Η Τυνησία βλέπει την ευκαιρία στην βιολογική παραγωγή

Η βιομηχανία ελαιολάδου της Τυνησίας στρέφει όλο και περισσότερο την εστίασή της στην ανάπτυξη βιολογικών διεργασιών και στην εμπορία βιολογικών ελαιολάδων της ως στρατηγικής για την αύξηση των εξαγωγών.

Ένας κυβερνητικός αξιωματούχος επιβεβαίωσε μια εθνική στρατηγική για την προώθηση της Τυνησίας ως παραγωγού βιολογικών προϊόντων στον κόσμο.

"Αυτό που θέλουμε να δείξουμε είναι ότι η Τυνησία είναι μια οργανική χώρα. Αυτό είναι το μοντέλο που θέλουμε να δείξουμε στον κόσμο », δήλωσε η Σαμί Μαμάμερ, εκπρόσωπος του Υπουργείου Γεωργίας, Γαλλία 24 δελτίο ειδήσεων.

Η Τυνησία φαίνεται να έχει το προβάδισμα όσον αφορά την εξαγωγή των βιολογικών γεωργικών προϊόντων της. Σύμφωνα με την Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η Τυνησία παράγει τρεις φορές μεγαλύτερη πιστοποίηση βιολογικό ελαιόλαδο από την Ισπανία. Και η Τυνησία είναι η ο δεύτερος μεγαλύτερος εξαγωγέας των βιολογικών προϊόντων στην Αφρική.

Ενενήντα πέντε τοις εκατό των ελαιώνων της Τυνησίας τείνουν χρησιμοποιώντας παραδοσιακές πρακτικές και χωρίς τη χρήση οποιωνδήποτε φυτοφαρμάκων, αλλά πολλοί παραγωγοί που ακολουθούν βιολογικές πρακτικές δεν έχουν ακόμη πιστοποιηθεί, πιθανότατα λόγω του απαιτούμενου κόστους και προσπάθειας.
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα ελαιόλαδα από την Τυνησία
Η παραγωγή του βιολογικό ελαιόλαδο στην Τυνησία αυξήθηκε με ταχείς ρυθμούς τα τελευταία 10 χρόνια: από 670 τόνους το 2004 σε 60,000 τόνους το 2015 · ενώ οι εξαγωγές αυξήθηκαν από 2,100 τόνους το 2004 σε 13,500 τόνους το 2015.

Εν τω μεταξύ, σε 15 χρόνια η αξία της εξαγωγής βιολογικών προϊόντων της Τυνησίας έχει αυξηθεί εκθετικά από 2 εκατομμύρια σε 200 εκατομμύρια ευρώ, παρέχοντας πολύ αναγκαία ξένα έσοδα.

Η Ευρωπαϊκή Τράπεζα Ανασυγκρότησης και Ανάπτυξης (ΕΤΑΑ) και (FAO) συνεργάζονται επί σειρά ετών με το γραφείο National d'Huile της Τυνησίας για τη βελτίωση της ποιότητας, της αποτελεσματικότητας και της ανταγωνιστικότητας της τυνησιακής ελαιοβιομηχανίας.

Περισσότεροι παραγωγοί της Τυνησίας επιδιώκουν να βελτιώσουν την ποιότητα και την αποδοτικότητα των διαδικασιών παραγωγής επενδύοντας στην αναβάθμιση εξοπλισμού και την εγκατάσταση αρδευτικών συστημάτων, ενώ οι ελαιοτριβεία ενημερώνονται με ένα διφασικό σύστημα εξαγωγής. Πάνω από 100 ελαιοτριβεία στην Τυνησία είναι πιστοποιημένα βιολογικά και η χώρα διαθέτει πολλά εργαστήρια για χημικές και αισθητηριακές δοκιμές αναγνωρισμένες από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ).

Ταυτόχρονα, οι βιολογικοί παραγωγοί από την Τυνησία κερδίζουν την αναγνώριση κερδίζοντας βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς όπως το NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) και BIOL, ένας διεθνής διαγωνισμός στην Ιταλία αφιερωμένος στο βιολογικό ελαιόλαδο.

Μια διαφημιστική ταινία στα γαλλικά που κυκλοφόρησε από το υπουργείο γεωργίας νωρίτερα φέτος κάλεσε ​"Τυνησία; la terre du bio "(Τυνησία: ένα οργανικό έδαφος) παρουσιάζει την αναπτυσσόμενη βιολογική βιομηχανία της χώρας και την αύξηση των εξαγωγών των προϊόντων της.

Κατά την έναρξη της ταινίας, ο υπουργός Γεωργίας, Samir Taïeb, δήλωσε ότι η βιολογική γεωργία στην Τυνησία είναι μια κουλτούρα που έχει φτάσει σε ένα σημείο όπου μπορεί να τοποθετηθεί σε διεθνές επίπεδο και να κατακτήσει νέες αγορές, προωθώντας ταυτόχρονα τη χώρα ως σύνολο .

Η Taïeb αποκάλυψε επίσης ότι η Τυνησία έχει πάνω από 3,300 βιολογικούς παραγωγούς σε διάφορους τομείς που εξάγουν 50,000 τόνους βιολογικών προϊόντων ετησίως στις χώρες του 60.

• Γαλλία 24


• FAO


• Huffpost Μαγκρέμπ