικά δίκτυα και την κατάλληλη εμπορική προώθηση για την ανάπτυξη και την πώληση του προϊόντος μας»
Συνολικά, οι παραγωγοί της νέας ένωσης αντιπροσωπεύουν περίπου το 75% της παραγωγής ελαιολάδου στην αυτόνομη κοινότητα της Καστίλης και Λεόν, σύμφωνα με τον πρόεδρο της επαρχίας της Άβιλα, Κάρλος Γκαρσία.
Ο Γκαρσία συναντήθηκε πρόσφατα με τον Πέδρο Γκόμεζ, πρόεδρο της νεοσύστατης ένωσης, για να υπογράψουν μια συμφωνία που θα συμβάλει στην προώθηση των τοπικών ελαιολάδων. Η απόκτηση πιστοποίησης ΠΟΠ για το «Aceite del Tiétar» – το όνομα της κοιλάδας του ποταμού στην οποία βρίσκονται κυρίως οι παραγωγοί – βρίσκεται στην κορυφή της ατζέντας.
Δείτε επίσης: Οι ευρωπαϊκοί γεωγραφικοί δείκτες αποτιμώνται σε περισσότερα από 80 δισεκατομμύρια δολάριαΥπάρχουν επί του παρόντος 30 γεωγραφικές ενδείξεις για ελαιόλαδα σε εννέα αυτόνομες κοινότητες της Ισπανίας. Η πιο πρόσφατα εγκεκριμένη ήταν η ΠΓΕ (Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) «Aceite de Jaén», η οποία καταχωρήθηκε τον Μάιο.
Σε συνέντευξη Τύπου για την ανακοίνωση, ο García δήλωσε ότι οι παραγωγοί ελαιολάδου θα μπορούσαν να ακολουθήσουν τα βήματα των οινοπαραγωγών που απέκτησαν την ΠΟΠ «Vinos de Cebreros» το 2019.
«Πολύ λίγοι πόνταραν σε αυτή την ονομασία, αλλά αυτή η προσπάθεια σήμερα καθιστά δυνατή τη συμμετοχή 17 οινοποιείων σε αυτήν», δήλωσε ο García. «Και αυτό ακριβώς επιδιώκουμε με τη συμφωνία αυτή».
Καθώς η συγκομιδή ελιάς του 2020 συνεχίζεται στην Ισπανία, ο Γκόμεζ δήλωσε ότι οι παραγωγοί στην Άβιλα αναμένουν χαμηλότερη απόδοση από το συνηθισμένο φέτος. Ανέφερε την έλλειψη βροχής σε κρίσιμες στιγμές κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των καρπών ως έναν από τους λόγους για τη μείωση.
Για τον Γκόμεζ, αυτό αποτελεί ένα ακόμη παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο η συμφωνία που υπογράφηκε από τον σύλλογο και την τοπική αυτοδιοίκηση θα βοηθήσει τους παραγωγούς. Παράλληλα με την αναζήτηση της γεωγραφικής ένδειξης, η συμφωνία θα συμβάλει επίσης στην επαγγελματοποίηση των 6.000 καλλιεργητών της περιοχής.
«Αυτή η συμφωνία αποτελεί μια πολύ σημαντική ώθηση για εμάς όσον αφορά την προβολή μας, την παρουσία μας στα κοινωνικά δίκτυα και την κατάλληλη εμπορική προώθηση για την ανάπτυξη και την πώληση του προϊόντος μας», δήλωσε ο Gómez. «Είναι επίσης ένα σημαντικό βήμα για την επαγγελματοποίηση των αγροτών μας, μέσω εκπαιδευτικών προγραμμάτων, τα οποία ήδη αναπτύσσονται σε θέματα όπως οι φυτοϋγειονομικές επεξεργασίες, τα παράσιτα και το κλάδεμα».