Επιχείρηση

Ελληνική εκδήλωση για την φιλοξενία και το νέο 'Cruet Ban'

Τα οφέλη από το τυποποιημένο ελαιόλαδο στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων θα τονιστούν κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης του Νοεμβρίου 15 στην Αθήνα.

Νοέμβριος 8, 2017
Από τον Νικ Τσακανίκα

Πρόσφατες Ειδήσεις

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ) και η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορίων και Επαναπατρισμένων Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) θα φιλοξενήσουν εκδήλωση, "Το Ελαιόλαδο στον κλάδο των ειδών διατροφής "στις 15 Νοεμβρίου στην Αθήνα για να αναγνωρίσει τις Ημέρες του Ελαιολάδου 2017 - ετήσια γιορτή που καθιέρωσε το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.

Αυτό μας απασχολούσε πολύ τα τελευταία 5 χρόνια και πιστεύουμε ότι με αυτό τον τρόπο θα εξυπηρετήσουμε καλύτερα τα συμφέροντα των καταναλωτών.- Παναγιώτης Καραντώνης, ΣΕΒΙΤΕΛ

Τα θέματα στη συνάντηση θα περιλαμβάνουν την τυποποίηση του ελαιόλαδου, τη γαστρονομία, τις ευκαιρίες μάρκετινγκ στη βιομηχανία τροφίμων και άλλες, ανέφεραν οι διοργανωτές.

Δήλωσε ο Παναγιώτης Καραντώνης, αναπληρωτής διευθυντής του SEVITEL Olive Oil Times: "Η εκδήλωση αυτή διεξάγεται με την ευκαιρία της νέας νομοθεσίας, σχετικά με την υποχρεωτική χρήση τυποποιημένου και σφραγισμένου ελαιολάδου, στον τομέα των υπηρεσιών τροφίμων ».
Δείτε περισσότερα για: Άρθρα σχετικά με τους Cruets στην φιλοξενία
Η χρήση ελαιολάδου χύμα, που προτιμάται μέχρι σήμερα από ελληνικά εστιατόρια, θα λήξει στις αρχές του 2018. Ο νέος νόμος, που προωθείται από το Υπουργείο Ανάπτυξης, υποχρεώνει τους ιδιοκτήτες εστιατορίων να εξυπηρετούν αποκλειστικά τυποποιημένα και σφραγισμένα μπουκάλια ελαιολάδου στα τραπέζια.

Ο Καραντώνης εξήγησε, "Αυτό μας απασχολεί εδώ και 5 χρόνια και πιστεύουμε ότι με αυτόν τον τρόπο θα εξυπηρετήσουμε καλύτερα τα συμφέροντα των καταναλωτών και θα προστατεύσουμε και θα προωθήσουμε την ποιότητα του προϊόντος καθώς και την αγορά που θα λειτουργεί πιο αποτελεσματικά Συνολικά."

"Πιστεύουμε ότι οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών τροφίμων θα επωφεληθούν επίσης από αυτόν τον νόμο, καθώς θα μπορούν να προσφέρουν προϊόντα υψηλότερης ποιότητας στους πελάτες τους. Πρόκειται για μέτρο που ισχύει ήδη Πορτογαλία και Ισπανία και αναμένεται να συμβεί σύντομα σε κάθε χώρα παραγωγής ελαιολάδου ».

Διαφήμιση

"Το ελαιόλαδο είναι ένα πολύτιμο και αναγνωρισμένο προϊόν εξαιρετικά σημαντικό για το ανθρώπινο σώμα και την υγεία ", πρόσθεσε ο Καραντώνης. "Ως εκ τούτου, θα πρέπει να παρέχεται με την καλύτερη δυνατή ποιότητα που μπορεί να δώσει η φύση. Η αλλαγή του παραδοσιακού τρόπου με έναν ασφαλέστερο και σύγχρονο τρόπο για το προϊόν και την ποιότητά του είναι μια θετική εξέλιξη. "

Ο Καραντώνης δήλωσε ότι το μέτρο θα αποτελέσει ένα αποτελεσματικό εργαλείο μάρκετινγκ για τον ελληνικό τουρισμό καθώς οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών εστίασης προσελκύουν εκατομμύρια επισκέπτες ετησίως.





Σχετικές ειδήσεις