Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο συνιστά την υιοθέτηση πανευρωπαϊκών ετικετών τροφίμων
Η σύσταση προέρχεται από μια έκθεση στην οποία περιγράφονται τρόποι με τους οποίους η Ευρωπαϊκή Ένωση μπορεί να ενισχύσει τη δέσμευσή της για την πρόληψη του καρκίνου.
Τον περασμένο μήνα, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ενέκρινε ένα μη δεσμευτικό ψήφισμα που ζητά μεγαλύτερη δέσμευση από τα 27 κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσον αφορά την πρόληψη του καρκίνου.
Ενώ το μεγαλύτερο μέρος του 52σέλιδου εγγράφου επικεντρώθηκε στον ρόλο των προϊόντων καπνού, της ρύπανσης και των επικαιροποιημένων κανονισμών για τα φάρμακα, το Κοινοβούλιο τόνισε επίσης τη σημασία μιας υγιεινής και βιώσιμης διατροφής.
Το ψήφισμα «ζητά από την [Ευρωπαϊκή] Επιτροπή και τα κράτη μέλη να ενθαρρύνουν και να βοηθήσουν τους καταναλωτές να κάνουν ενημερωμένες, υγιεινές και βιώσιμες επιλογές σχετικά με τα τρόφιμα, μέσω της υιοθέτησης μιας υποχρεωτικής και εναρμονισμένης διατροφικής επισήμανσης στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας, η οποία θα έχει αναπτυχθεί με βάση αξιόπιστα και ανεξάρτητα επιστημονικά στοιχεία».
Δείτε επίσης: Η υιοθέτηση του Nutri-Score μπορεί να συμβάλει στον περιορισμό της επιδημίας του καρκίνου, σύμφωνα με ερευνητέςΓια το σκοπό αυτό, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή είχε δεσμευτεί προηγουμένως να επιλέξει μια ενιαία ετικέτα διατροφικών πληροφοριών στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, η οποία θα εφαρμοστεί σε όλες τις 27 χώρες-μέλη έως το τέλος του έτους.
Από τους διάφορους υποψήφιους, το Nutri-Score εξακολουθεί να είναι το φαβορί. Ωστόσο, εξετάζονται επίσης το Nutrinfrom Battery, η ιταλική εναλλακτική λύση του Nutri-Score, και η ετικέτα τροφίμων Keyhole που χρησιμοποιείται ευρέως στις σκανδιναβικές χώρες.
«Είναι αλήθεια ότι η απόφαση ζητά να καταστούν υποχρεωτικές οι ετικέτες τροφίμων, αλλά ας υπογραμμίσουμε ότι η απόφαση δεν αποτελεί δεσμευτικό έγγραφο, αλλά σύσταση», δήλωσε ο Paolo De Castro, μέλος του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου (MEP) στην επιτροπή γεωργίας και αγροτικής ανάπτυξης, στην Olive Oil Times.
Πρόσθεσε ότι το Κοινοβούλιο απέρριψε την ιδέα να προστεθεί μια νέα κατηγορία αξιολόγησης για τα αλκοολούχα ποτά στις ετικέτες FOPL.
«Η έγκριση μιας από τις τροπολογίες μου οφείλεται στο γεγονός ότι οι ευρωβουλευτές συμφώνησαν ότι, για την καταπολέμηση του καρκίνου, είναι πολύ απαραίτητο να περιοριστεί η κατάχρηση αλκοόλ, αλλά όχι να ποινικοποιηθεί η κατανάλωσή του», είπε ο De Castro. «Γι' αυτό καταλήξαμε να μιλάμε για το Nutri-Score, καθώς πήγαινε πολύ πιο μακριά σε σχέση με τα αλκοολούχα ποτά.»
Το Nutri-Score είναι ένα σύστημα επισήμανσης τροφίμων τύπου «φωτεινού σηματοδότη» που βαθμολογεί τα συσκευασμένα τρόφιμα με βάση την παρουσία μακροθρεπτικών συστατικών όπως λίπος, θερμίδες, νάτριο και σάκχαρα σε δείγμα τροφίμου 100 γραμμαρίων ή χιλιοστόλιτρων.
Οι βαθμολογίες του κυμαίνονται από το πιο υγιεινό «Πράσινο Α» έως το «Κόκκινο Ε» (όλες οι κατηγορίες ελαιολάδου λαμβάνουν «Κίτρινο C»). Ωστόσο, ο δημιουργός του Nutri-Score έχει προτείνει την προσθήκη ενός «Μαύρου F» για τα αλκοολούχα ποτά.
Ο Serge Hercberg δήλωσε στο Food Navigator ότι εξετάζεται η ετικέτα «Μαύρο F» επειδή «έχει αποδειχθεί ότι όλα τα αλκοολούχα ποτά, μεταξύ των οποίων και το κρασί, έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία ακόμη και σε χαμηλές δόσεις, ειδικά όσον αφορά τον καρκίνο».
«Αυτό δεν σημαίνει ότι λέμε να μην τα πίνουμε ή να τα απαγορεύσουμε», πρόσθεσε.
Παρά την επιφύλαξή του, οι επικριτές του Nutri-Score παραμένουν δυναμικοί και φωνακλάδες. Ορισμένοι βουλευτές, μεταξύ των οποίων και ο De Castro, συνεχίζουν να αντιδρούν στην ιδέα μιας ενιαίας ετικέτας τροφίμων, υποστηρίζοντας ότι η εκπαίδευση μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική σε μια πολυπολιτισμική ήπειρο όπως η Ευρώπη.
«Οποιοδήποτε είδος βαθμολόγησης ή συστήματος φωτεινού σηματοδότη που εστιάζει σε ένα μόνο τρόφιμο θα είναι πάντα διακριτικό, δεδομένων των μεγάλων διαφορών μεταξύ των διατροφικών πολιτισμών», κατέληξε. «Πρέπει να εστιάσουμε στην διατροφική εκπαίδευση και όχι σε απλοϊκά και αναπόφευκτα διακριτικά συστήματα επισήμανσης».