Πρόσφατες Ειδήσεις

Οι παραγωγοί στην κεντρική επαρχία της Άβιλα εργάζονται ενεργά για να αποκτήσουν ένα Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης πιστοποίηση για τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδά τους.

Βρίσκεται δυτικά της Κοινότητας της Μαδρίτης, στο κέντρο της Ισπανίας, πέντε τοπικοί συνεταιρισμοί και τρία ελαιοτριβεία έχουν ήδη ενώσει για να σχηματίσουν την Ένωση Παραγωγών Ελιάς του Νότου της Άβιλα.

Σε συνδυασμό, οι παραγωγοί της νέας ένωσης είναι υπεύθυνοι για το 75 τοις εκατό περίπου παραγωγή ελαιολάδου στην αυτόνομη κοινότητα της Καστίλης και Λεόν, σύμφωνα με τον πρόεδρο της επαρχίας της Άβιλα, Κάρλος Γκαρσία.

Η García κάθισε πρόσφατα με τον Pedro Gómez, τον πρόεδρο της νεοσυσταθείσας ένωσης, για να υπογράψει μια συμφωνία που θα βοηθήσει στην προώθηση των τοπικών λαδιών. Απόκτηση πιστοποίησης ΠΟΠ για ​»Το Aceite del Tiétar "- το όνομα της κοιλάδας του ποταμού στην οποία βρίσκονται οι παραγωγοί - βρίσκεται στην κορυφή της ατζέντας.

Υπάρχουν επί του παρόντος 30 γεωγραφικοί δείκτες για ελαιόλαδα σε εννέα αυτόνομες κοινότητες στην Ισπανία. Το πιο πρόσφατα εγκεκριμένο ήταν το Aceite de Jaén ΠΓΕ (Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη), η οποία καταχωρήθηκε τον Μάιο.

Σε συνέντευξη Τύπου που αποκάλυψε την ανακοίνωση, η García είπε ότι οι παραγωγοί ελαιολάδου μπορούν να ακολουθήσουν τα βήματα των αμπελουργών που έλαβαν το ​»ΠΟΠ του Vinos de Cebreros το 2019.

"Υπήρχαν πολύ λίγοι άνθρωποι που στοιχηματίζουν σε αυτήν την ονομασία, αλλά αυτή η δουλειά σήμερα καθιστά δυνατή τη συμμετοχή 17 οινοποιείων », δήλωσε ο García. ​"Και αυτό ακριβώς επιδιώκουμε με αυτήν τη συμφωνία. "

Καθώς η Συγκομιδή ελιάς 2020 συνεχίζει να ξεδιπλώνεται στην Ισπανία, ο Γκόμεζ είπε ότι οι παραγωγοί στην Άβιλα αναμένουν χαμηλότερη απόδοση από ό, τι συνήθως φέτος. Ανέφερε το έλλειψη βροχής σε σημαντικές στιγμές κατά την ανάπτυξη των φρούτων ως ένας από τους λόγους για την παρακμή.

Για τον Γκόμεζ, αυτό είναι ένα άλλο παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο η συμφωνία που υπέγραψε η ένωση και η τοπική αυτοδιοίκηση θα βοηθήσουν τους παραγωγούς. Μαζί με την αναζήτηση του γεωγραφικού δείκτη, η συμφωνία θα βοηθήσει επίσης στην εξειδίκευση των 6,000 καλλιεργητών στην περιοχή.

"Αυτή η συμφωνία είναι μια πολύ σημαντική ώθηση για εμάς όταν πρόκειται να γίνουμε γνωστοί, να είμαστε στα κοινωνικά δίκτυα και να έχουμε το κατάλληλο μάρκετινγκ για την ανάπτυξη και την πώληση του προϊόντος μας », δήλωσε ο Γκόμεζ. ​"Είναι επίσης ένα σημαντικό βήμα για την επαγγελματικοποίηση των αγροτών μας, μέσω εκπαιδευτικών μαθημάτων, τα οποία αναπτύσσονται ήδη σε θέματα όπως φυτοϋγειονομικές θεραπείες, παράσιτα και κλάδεμα. "

• Αγρο-δημοφιλή
• Diario de Castilla και Λεόν