Το Φεστιβάλ της Κόρδοβα προωθεί το τοπικό ελαιόλαδο εν μέσω των προκλήσεων της συγκομιδής
Οι διοργανωτές χαρακτήρισαν την εκδήλωση ως μια ευκαιρία για τους τοπικούς παραγωγούς να προωθήσουν τα προϊόντα τους μετά από μια απαιτητική συγκομιδή.
Σαράντα παραγωγοί εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και ιδιοκτήτες ελαιοτριβείων γιόρτασαν την επιτυχία του πρώτου φεστιβάλ ελαιολάδου της Κόρδοβα στις αρχές του μήνα.
«Εξετάζαμε το σχέδιο για περισσότερα από πέντε χρόνια, αλλά ξέσπασε η πανδημία και δεν είχαμε τη χρηματοδότηση για να κάνουμε πραγματικότητα αυτή την ιστορική φιλοδοξία του κλάδου στην επαρχία», δήλωσε ο Χοσέ Μαρία Πένκο, διευθυντής της Ισπανικής Ένωσης Δήμων Ελαιοκαλλιέργειας (AEMO), ενός από τους πέντε διοργανωτές της εκδήλωσης.
Σύμφωνα με τους διοργανωτές, περισσότεροι από 15.000 άνθρωποι παρακολούθησαν την εκδήλωση. Φιλοξενήθηκε στην γραφική αρχαία πόλη της νότιας Ισπανίας, γνωστή για το περίφημο πρώην τζαμί της, τη Mezquita, και τα ασβεστωμένα στενά δρομάκια της.
Δείτε επίσης: Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Acesur υπογραμμίζει τον βασικό ρόλο της Ανδαλουσίας στο μέλλον του κλάδουΣύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας, η Κόρδοβα παρήγαγε 130.000 τόνους ελαιολάδου κατά την καλλιεργητική περίοδο 2023/24, το ένα τέταρτο του συνόλου της Ανδαλουσίας.
Οι παραγωγοί και οι διοργανωτές χαρακτήρισαν την εκδήλωση ως επιτυχία μετά από μια δεύτερη συνεχόμενη κακή συγκομιδή στην Ισπανία. Πριν από την καλλιεργητική περίοδο 2022/23, η Κόρδοβα είχε παράγει κατά μέσο όρο 277.000 τόνους κατά τις προηγούμενες πέντε καλλιεργητικές περιόδους.
«Πολλοί παραγωγοί αναγκάστηκαν να επιστρέψουν στις κοινότητές τους για να ανανεώσουν τα αποθέματά τους, αφού εξάντλησαν τα αποθέματά τους την πρώτη μέρα», δήλωσε ο Χοσέ Μανουέλ Μπαχοπράδος, πρόεδρος του Συνεταιρισμού Γαστρονομίας της Κόρδοβα, ενός ακόμη διοργανωτή, στην ABC Sevilla.
«Στόχος μας ήταν να στολίσουμε την Κόρδοβα με την κουλτούρα του ελαιολάδου και των ελαιόδεντρων και να κάνουμε τους κατοίκους της Κόρδοβα να δοκιμάσουν, να συγκρίνουν και να συνειδητοποιήσουν ότι βρισκόμαστε στην επαρχία του κόσμου με το καλύτερο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο», πρόσθεσε.
Οι αξιωματούχοι χαιρέτισαν επίσης την εκδήλωση ως μια κατάλληλη στιγμή για να αναδείξουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με καθεστώς Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης από τη Baena, τη Lucena και το Priego de Córdoba.
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ)
Η Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) είναι ένας τύπος γεωγραφικής ένδειξης (ΓΕ) που προσδιορίζει ένα προϊόν ως προερχόμενο από μια συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή και με ιδιότητες ή χαρακτηριστικά που αποδίδονται ουσιαστικά στη γεωγραφική του προέλευση. Η ονομασία ΠΟΠ είναι μια νομική ένδειξη που χρησιμοποιείται για την προστασία των ονομάτων προϊόντων που είναι πραγματικά μοναδικά σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
Το φεστιβάλ περιλάμβανε καθοδηγούμενες γευσιγνωσίες τοπικών ελαιολάδων ΠΟΠ, επίδειξη ελαιοτριβείου και διαγωνισμό ζωγραφικής με θέμα την ελιά για παιδιά.
Ο Bajoprados δήλωσε ότι η εκδήλωση ήταν σημαντική για την επαρχία, δεδομένης της παρατεταμένης ξηρασίας και των φτωχών συγκομιδών, καθώς η τοπική οικονομία βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην παραγωγή ελαιολάδου και στις συναφείς υπηρεσίες.
Ο Félix Romero, εκπρόσωπος στο επαρχιακό νομοθετικό σώμα, συμφώνησε. «Η αύξηση των τιμών περιπλέκει την κατάσταση· το κόστος παραγωγής κυμαίνεται γύρω στα 6,22 ευρώ ανά κιλό και μπορεί να ξεπεράσει τα 10 ευρώ ανά κιλό στις ορεινές περιοχές», είπε.
Το πρώτο φεστιβάλ της Κόρδοβα ενέπνευσε εμπιστοσύνη στην ικανότητα της εκδήλωσης να προωθήσει την πώληση ελαιολάδου και να ενώσει την επαρχία. Αξιωματούχοι δήλωσαν ότι η δεύτερη διοργάνωση το 2025 βρίσκεται ήδη σε φάση σχεδιασμού.