`Η Cioloş αποκαλύπτει σχέδιο για τον τομέα του ελαιολάδου που πάσχει - Olive Oil Times

Ο Cioloş παρουσιάζει σχέδιο για τον τομέα ελαιοκράμβης

Ιούνιος 19, 2012
Τζούλι Μπάτλερ

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια νέα κατηγορία ελαιολάδου περιλαμβάνεται στις αλλαγές που θα μπορούσαν να προκύψουν από ένα σχέδιο δράσης για τον ελαιόλαδο που αντιμετωπίζει η Ευρώπη.

Επίσης, συζητούνται μέτρα για την προώθηση της ποιότητας μέσω καλύτερης ανίχνευσης και αποτροπής της απάτης, όπως αυστηρότερες και πιο συχνές δοκιμές. οικονομικά κίνητρα για τη μείωση του κατακερματισμού μεταξύ των παραγωγών, αυξάνοντας έτσι τη διαπραγματευτική ισχύ τους με μεγάλες αλυσίδες λιανικής · και την αύξηση της ηγεσίας του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (ΔΟΕ), εισάγοντας χώρες όπου το ελαιόλαδο δεν παράγεται αλλά καταναλώνεται.

Ευρωπαίος Επίτροπος για τη Γεωργία Ο Dacian Cioloş περιέγραψε το σχέδιο δράσης προς υπουργούς από τις χώρες παραγωγής της ΕΕ της Κύπρου, της Γαλλίας, της Ελλάδας, της Ιταλίας, της Μάλτας, της Πορτογαλίας, της Σλοβενίας και της Ισπανίας στο Λουξεμβούργο χθες, λέγοντας ότι ελπίζει ότι θα επιτευχθούν συγκεκριμένες αλλαγές μέχρι τα τέλη Ιουλίου μετά από τα σχόλια των χωρών. Το σχέδιο παρουσιάστηκε επίσημα και στα 27 κράτη μέλη σε μια συνάντηση σήμερα.

Η κίνηση έρχεται μετά από μήνες διαβουλεύσεων με τον τομέα και εν μέσω της ρεκόρ χαμηλών τιμών παραγωγού, πτώση των γεωργικών εισοδημάτων και α τεράστιο πλεόνασμα ελαιολάδου αυτη την εποχη. Η ΕΚ έχει ήδη παρέμβει με ιδιωτική ενίσχυση αποθεματοποίησης τρεις φορές σε επτά μήνες, αλλά οι τιμές δεν αυξήθηκαν.

Διαφήμιση

Ο Cioloş είπε ότι το σχέδιο σχεδιάστηκε για να δώσει ώθηση στον τομέα, ο οποίος, παράδοξα, αντιμετώπιζε διαρθρωτικά προβλήματα που σχετίζονται με την πώληση ελαιολάδου παρόλο που υπήρχε "σημαντική δυνητική κατανάλωση στην Ευρώπη και στο εξωτερικό. "

Νέα ταξινόμηση

Μεταξύ των μέτρων που θα ήθελε να λάβουν υπόψη οι χώρες είναι μια νέα ταξινόμηση, "μια διαφορετική κατηγορία ώστε να αναδεικνύονται περισσότερο οι ιδιαίτερες ιδιότητες των διαφορετικών ελαίων ".

"Προς το παρόν έχουμε παρθένο και ελαιόλαδο, αλλά το ελαιόλαδο είναι μια τεράστια κατηγορία που καλύπτει μείγματα ελαιολάδου και υπολειμμάτων ελαιολάδου, οπότε νομίζω ότι υπάρχει περιθώριο βελτίωσης εκεί », είπε ο Cioloş.

Το σχέδιο έχει μέχρι στιγμής αντιμετωπίσει μια γενικά θετική αντίδραση, αν και στην Ισπανία ορισμένοι έχουν επικρίνει την έλλειψη συγκεκριμένων προτάσεων και μέτρων για άμεση βοήθεια.

Το έγγραφο, που κυκλοφορεί στα γαλλικά, χωρίζεται σε έξι τμήματα με επικεφαλής τον ποιοτικό έλεγχο, την αναδιάρθρωση του τομέα, την αλυσίδα αξίας, την προώθηση, τη ΔΟΕ και τον ανταγωνισμό με χώρες παραγωγούς εκτός ΕΕ.

Ελεγχος ποιότητας

Σε μια πρόχειρη έκδοση του σχεδίου που αποκτήθηκε από τον Olive Oil Times, το τμήμα ποιοτικού ελέγχου αναφέρει ότι υπάρχει ανάγκη καταπολέμησης της απόσμησης, η οποία χρησιμοποιείται για την αποφυγή της ανίχνευσης κατώτερων ελαίων σε παράνομα μείγματα που μεταφέρονται ως παρθένο ελαιόλαδο.

Αναφέρεται επίσης η εμφάνιση μιας όλο και περισσότερο ανταγωνιστικής ατμόσφαιρας, καθώς οι χώρες που είναι μεγάλοι εισαγωγείς ελαιολάδου αυξάνουν επίσης τη δική τους παραγωγή και χρησιμοποιούν μεθόδους δοκιμών διαφορετικές από εκείνες που αναγνωρίζονται από το Codex Alimentarius ή η ΔΟΕ και "με αμφίβολα αποτελέσματα, ιδίως όσον αφορά τις οργανοληπτικές ιδιότητες των εξαγωγών της ΕΕ. "

Ορισμένα μέλη της βιομηχανίας επιθυμούν τη σύσφιξη των παραμέτρων ποιότητας και γνησιότητας και βελτιώσεις στη μέθοδο δοκιμών πάνελ, λέει το προσχέδιο χαρτιού, αλλά αυτό πρέπει να αναλυθεί διεξοδικά προκειμένου να γίνει μια πειστική υπόθεση στην ΔΟΕ για την αναθεώρηση του προτύπου εμπορίας ελαιολάδου.

Το έγγραφο προτείνει επίσης να ζητηθεί από τη ΔΟΕ να επιταχύνει τις εργασίες της για τα ακόλουθα τέσσερα θέματα:

  • μείωση του επιτρεπτού επιπέδου στιγμασταδιένιου, για τη βελτίωση της ανίχνευσης άλλων φυτικών ελαίων στο ελαιόλαδο
  • μείωση του ορίου αλκυλικών εστέρων, ώστε να αποκλειστούν περισσότερα αποσμητικά έλαια
  • την οριστική έγκριση του »παγκόσμια μέθοδος "για την ανίχνευση ξένων ελαίων σε ελαιόλαδα
  • υιοθέτηση μιας μεθόδου για τον προσδιορισμό της ποσότητας διγλυκεριδίων και τριγλυκεριδίων στα ελαιόλαδα, για την καταπολέμηση των ψευδών μιγμάτων και για την αξιολόγηση της φρεσκάδας

.

Μεταξύ άλλων αλλαγών που επήλθαν είναι η αυξημένη δοκιμή και η εφαρμογή κυρώσεων. απαιτώντας αυστηρή τήρηση των κανονισμών της ΕΚ, όπως η υποβολή εκθέσεων σχετικά με τις διαπιστωθείσες παρατυπίες και τις κυρώσεις που επιβάλλονται · και να ενθαρρύνουμε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ να επιτρέπουν τη χρήση μόνο μπουκαλιών που δεν ξαναγεμίζουν για το ελαιόλαδο που σερβίρεται στα εστιατόρια.

Σήμανση

"Το πρόβλημα της συμπερίληψης ενός καλύτερου πριν από την ημερομηνία χρειάζεται περαιτέρω μελέτη, λέει το προσχέδιο. Πρώτα, μια τεχνική ανασκόπηση θα πρέπει να πραγματοποιείται με την πάροδο του χρόνου αλλαγές στις φυσικοχημικές παραμέτρους των ελαιολάδων.

ΔΟΕ

Η συμφωνία του 2005 για τη λειτουργία της ΔΟΕ λήγει στα τέλη του 2014. Το σχέδιο σχεδίου προτείνει συζήτηση με τη ΔΟΕ σχετικά με τη διεύρυνση του πεδίου εφαρμογής της επόμενης συμφωνίας ώστε να καλύπτει όχι μόνο τις χώρες παραγωγής ελαιολάδου αλλά και τις χώρες κατανάλωσης, "ενισχύοντας έτσι την ηγετική θέση του οργανισμού. "

"Για την ΕΕ, Πρότυπα της ΔΟΕ αποτελούν το σημείο αναφοράς για το διεθνές εμπόριο. Είναι καλύτερο να υποστηρίξουμε την οργάνωση και να ενθαρρύνουμε τις συζητήσεις για τη βελτίωση της ποιότητας που θα πραγματοποιηθούν σε αυτό το φόρουμ », λέει.

Ανταγωνισμός με μη παραγωγούς της ΕΕ

Από τα 1990, σημειώθηκε σημαντική αύξηση της παραγωγής πέρα ​​από το ιστορικό λίκνο του ελαιολάδου, τη λεκάνη της Μεσογείου, σύμφωνα με το σχέδιο.

Σε ό, τι θα μπορούσε να είναι μια αναφορά σε χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Αυστραλία, συνεχίζει να λέει: "Ορισμένες νέες χώρες παραγωγής είναι επίσης σημαντικοί καταναλωτές πετρελαίου της ΕΕ και, μέσω των τομέων παραγωγής ελαιολάδου, έχουν διαδραματίσει βασικό ρόλο στην εμφάνιση νέων παραμέτρων ποιότητας που αποκλίνουν από εκείνες της ΔΟΕ και αντίθετα ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των δικών τους αγορών. "

"Η ΕΕ πρέπει να συνεχίσει να αντιτίθεται σε κάθε απόκλιση από τον Κώδικα καθώς και σε κάθε κίνηση που θα μπορούσε να λειτουργήσει ως α τεχνικό εμπόδιο στο εμπόριο" λέει.

Μεταξύ άλλων μέτρων στο τραπέζι επιτρέπεται στις οργανώσεις παραγωγών να λαμβάνουν προσωρινά μια συγκεκριμένη κατηγορία πετρελαίου, όπως λαμπάντε, εκτός αγοράς, όταν οι τιμές είναι αδύναμες για τα πετρέλαια υψηλότερης ποιότητας, χωρίς να παραβιάζουν τους νόμους περί ανταγωνισμού.

Λόγοι αισιοδοξίας

Η ΕΚ διεξήγαγε μια οικονομική ανάλυση του τομέα που σημείωσε ότι το ελαιόλαδο είναι ένα υγιές προϊόν που θα έπρεπε να είναι εύκολο να πωληθεί και υπήρχαν καλοί λόγοι αισιοδοξίας για το μέλλον του τομέα, παρά τα τρέχοντα προβλήματα με τις χαμηλές τιμές παραγωγού και ένα μεγάλο πλεόνασμα.

Όταν αντιμετώπισε μεγάλα πλεονάσματα στους τομείς της ζάχαρης και του κρασιού στο παρελθόν, η ΕΚ πλήρωσε τους ανθρώπους να βγουν από την παραγωγή. Είναι κατανοητό ότι ένα τέτοιο σχέδιο - ονομάζεται »η εκρίζωση "όταν αναφερόταν στην εξαφάνιση αμπελιών - θεωρήθηκε, αλλά αποκλείστηκε ως ανεπαρκής για τον τομέα του ελαιολάδου, όπου πολλές από τις λιγότερο κερδοφόρες φυτείες είναι επίσης οι πιο εκτεταμένες.

Αυτό είναι ένα σπάζον άρθρο ειδήσεων. Ελέγξτε ξανά για ενημερώσεις.



Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις