`Το ένα τρίτο των ελαίων που δοκιμάστηκαν στην Κροατία με ψευδή ετικέτα - Olive Oil Times

Ένα τρίτο των ελαιολάδων που δοκιμάστηκαν στην Κροατία επισημάνθηκαν λανθασμένα

Μάρτιος 3, 2016
Η Ισαμπέλ Πούτινγια

Πρόσφατες Ειδήσεις

Το ένα τρίτο ενός δείγματος 20 έξτρα παρθένων ελαιολάδων στην Κροατία δεν πληρούσε τις προϋποθέσεις για επισήμανση ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σύμφωνα με έρευνα του Υπουργείου Γεωργίας της Κροατίας.

Στις δοκιμές, ετικετοποιήθηκαν 20 ελαιόλαδα "extra virgin »από την Κροατία και άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης εξετάστηκαν για καθαρότητα και ποιότητα. Οι δοκιμές περιελάμβαναν χημική ανάλυση της σύνθεσης καθενός από τα 20 ελαιόλαδα σε εργαστήριο, καθώς και δοκιμή γεύσης. Τα αποτελέσματα κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι έξι από τα 20 έλαια που δοκιμάστηκαν δεν ήταν γνήσιο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και, επομένως, επισημάνθηκαν ψευδώς.
Δείτε επίσης: Άρθρα για την απάτη του ελαιολάδου
Από τα ελαιόλαδα 20, εννέα παραγόταν στην Κροατία και τα 11 ήταν εμπορικά σήματα από άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Δεκατρία έλαια προμηθεύονταν από σούπερ μάρκετ και οι άλλοι επτά προερχόταν απευθείας από τους τοπικούς παραγωγούς. Από τα ελαιόλαδα που δεν πέρασαν, τέσσερα παρήχθησαν στην Κροατία, ενώ δύο ήταν από την Ισπανία και την Ιταλία.

Στην Κροατία, οι παραγωγοί ελαιολάδου μπορούν να επιβληθούν πρόστιμα για εσφαλμένη επισήμανση των προϊόντων τους, ποσό που κυμαίνεται από 30,000 έως 50,000 HRK ($ 4,284 έως $ 7,140) για τις εταιρείες, και 5,000 με 10,000 HRK ($ 714 έως $ 1428) για τους τοπικούς παραγωγούς.

Η νοθεία του ελαιολάδου αναμειγνύοντας το με άλλα φυτικά έλαια είναι δυστυχώς μια κοινή πρακτική σε πολλές χώρες παραγωγής ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο. Σε παρόμοια δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν στη Γερμανία πρόσφατα, τα μισά από τα ελαιόλαδα 26 που ελέγχθηκαν κηρύχθηκαν ελαττωματικά, ενώ στην Ιταλία 7,000 τόνοι ελαιολάδου πωλούνται ως "100% ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο »αναμίχθηκαν με άλλα έλαια που εισήχθησαν από άλλες χώρες.

Πολλές κυβερνήσεις εξετάζουν τον τρόπο καταπολέμησης της απάτης σε τρόφιμα και εξασφαλίζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στην ποιότητα των προϊόντων αυτών.


Διαφήμιση

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις