Ο κορυφαίος Αμερικανός παραγωγός ελαιολάδου προμηθεύεται έλαια από τη Νότια Αμερική στη συνεχή επιδίωξή του για μερίδιο αγοράς.
Για τον μεγαλύτερο αμερικανικό παραγωγό ελαιολάδου, California Olive Ranch (COR), πρόκειται μόνο για την καλλιέργεια: όχι ελιές, αλλά μερίδιο αγοράς.
Αντί σβήνοντας έξω με μικρότερους ανταγωνιστές για την περιορισμένη προσφορά ακριβών εγχώριων φρούτων, την εταιρεία με έδρα το Chico, με επικεφαλής τον Διευθύνοντα Σύμβουλο Γκρέγκ Κέλι συνεχίζει την εμφάνισή του ως έμπορος ελαιόλαδων υψηλής ποιότητας που κατασκευάζονται στην Καλιφόρνια - και αλλού.
Η COR σήκωσε τα φρύδια πριν από λίγα χρόνια όταν απέκτησε η βραβευμένη ιταλική μάρκα Lucini σε μια εποχή που κακοποιεί την ποιότητα των εισαγόμενων ελαιολάδων ήταν πρακτικά άθλημα στην τοπική βιομηχανία.
Η απόκτηση της Lucini σηματοδότησε ότι η COR είχε μεγαλύτερο ενδιαφέρον για την ανάπτυξη των πωλήσεων παρά να τονίσει την αμερικανική γενεαλογία της γκάμας προϊόντων της. "Η αγάπη μας για εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας εκτείνεται πέρα από την Καλιφόρνια ", επιβεβαιώνει η εταιρεία στην ιστοσελίδα της.
Τώρα, η COR, των οποίων οι πωλήσεις υπερβαίνουν τα 100 εκατομμύρια δολάρια, ανακοίνωσε την κυκλοφορία περιορισμένης έκδοσης του νέου της αμερικάνικου μείγματος, φτιαγμένο με έλαια της Νότιας Αμερικής που θα είναι διαθέσιμο μέχρι τον Δεκέμβριο σε 1.4 λίτρων "Σεφ μέγεθος "μπουκάλι.
Το Αμερικανικό Blend προκύπτει από τις συνεργασίες της COR με τους παραγωγούς της Νότιας Αμερικής - συμπεριλαμβανομένης της Αργεντινής, του Περού και της Χιλής - και των χαρακτηριστικών "πενήντα τοις εκατό Καλιφορνέζικα και πενήντα τοις εκατό νότιο αμερικανικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, "έρχονται μαζί για να δημιουργήσουν ένα "ήπια φρουτώδη γεύση με προσιτή πικρία, " είπε η εταιρεία.
"Εκτιμούμε την ανταλλαγή διαδικασιών και πληροφοριών μεταξύ των παραγωγών, προκειμένου να αυξήσουμε την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε ολόκληρο τον κόσμο », δήλωσε η COR, η οποία έχει ρίξει το σημαντικό βάρος της πίσω από μια στρατηγική που αναγνωρίζει ότι το ποιοτικό ελαιόλαδο και τα υψηλότερα κέρδη έχουν Χωρίς όρια.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Αργεντίνη, Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, California Olive Ranch
Ιανουάριος 5, 2024
Οι χομπίστες χρησιμοποιούν βιολογικές πρακτικές για την καταπολέμηση των ζιζανίων και τη θεραπεία και πρόληψη του κόμπου της ελιάς, των κίτρινων φύλλων, της μύγας της ελιάς, της κηλίδας παγωνιού και του μαρασμού από βερτισίλλιο.
Φεβρουάριος 15, 2024
Ο Υγρός Χειμώνας της Καλιφόρνια αφήνει άλση επιρρεπή σε ασθένειες, υπερχείλιση
Καθώς το Ελ Νίνιο προβλέπεται όλο και περισσότερο να διαρκέσει μέχρι τον Ιούνιο, οι ειδικοί συμβουλεύουν πώς να διατηρήσετε τις ρίζες της ελιάς στεγνές για να αποφύγετε τη ζημιά από το Phytophthora και την υπερχείλιση.
Αύγουστος 2, 2023
Η αειφόρος γεωργία είναι κλειδί για την ποιότητα καθώς η Καλιφόρνια γίνεται πιο ζεστή και ξηρότερη
Η επένδυση σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, στάγδην άρδευση και βιολογικές πρακτικές βοηθά τους παραγωγούς πίσω από το Spanish Oaks Ranch να επιτύχουν βραβευμένη ποιότητα.
Οκτώβριος 17, 2023
Οι αγρότες καλλιεργούν αυτοφυή φυτά για να αντιστρέψουν τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στα ωφέλιμα ενδιαιτήματα των εντόμων και των επικονιαστών.
Φεβρουάριος 19, 2024
Μεγάλες αλλαγές στην Αργεντινή δίνουν ελπίδα στους παραγωγούς
Η εκλογή μιας συντηρητικής κυβέρνησης έδωσε σε ορισμένους παραγωγούς την ελπίδα ότι η οικονομική κατάσταση της Αργεντινής – μαζί με τη δική τους – θα αρχίσει να βελτιώνεται.
Ιούνιος 26, 2023
Ένας υγρός και ήπιος χειμώνας που ακολουθείται από έντονη ανθοφορία κάνει τους παραγωγούς ελαιολάδου να αισθάνονται καλά με την επερχόμενη συγκομιδή.
Αύγουστος 10, 2023
Οι παραγωγοί της Καλιφόρνια διατηρούν τις ελιές και τους εργάτες ασφαλείς σε θερμότητα ρεκόρ
Με τις θερμοκρασίες να σπάνε ρεκόρ σε ορισμένες περιοχές της πολιτείας, οι παραγωγοί τονίζουν την ανάγκη για άρδευση και αντισυμβατικό ωράριο εργασίας.
Αύγουστος 14, 2023
Η υπερσύγχρονη διαχείριση άρδευσης οδηγεί σε αύξηση των αποδόσεων στην Καλιφόρνια
Για να αντέξει ένα μεταβαλλόμενο κλίμα, οι νέες προσεγγίσεις για τη διαχείριση και τη βελτιστοποίηση της άρδευσης είναι πρωταρχικής σημασίας.