Coronavirus Επιπτώσεις Μερικοί Αυστραλοί καλλιεργητές περισσότερο από τους άλλους, όπως η συγκομιδή πλησιάζει

Δεδομένου ότι η κατάσταση του Covidien-19 περιπτώσεις και θάνατοι αυξάνονται σταθερά στην Αυστραλία, οι προετοιμασίες για την επερχόμενη συγκομιδή 2020 είναι ήδη σε εξέλιξη.

"Η συντριπτική πλειοψηφία των κύριων παραγωγικών περιοχών τείνουν να ξεκινούν από τα μέσα μέχρι τα τέλη Απριλίου, " Leandro Ravetti, εμπειρογνώμων γεωργικών μηχανών και ελαιολάδου, είπε στους Olive Oil Times. ​"Αναμένουμε χαμηλότερο επίπεδο καλλιέργειας σε σύγκριση με το ρεκόρ καλλιέργειας το 2019, αλλά σίγουρα καλύτερο από το 2018. "

Οι ελαιοκαλλιεργητές και οι παραγωγοί πετρελαίου, όπως και οι περισσότεροι άλλοι γεωργοί της χώρας, θεωρούνται βασικές υπηρεσίες και θα συνεχίσουν να λειτουργούν κανονικά, με κάποιες νέες κατευθυντήριες γραμμές για την υγεία και την ασφάλεια.

Για ορισμένους παραγωγούς, αυτό σημαίνει ότι η εργασία είναι συνηθισμένη.

"Οι περισσότεροι παραγωγοί είναι αρκετά αυτάρκεις στην Αυστραλία, οπότε πολλά από τα μέτρα περιορισμού δεν έχουν σημαντική επίδραση στις προετοιμασίες τους για συγκομιδή », δήλωσε ο Ravetti. ​"Οι περιορισμοί στις κινήσεις των ανθρώπων ανάγκασαν κάποιες αλλαγές στις ρυθμίσεις του προσωπικού και έχουν εφαρμοστεί πρόσθετες πρακτικές υγιεινής και απομόνωσης. "

Ωστόσο, για άλλους, το μυθιστόρημα coronavirus παρουσιάζει μια ακόμη πρόκληση σε ένα έτος που ξεκίνησε με ρεκόρ πυρκαγιάς και συνεχιζόμενη ξηρασία.

Στη Δυτική Αυστραλία, η οποία φιλοξενεί έναν από τους δύο μεγαλύτερους παραγωγούς της χώρας, η μείωση των υδάτινων πόρων σε συνδυασμό με τη ζημία που προκαλούν τα ζώα σε ορισμένους ελαιώνες έχουν ήδη προκαλέσει πολλούς πονοκεφάλους για τους καλλιεργητές και τους παραγωγούς.

"Η σεζόν είχε καλό καιρό για καλλιέργεια, αλλά πολλοί καλλιεργητές έχουν δηλώσει ότι η καταστροφή των πτηνών ήταν υπερβολική σε ελαιώνες που είναι πολύ χαμηλές στην αναμενόμενη παραγωγή τους », δήλωσε ο Steve Milton, ελαιοκαλλιεργητής και πρόεδρος του Δυτικού Αυστραλιανού Συμβουλίου Ελαιολάδου (WAOC) , είπε Olive Oil Times. ​"Προστέθηκε σε αυτό, η παροχή νερού έχει τεντωθεί λίγο για πολλούς. Η παραγωγή συγκομιδών αναμένεται να είναι ανομοιογενής. "

Πέρα από αυτά τα εμπόδια, οι παραγωγοί πρέπει τώρα να αντιμετωπίσουν την πανδημία Covid-19 και όλες τις παρενέργειες της.

"Το Covid-19 είναι βασιλικός πόνος. Ο συγχρονισμός δεν θα μπορούσε να είναι χειρότερος », είπε ο Μίλτον. ​"Οι ελαιοκαλλιεργητές εγκαθίστανται για συγκομιδή, ετοιμάζουν τα αποθέματα καυσίμων, οργανώνουν τις μηχανές συγκομιδής και το εργατικό δυναμικό και ασχολούνται με τις αλλαγές της τελευταίας στιγμής καθώς αγοράζουμε υλικά για επεξεργασία ».

Ορισμένοι καλλιεργητές στο κράτος ανησυχούν επίσης για τους νέους περιορισμούς που επιβάλλονται στα ταξίδια μεταξύ περιοχών. Φοβούνται ότι αυτοί οι περιορισμοί ενδέχεται να βλάψουν την ικανότητά τους να συνάπτουν συμβάσεις εποχιακά εργαζόμενους.

"Η κινητικότητα πρόκειται να γίνει ζήτημα [τώρα που] η κίνηση μεταξύ περιοχών είναι περιορισμένη », δήλωσε ο Μίλτον.

Στις 27 Μαρτίου, η Δυτική Αυστραλία επέβαλε νέους ταξιδιωτικούς περιορισμούς σε άτομα που εισέρχονται και εξέρχονται από το κράτος. Η Νότια Αυστραλία, μια άλλη περιοχή ελαιοκαλλιέργειας, έχει επίσης εφαρμόσει ταξιδιωτικούς περιορισμούς. Η Βικτώρια και η Νέα Νότια Ουαλία δεν το έχουν.

Παρόλο που τα ταξίδια για εργασία θα επιτραπούν σε περιοχές με αυτούς τους νέους περιορισμούς, παραμένει ασαφές το πώς θα επηρεαστούν οι εποχιακοί εργαζόμενοι.

"Το πώς οι καλλιεργητές θα έχουν πρόσβαση στους θεριστές είναι μια ερώτηση που πολλοί θέτουν », είπε ο Μίλτον. ​"Αυτό δεν είναι ανυπέρβλητο, αλλά η εκπαίδευση και η διαχείριση του χώρου ασφαλείας θα αποτελέσει πρόβλημα. Υπάρχουν μόνο λίγες μηχανικές θεριστικές μηχανές στη Δυτική Αυστραλία, οπότε αυτοί οι καλλιεργητές που δεν είναι σε θέση να συμβάλλουν στη συγκομιδή θα ανταγωνίζονται για υποστήριξη της συγκομιδής. "

Μαζί με τις υλικοτεχνικές προκλήσεις που παρουσίασε ο Covid-19, ο Milton και πολλοί άλλοι ελαιοκαλλιεργητές της χώρας ανησυχούν επίσης για την έλλειψη σαφήνειας που παρέχεται από την αυστραλιανή κυβέρνηση για κάθε τύπο γεωργικής δραστηριότητας.

"Ανησυχώ ότι οι περισσότεροι καλλιεργητές ζουν με κυβερνητικές εντολές που είναι κατάλληλες για τον γενικό πληθυσμό, αλλά λείπουν λίγο για κάθε συγκεκριμένη κηπουρική επιχείρηση », είπε. ​"Η πλήρωση αυτού του χάσματος από τον ρόλο μου στο WAOC είναι γεμάτη καθώς θέλουμε να αποφύγουμε τις φήμες, αλλά πρέπει να συνεχίσουμε να ερμηνεύουμε αυτές τις αλλαγές για να διατηρήσουμε τη διανοητική κατάσταση των καλλιεργητών σε θετικό και παραγωγικό τρόπο.

"Επί του παρόντος, οι περισσότεροι καλλιεργητές κάνουν αυτό που συνήθως κάνουν και ζουν με ελπίδα », πρόσθεσε. ​"Γνωρίζω ότι ορισμένες ελαιοτριβές έχουν καθιερώσει σαφείς διαδικασίες προσωπικού χώρου και αυτές θα είναι εύκολο να εργαστούν ».

Ενώ πολλοί παραγωγοί προετοιμάζονται για μια δύσκολη συγκομιδή, άλλοι ανησυχούν για τον αντίκτυπο που θα έχει ο ιός στις πωλήσεις. Τα μπαρ, τα εστιατόρια, οι αγορές και τα ειδικά καταστήματα είναι όλα κλειστά στη χώρα.

Ομοίως με άλλες χώρες που αντιμετωπίζουν κοροναϊούς, οι πωλήσεις εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στην Αυστραλία αυξήθηκαν εν συντομία καθώς η κρίση άρχισε να ξεδιπλώνεται και οι Αυστραλοί εφοδιάστηκαν με προμήθειες από το σούπερ μάρκετ. Από τότε, ωστόσο, οι ευκαιρίες πώλησης για μικρούς παραγωγούς έχουν στεγνώσει.

"Ο μεγαλύτερος αντίκτυπος ήταν για τους μικρότερους παραγωγούς που πωλούν μέσω των αγορών αγροτών, εκείνων με τις πωλήσεις στην πόρτα του grove και εκείνων με τις πωλήσεις στην αγορά των τροφίμων, "Greg Seymour, Διευθύνων Σύμβουλος της Αυστραλιανή ένωση ελιάς (AOA), είπε στους Olive Oil Times.

Παρόλο που αυτό οδήγησε ορισμένους παραγωγούς να στραφούν στις διαδικτυακές πωλήσεις, η Seymour πιστεύει ότι δεν υπάρχει αντικατάσταση για προσωπικές αλληλεπιδράσεις στην επιχείρηση ελαιολάδου. Ανησυχεί επίσης για τον αντίκτυπο που θα έχουν το κλείσιμο των εταιρειών εξυπηρέτησης τροφίμων, καθώς πολλές από αυτές προμηθεύουν τοπικά ελαιόλαδο.

"Οι πωλήσεις στην υπηρεσία τροφίμων είναι το κύριο μέλημα ", είπε. ​"Πολλά εστιατόρια έχουν κλείσει επ 'αόριστον και οι επιχειρήσεις που εξαρτώνται από τον διεθνή τουρισμό έχουν εξαφανιστεί κατά τη διάρκεια της νύχτας. "