Η Ισπανία ανακοινώνει εξάμηνο πρόγραμμα για τον έλεγχο της ποιότητας του ελαιολάδου
Μια ειδική εκστρατεία τυχαίων ελέγχων θα εστιάσει στον τομέα του ελαιολάδου της Ισπανίας, με σκοπό τον έλεγχο της ποιότητας και της ιχνηλασιμότητας του ελαιολάδου.
Ισαμπέλ Γκαρθία Τεχερίνα
Μια ειδική σειρά τυχαίων ελέγχων θα στοχεύσει τον τομέα του ελαιολάδου της Ισπανίας από τώρα μέχρι τον Μάιο, ανακοίνωσε χθες η ισπανική κυβέρνηση.
Η «έκτακτη» αυτή εκστρατεία, που έχει ως στόχο την επαλήθευση της ποιότητας του ελαιολάδου
και της ιχνηλασιμότητας
των προϊόντων, θα καλύψει ελαιοτριβεία, εταιρείες εμφιάλωσης, διυλιστήρια και κέντρα διανομής, δήλωσε η Ιζαμπέλ Γκαρθία Τεχερίνα, Γενική Γραμματέας Γεωργίας και Τροφίμων στο Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Περιβάλλοντος.
Μιλώντας στη Μαδρίτη σε συνέδριο για το ισπανικό ελαιόλαδο, η Γκαρθία Τεχερίνα ανέφερε ότι η ποιότητα του ελαιολάδου της χώρας και η τεχνογνωσία της στην παραγωγή έχουν καταστήσει την Ισπανία παγκόσμιο ηγέτη. Η χώρα είναι πλέον ο νούμερο ένα εξαγωγέας ελαιολάδου, αντιπροσωπεύοντας το 51% των παγκόσμιων εξαγωγών σε όγκο, ακολουθούμενη από μακράν από την Ιταλία με 22,4% και την Ελλάδα με 6,3%.
Ωστόσο, χρειάζονται προσπάθειες για τη βελτίωση των τιμών εξαγωγής, ενώ η ποιότητα αποτελεί τον πυλώνα πάνω στον οποίο θα χτιστεί το μέλλον του κλάδου, πρόσθεσε.
«Βελτιώσεις» στη δοκιμή από επιτροπή
Σύμφωνα με το EFE, η García Tejerina δήλωσε ότι η κυβέρνηση μελετά μεθόδους και μέσα που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για τη «βελτίωση» της δοκιμής γευσιγνωσίας του ελαιολάδου. Μεταξύ των μεθόδων περιλαμβάνονται ένας «χημικός αισθητήρας» που θα μπορούσε να συμπληρώσει ή να αντικαταστήσει τη δοκιμή γευσιγνωσίας «εάν κριθεί σκόπιμο», καθώς και μαγνητική τομογραφία και γενετικές δοκιμές.
Ήδη γίνονται συγκρίσεις μεταξύ των αποτελεσμάτων των δοκιμών της επιτροπής του δημόσιου τομέα και του ιδιωτικού τομέα, ενώ μέλη της δεύτερης έχουν ενταχθεί στις επιτροπές του Υπουργείου, ανέφερε.
Όρια στην ευθύνη των εμφιαλωτών για τα επίπεδα ποιότητας
Η García Tejerina αναφέρθηκε επίσης στον καθορισμό «ορίων ευθύνης» για τους συσκευαστές όσον αφορά την ποιότητα. Αυτό θα γίνει μεσοπρόθεσμα και θα περιλαμβάνει αλλαγή σε ένα πρότυπο που θα ισχύει για τα φυτικά έλαια, ανέφερε.
Η αμερικανική εντολή εμπορίας υπό παρακολούθηση
Όσον αφορά την προτεινόμενη εντολή εμπορίας ελαιολάδου των Ηνωμένων Πολιτειών – η οποία, όπως φοβούνται ορισμένοι στον ισπανικό τομέα ελαιολάδου, θα λειτουργήσει ως εμπόδιο στο εμπόριο – η García Tejerina δήλωσε ότι η ισπανική κυβέρνηση παρακολουθεί την εξέλιξη και αναμένει την ευκαιρία να εκθέσει τα επιχειρήματά της και να προσπαθήσει να επηρεάσει τις ΗΠΑ ώστε να συμμορφωθούν με τις συστάσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.
Ώρα απολογισμού στην Ισπανία
Το Olive Oil Times ενημερώθηκε ότι η García Tejerina δεν ήταν διαθέσιμη σήμερα για περαιτέρω πληροφορίες. Η ανακοίνωσή της ήρθε μετά από σημαντική αναταραχή στον ισπανικό τομέα ελαιολάδου.
Μετά από τρία χρόνια ρεκόρ παραγωγής – και ρεκόρ 690.800 τόνων σε αποθέματα μεταφοράς – βρίσκεται τώρα στο χείλος μιας απογοητευτικής συγκομιδής μόλις πάνω από 625.000 τόνων, την ίδια στιγμή που η χώρα βρίσκεται σε οικονομική κρίση και η Ευρωπαϊκή Ένωση επιδιώκει να περιορίσει τις αγροτικές επιδοτήσεις της.
Τον περασμένο μήνα, μια ισπανική ομάδα καταναλωτών δήλωσε ότι οι δοκιμές της έδειξαν ότι σχεδόν ένα στα τρία ελαιόλαδα που εξετάστηκαν ήταν εσφαλμένα επισημασμένα, αναζωπυρώνοντας τη συζήτηση για θέματα όπως ο ποιοτικός έλεγχος, η αξιοπιστία των δοκιμών από επιτροπές και το ποιος πρέπει να θεωρηθεί υπεύθυνος εάν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλλοιωθεί μετά την εμφιάλωση.
Εν τω μεταξύ, η αμερικανική εντολή εμπορίας θεωρείται – σωστά ή λάθος – ως μια επικείμενη απειλή για την πιο κρίσιμη εξαγωγική αγορά της Ισπανίας.