Νέα Μέτρα περιορισμού Covid-19 ανακοίνωσε η ιταλική κυβέρνηση για άλλη μια φορά επιπτώσεις στους τομείς παραγωγής εστιατορίων και τροφίμων της χώρας.
Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις που δημοσιεύθηκαν από την ένωση αγροτών Coldiretti, η ζημιά για το υποχρεωτικό κλείσιμο εστιατορίων για τον επόμενο μήνα θα κοστίσει στον τομέα 3.8 δισεκατομμύρια ευρώ (4.47 δισεκατομμύρια δολάρια).
Η νέα διακοπή μας κάνει να φοβόμαστε περαιτέρω αρνητικές επιπτώσεις σε έναν τομέα που, ακόμη και σε αυτούς τους δύσκολους μήνες, είχε προχωρήσει στη δημιουργία αξίας.- Άννα Κέιν, πρόεδρος, Assitol
Οι νέοι κανόνες που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση του Πανδημία covid-19 αφορούν άμεσα τις δραστηριότητες περισσότερων από 180,000 εστιατορίων, πιτσαριών, μπαρ και παμπ (ο λεγόμενος τομέας Horeca). Τα μέτρα αναμένεται επίσης να αναστείλουν τις επιχειρήσεις σε περισσότερες από 10,000 αγροικίες.
Η βόρεια περιοχή της Λομβαρδίας, η οποία έχει πληγεί σκληρά από τον ιό, θα αντιμετωπίσει τις πιο σοβαρές συνέπειες από τα νέα μέτρα περιορισμού. Περισσότεροι από 51,000 χώροι εστίασης βρίσκονται στην περιοχή.
Δείτε επίσης:Οι ιταλικές αγροικίες πιέζουν να αναζωογονήσουν τον τουρισμό στο Wake της πανδημίας"Εντός των περιοχών της εθνικής επικράτειας που χαρακτηρίζονται ως κόκκινες ζώνες, όλες οι δραστηριότητες που σχετίζονται με τη διαχείριση των τροφίμων αναστέλλονται και αυτό περιλαμβάνει τις αγροικίες », έγραψε ο Coldiretti σε σημείωμά του. "Συνολικά, μιλάμε για περισσότερο από το ήμισυ της δραστηριότητας του εστιατορίου στην Ιταλία. "
Ενώ οι υπηρεσίες παράδοσης στο σπίτι και παραλαβής θα εξακολουθούν να είναι διαθέσιμες, αυτές είναι βιώσιμες επιλογές μόνο για ένα μικρό μέρος των επιχειρήσεων που επηρεάζονται από τα νέα μέτρα περιορισμού.
"Τα αποτελέσματα του υποχρεωτικού κλεισίματος των εστιατορίων αντηχούν σε ολόκληρο τον τομέα της αγροτικής επιχείρησης, με ακυρώσεις που ήδη πλήττουν την προμήθεια προϊόντων, από κρασί και ελαιόλαδο έως κρέας και ψάρια, αλλαντικά, τυριά, λαχανικά και φρούτα », δήλωσε ο Coldiretti. "Τρόφιμα των οποίων οι παραγωγοί βασίζονται στα εστιατόρια ως μια πολύ σχετική αγορά. "
Για ορισμένους προμηθευτές, ειδικά ψάρια και κρασί, οι τομείς εστιατορίων και φιλοξενίας αποτελούν σήμερα τη σημαντικότερη αγορά για τα προϊόντα τους.
Προέκυψε επίσης μια προειδοποίηση σχετικά με τις συνέπειες των νέων μέτρων Assitol. Σε ένα δελτίο τύπου, η Ιταλική Ένωση Βιομηχανίας Ελαιόλαδου τόνισε πώς η κρίση Horeca έχει ήδη επιπτώσεις στον τομέα του ελαιολάδου.
"Μέχρι αυτή τη στιγμή, οικιακή κατανάλωση και οι σχετικές εξαγωγές μάς επέτρεψαν να αντιμετωπίσουμε την επιβράδυνση των πωλήσεων σε εστιατόρια, τα οποία αντιστοιχούν στο ένα τρίτο της εσωτερικής αγοράς », δήλωσε η πρόεδρος της Assitol Anna Cane. "Η νέα διακοπή μας κάνει να φοβόμαστε περαιτέρω αρνητικές επιπτώσεις σε έναν τομέα που, ακόμη και σε αυτούς τους δύσκολους μήνες, είχε προχωρήσει στη δημιουργία αξίας. "
Σύμφωνα με την Coldiretti, οι ιταλικές εξαγωγές αγροτικών επιχειρήσεων έχουν διατηρήσει τον κλάδο τους πρώτους επτά μήνες του 2020, με αύξηση 3.5% στις πωλήσεις στο εξωτερικό - στοιχεία που δεν θα φανούν ξανά φέτος.
Ο Coldiretti ανέφερε το κλείδωμα επιβάλλεται στη Γερμανία, όπου οι αριθμοί εξαγωγής είχαν αυξηθεί επτά τοις εκατό τους τελευταίους μήνες. Πολλές από τις πιο σημαντικές αγορές για τις ιταλικές εξαγωγές αγροτικών επιχειρήσεων κλείνουν ή περιορίζουν σοβαρά τις δραστηριότητές τους.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: αγροτουρισμός, Assitol, Coldiretti
Ιανουάριος 5, 2024
Ενθαρρυμένος από τα Βραβεία, ο Επίσημος Παραγωγός EVOO του Pope προσβλέπει στη συγκομιδή
Οι ποντίφικες προτιμούσαν παραδοσιακά τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Λάτσιο. Ο Domenico Sperlonga ακολουθεί τα βήματα των προπατόρων του για να υπηρετήσει τον Πάπα Φραγκίσκο.
Ενδέχεται. 9, 2023
Βραβευμένος παραγωγός History and Terroir Guide στην Απουλία
Πάνω από έναν αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή ελαιολάδου επέτρεψε στις οικογένειες πίσω από το Olio Mazzone να ξεπεράσουν μια εξαιρετικά δύσκολη σεζόν για να θριαμβεύσουν το 2023 NYIOOC.
Νοέμβριος 20, 2023
Πτώση στις πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία και την Ιταλία εν μέσω ανόδου των τιμών
Οι καταναλωτές στρέφονται σε μικρότερα μπουκάλια έξτρα παρθένου ελαιολάδου και, σε ορισμένες περιπτώσεις, επιλέγουν χαμηλότερες ποιότητες.
Οκτώβριος 11, 2023
Η μικρής κλίμακας, αναγεννητική γεωργία αυξάνει την ποιότητα για το Maraviglia στην Τοσκάνη
Από το 2019, ο παραγωγός πίσω από την Agricola Maraviglia έχει βρει μια συμβιωτική ισορροπία μεταξύ της φροντίδας του τοπίου και της παραγωγής βραβευμένου ελαιολάδου.
Ενδέχεται. 19, 2023
Οι κλιματικές καταστροφές αυξάνουν τις τιμές
Η ξηρασία στην Ιβηρική Χερσόνησο και οι πλημμύρες στην Κροατία οδήγησαν σε δύσκολη έναρξη της ανάπτυξης της ελιάς, προκαλώντας περισσότερες αυξήσεις των τιμών.
Ιούλιος 11, 2023
Βραβεύτηκε πάντα υψηλότερη ποιότητα στο Όγδοο EVO IOOC Ιταλίας στην Καλαβρία
Παραγωγοί από την Ιταλία και τη Βραζιλία έλαβαν τις υψηλότερες τιμές στα οκτώ EVO IOOC Italy. Οι κριτές συμφώνησαν ότι η ποιότητα βελτιώνεται.
Μάρτιος 25, 2024
Οι επιστήμονες υπερασπίζονται τη μελέτη ότι η Xylella δεν είναι υπεύθυνη για τα περισσότερα OQDS
Η Margherita Ciervo και ο Marco Scortichini υπερασπίζονται την έρευνά τους σύμφωνα με την οποία η Xylella fastidiosa δεν ευθύνεται για τους περισσότερους θανάτους ελιών στην Απουλία την τελευταία δεκαετία.
Αύγουστος 7, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου επιστρέφει στην Πομπηία 2,000 χρόνια μετά την έκρηξη του ηφαιστείου
Υπουργοί και αγροτικές οργανώσεις δοκίμασαν τοπικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επιτραπέζιες ελιές ενώ προώθησαν την υποψηφιότητα της UNESCO για ιταλικές κουζίνες.