Επιχείρηση

Το γενετικό τσίμπημα στη φωτοσύνθεση θα μπορούσε να βελτιώσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών

Ενώ το τσίμπημα δεν έχει δοκιμαστεί ακόμα σε βρώσιμα φυτά, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό θα μπορούσε να φέρει επανάσταση στην βιομηχανία παραγωγής τροφίμων και στην παραγωγή ελαιολάδου.

Ιανουάριος 21, 2019
Από τον Ντάνιελ Ντόουσον

Πρόσφατες Ειδήσεις

Επιστήμονες από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών και από το Πανεπιστήμιο του Illinois, Urbana έχουν δημιουργήσει ένα γενετικό "hack "για να αυξήσει την αποτελεσματικότητα της φωτοσύνθεσης και να ενισχύσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών κατά 40%.

Προσπαθήσαμε να σχεδιάσουμε αυτή τη συντόμευση για να τις καταστήσουμε πιο ενεργειακά αποδοτικές - και στις δοκιμές στον τομέα αυτό αυτό μεταφράστηκε σε μια ποσοστιαία αύξηση της φυτικής βιομάζας κατά 40.- Δρ Paul South, μέλος της Υπηρεσίας Γεωργικών Ερευνών των ΗΠΑ

Η μελέτη έγινε με τη χρήση φυτών καπνού, αλλά οι επιστήμονες δήλωσαν ότι παρόμοιες τεχνικές θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν σε φωτοσυνθετικά φυτά C4. Ο καπνός είναι στην πραγματικότητα ένα εργοστάσιο C3, αλλά φωτοσύνθετα όπως ένα φυτό C4. Ελαιόδεντρα είναι φυτά C4.

Δείτε περισσότερα για: Έρευνα ελαιολάδου

Η λεγόμενη "hack "λειτουργεί με την αφαίρεση των τοξινών, οι οποίες δημιουργούνται ως υποπροϊόντα της φωτοσυνθετικής διαδικασίας. Τα φυτά ανακυκλώνουν φυσικά τις τοξίνες, αλλά αυτό απαιτεί ενέργεια που διαφορετικά θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία καρπών.

"Εκτιμάται ότι σε φυτά όπως η σόγια, το ρύζι και τα φρούτα και τα λαχανικά, η [φυσική ανακύκλωση τοξικών παραπροϊόντων που προκαλούνται από τη φωτοσύνθεση] μπορεί να είναι σημαντική συρρίκνωση της απόδοσης έως και 36 τοις εκατό », δήλωσε ο Dr Paul South. μέλος της αμερικανικής υπηρεσίας γεωργικών ερευνών, είπε στο BBC.

"Προσπαθήσαμε να σχεδιάσουμε αυτή τη συντόμευση για να τις καταστήσουμε πιο ενεργειακά αποδοτικές - και στις δοκιμές σε πεδία αυτό μεταφράστηκε σε 40% αύξηση της βιομάζας των φυτών ", πρόσθεσε.

Διαφήμιση

Το Rubisco είναι η φυτική πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για τη δέσμευση του διοξειδίου του άνθρακα και την έναρξη της φωτοσυνθετικής διαδικασίας. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, ο Rubisco συλλαμβάνει το οξυγόνο αντί για το 20% του χρόνου. Αυτά τα μόρια οξυγόνου είναι τότε υπεύθυνα για τη δημιουργία της τοξικής ένωσης.

Τα φυτά έχουν αναπτύξει τις δικές τους, φυσικές, μεθόδους αποτοξίνωσης, αλλά η τρέχουσα διαδικασία χρησιμοποιεί πολλή ενέργεια. Οι επιστήμονες παρομοίωσαν τη διαδικασία απομάκρυνσης οξυγόνου στην οδήγηση από το Maine στη Φλόριντα μέσω της Καλιφόρνιας

Στα τροποποιημένα φυτά καπνού, οι επιστήμονες εισήγαγαν νέα γονίδια για να τερματίσουν την τρέχουσα μέθοδο και να την αντικαταστήσουν με ένα πιο ενεργειακά αποδοτικό.

Το επόμενο βήμα των ερευνητών θα είναι η αναπαραγωγή του πειράματος με βρώσιμες καλλιέργειες, όπως οι τομάτες και οι σπόροι σόγιας, για να προσδιοριστεί κατά πόσο αυτή η διαδικασία έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην ασφάλεια του παραγόμενου τροφίμου.

Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, θα πρέπει στη συνέχεια να πείσουν το κοινό και τις κυβερνητικές ρυθμιστικές αρχές ότι η μέθοδος τους είναι μια ασφαλής λύση. Ως αποτέλεσμα, η εμπορική και ανθρωπιστική χρήση αυτών των καλλιεργειών θα μπορούσε να είναι μια διέξοδος.

Ο Dan Flynn, ο εκτελεστικός διευθυντής του Κέντρο Ελιάς στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, Ντέιβις, είπε στους Olive Oil Times ότι δεν γνωρίζει τους ερευνητές που αναζητούν εφαρμογές αυτής της τεχνολογίας για ελιές στη σημερινή στιγμή και δήλωσε ότι είναι απίθανο να αποτελέσει πεδίο έρευνας και στο κέντρο.

"Είναι πιθανό οι ερευνητές να πειραματίζονται με γενετική τροποποίηση και επεξεργασία γονιδίων κάπου στον κόσμο ", είπε. "Όμως, η βιομηχανία της Καλιφόρνιας επικεντρώνεται σε άλλες ερευνητικές προτεραιότητες, ώστε το Κέντρο Ελαιολάδου να μην προβλέπει την εργασία στον τομέα αυτό για το άμεσο μέλλον ».

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, το οποίο συχνά αναλαμβάνει ηγετικό ρόλο στην έρευνα σχετικά με την ελαιοκαλλιέργεια και την παραγωγή ελαιολάδου, δεν είχε σχολιάσει τη μελέτη κατά τη στιγμή της δημοσίευσης.





Σχετικές ειδήσεις