Η Τουρκία είναι ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, με το μερίδιό της στην παγκόσμια παραγωγή να κυμαίνεται κατά μέσο όρο μεταξύ 7 και 10 τοις εκατό. Στην περιοχή του Αιγαίου βρίσκεται περίπου το 76% των 85 εκατομμυρίων ελαιόδεντρων της χώρας. Ωστόσο, όσον αφορά την κατά κεφαλήν κατανάλωση ελαιολάδου, η Τουρκία υστερεί σημαντικά σε σχέση με τις άλλες μεγάλες ελαιοπαραγωγές χώρες.
Η Ισπανία, η Ιταλία και η Ελλάδα καταναλώνουν περίπου 10 κιλά, 12 κιλά και 25 κιλά ελαιολάδου κατά κεφαλήν ετησίως, αντίστοιχα. Σε έντονη αντίθεση, η Τουρκία καταναλώνει μόλις ένα κιλό, γεγονός που υποδηλώνει την ανάγκη δημιουργίας μιας αποτελεσματικής εκστρατείας μάρκετινγκ και ευαισθητοποίησης στην Τουρκία για την προώθηση του ελαιολάδου.
Οι Τούρκοι καταναλωτές στρέφονται σταδιακά προς το ελαιόλαδο λόγω της αυξημένης ευαισθητοποίησης σχετικά με τα οφέλη του για την υγεία, αλλά, σύμφωνα με τον Μετίν Όλκεν, πρόεδρο της Επιτροπής Προώθησης του Ελαιολάδου στην Τουρκία, η χώρα έχει ακόμη πολύ δρόμο να διανύσει όσον αφορά τη βελτίωση της κατανάλωσης, και απαιτούνται σοβαρές προσπάθειες μάρκετινγκ για την τόνωση της ζήτησης ελαιολάδου.
Ο Olken επισημαίνει ότι η ευρεία διάδοση του ελαιολάδου χωρίς εμπορική επωνυμία στην τουρκική αγορά καθιστά δύσκολη την ορθή εκτίμηση της κατανάλωσης ελαιολάδου στη χώρα. Οι παράκτιες περιοχές της Τουρκίας αποτελούν παραδοσιακά τις περιοχές με τη μεγαλύτερη κατανάλωση ελαιολάδου, αλλά πλέον τα επίπεδα κατανάλωσης αυξάνονται σταδιακά και στις εσωτερικές περιοχές, όπως η Ανατολία.