Το «Σχέδιο Δράσης» της Ευρώπης για το ελαιόλαδο παραμένει στο στάδιο του σχεδιασμού

Οι τελικές λεπτομέρειες του σχεδίου δράσης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για το ελαιόλαδο ενδέχεται να μην είναι διαθέσιμες πριν από τα τέλη Σεπτεμβρίου, σύμφωνα με πηγές κοντά στον Ευρωπαίο Επίτροπο Γεωργίας Ντάτσιαν Τσιόλος.

Φαίνεται ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή καταρτίζει επί του παρόντος τις σχετικές νομοθετικές μεταρρυθμίσεις, ενώ συνεχίζονται οι διαβουλεύσεις με τις χώρες της ΕΕ σχετικά με το σχέδιο.

Ο Cioloş δημοσίευσε ένα έγγραφο με γενικές προτάσεις τον Ιούνιο, δηλώνοντας ότι ελπίζει να συμφωνηθούν συγκεκριμένες αλλαγές μέχρι τα τέλη Ιουλίου, μετά την ανατροφοδότηση των χωρών, αλλά το οριστικό σχέδιο δεν έχει ακόμη ακολουθήσει.

Μια νέα κατηγορία ελαιολάδου, η βελτίωση της ανίχνευσης και της αποτροπής της απάτης, καθώς και η αύξηση της ανταγωνιστικότητας ήταν μεταξύ των μέτρων που είχε προτείνει για να βοηθήσει τον προβληματικό τομέα του ελαιολάδου στην Ευρώπη.

Η περιεκτικότητα σε κερί και το μυριστικό οξύ μεταξύ των αλλαγών που επιδιώκονται στις δοκιμές

Στη συνεδρίαση του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου στο Μπουένος Άιρες τον περασμένο μήνα, ο εκπρόσωπος της ΕΕ επανέλαβε την έκκληση που περιλαμβάνεται στο σχέδιο για το ΔΣΕ να επιταχύνει τις εργασίες του σχετικά με τις αλλαγές στις δοκιμές ελαιολάδου. Σύμφωνα με την αρχική δήλωση του εκπροσώπου στα γαλλικά – αντίγραφο της οποίας έχει στη διάθεσή του το Olive Oil Times – οι επιθυμητές αλλαγές είναι:

• η μείωση του ορίου για τον προσδιορισμό των στιγμασταδιενίων, προκειμένου να βελτιωθεί η ανίχνευση μειγμάτων παρθένου ελαιολάδου με ραφιναρισμένα έλαια
• υιοθέτηση της «παγκόσμιας μεθόδου» για την ανίχνευση ξένων ελαίων στα ελαιόλαδα
• μείωση του ορίου για τους αλκυλεστέρες, προκειμένου να αποκλειστούν τα ελαιόλαδα χαμηλότερης ποιότητας που έχουν υποστεί αποσμητική επεξεργασία
• αναθεώρηση του υπολογισμού της περιεκτικότητας σε κερί, ενός βασικού δείκτη ποιότητας και καθαρότητας
• χαμηλότερο όριο για το μυριστικό οξύ, προκειμένου να βελτιωθεί η ανίχνευση του φοινικέλαιου
• υιοθέτηση δοκιμής για διγλυκερίδια και τριγλυκερίδια, για την καταπολέμηση των δόλιων μειγμάτων και τον προσδιορισμό της φρεσκάδας.

.

Όλα αυτά περιλαμβάνονταν στο σχέδιο, εκτός από εκείνα που αφορούσαν την περιεκτικότητα σε κερί και το μυριστικό οξύ.

Νέα κατηγορία ελαιολάδου

Ο εκπρόσωπος της ΕΕ επανέλαβε επίσης την ανάγκη αλλαγής των κατηγοριών ελαιολάδου.

«Εδώ και δέκα χρόνια, οι βασικές παράμετροι κάθε κατηγορίας παραμένουν οι ίδιες, ενώ παράλληλα παρατηρούμε μια συνεχή βελτίωση στις τεχνικές παραγωγής, την επεξεργασία και την εμπορία των ελαιολάδων. Το εμπόριο έχει αυξηθεί κατά 75 τοις εκατό (εξαγωγές της ΕΕ προς χώρες εκτός ΕΕ την τελευταία δεκαετία), γεγονός που αντανακλά την εικόνα ποιότητας του ελαιολάδου.»

«Στο πλαίσιο αυτό, η ΕΕ σχεδιάζει να υποβάλει στα μέλη, προς συζήτηση και εξέταση, προτάσεις σχετικά με την ταξινόμηση των ελαιολάδων σε διαφορετικές κατηγορίες, ιδίως όσον αφορά τις παραμέτρους φυσικής και χημικής ποιότητας και καθαρότητας, καθώς και την ακρίβεια της δοκιμής από επιτροπή γευσιγνωσίας.»

Ο εκπρόσωπος της ΕΕ κάλεσε επίσης το ΔΟΕ να διοργανώνει συχνότερες συναντήσεις των εμπειρογνωμόνων χημείας του, προκειμένου να ενημερώνεται για τις νέες εξελίξεις στον τομέα των δοκιμών.

Ανέφερε ότι απαιτείται «συνεχής προσπάθεια» για την παρακολούθηση των τάσεων στην παραγωγή, των προτιμήσεων των καταναλωτών και των επιστημονικών εξελίξεων. Αν και η ΕΕ θεωρεί τη ΔΟΕ ως τον διεθνή οργανισμό αναφοράς για τα πρότυπα ποιότητας του ελαιολάδου, θα πρέπει να εντείνει τις προσπάθειές της σε σχέση με τον ποιοτικό έλεγχο, δήλωσε ο εκπρόσωπος της ΕΕ.

Το Olive Oil Times ζήτησε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή το όνομα του εκπροσώπου, αλλά του απαντήθηκε ότι τα ονόματα των εν λόγω αξιωματούχων δεν δημοσιοποιούνται συνήθως.

---

• Έγγραφα του σχεδίου δράσης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για το ελαιόλαδο