Ο νέος περιορισμός της κυκλοφορίας στην Ιταλία πλήττει, για άλλη μια φορά, τον τομέα του ελαιολάδου
Τα νέα μέτρα περιορισμού της πανδημίας του κορονοϊού απειλούν την αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης ελαιολάδου, η οποία έχει δώσει ώθηση στον κλάδο.
Τα νέα μέτρα περιορισμού της Covid-19 που ανακοίνωσε η ιταλική κυβέρνηση θα επηρεάσουν για άλλη μια φορά τους τομείς της εστίασης και της παραγωγής τροφίμων της χώρας.
Σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις που δημοσίευσε η αγροτική ένωση Coldiretti, η ζημιά από την υποχρεωτική παύση λειτουργίας των εστιατορίων για τον επόμενο μήνα θα κοστίσει στον κλάδο 3,8 δισ. ευρώ (4,47 δισ. δολάρια).
Η νέα αναστολή μας κάνει να φοβόμαστε περαιτέρω αρνητικές επιπτώσεις σε έναν τομέα που, ακόμη και κατά τη διάρκεια αυτών των δύσκολων μηνών, είχε προχωρήσει στη δημιουργία αξίας.
Οι νέοι κανόνες που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση της πανδημίας Covid-19 επηρεάζουν άμεσα τη λειτουργία περισσότερων από 180.000 εστιατορίων, πιτσαριών, μπαρ και παμπ (ο λεγόμενος τομέας Horeca). Τα μέτρα αναμένεται επίσης να αναστείλουν τη λειτουργία περισσότερων από 10.000 αγροτουριστικών καταλυμάτων.
Η βόρεια περιοχή της Λομβαρδίας, η οποία έχει πληγεί σοβαρά από τον ιό, θα αντιμετωπίσει τις πιο σοβαρές συνέπειες από τα νέα μέτρα περιορισμού. Πάνω από 51.000 χώροι εστίασης βρίσκονται στην περιοχή.
Δείτε επίσης: Οι ιταλικές αγροικίες πιέζουν για την αναζωογόνηση του τουρισμού μετά την πανδημία«Στις περιοχές του εθνικού εδάφους που έχουν χαρακτηριστεί ως κόκκινες ζώνες, αναστέλλονται όλες οι δραστηριότητες που σχετίζονται με την παροχή τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των αγροτουριστικών καταλυμάτων», έγραψε η Coldiretti σε σημείωμα. «Συνολικά, μιλάμε για περισσότερο από το ήμισυ της εστίασης στην Ιταλία».
Ενώ οι υπηρεσίες παράδοσης στο σπίτι και φαγητού σε πακέτο θα συνεχίσουν να είναι διαθέσιμες, αυτές αποτελούν βιώσιμες επιλογές μόνο για ένα μικρό μέρος των επιχειρήσεων που επηρεάζονται από τα νέα μέτρα περιορισμού.
«Οι επιπτώσεις του υποχρεωτικού κλεισίματος των εστιατορίων αντηχούν σε ολόκληρο τον αγροδιατροφικό τομέα, με τις ακυρώσεις να πλήττουν ήδη την προσφορά προϊόντων, από το κρασί και το ελαιόλαδο έως το κρέας και τα ψάρια, τα αλλαντικά, τα τυριά, τα λαχανικά και τα φρούτα», ανέφερε η Coldiretti. «Τρόφιμα των οποίων οι παραγωγοί βασίζονται στα εστιατόρια ως μια πολύ σημαντική αγορά».
Για ορισμένους προμηθευτές, ειδικά ψαριών και κρασιού, οι τομείς της εστίασης και της φιλοξενίας αποτελούν επί του παρόντος την πιο σημαντική αγορά για τα προϊόντα τους.
Προειδοποίηση για τις συνέπειες των νέων μέτρων ήρθε και από την Assitol. Σε δελτίο τύπου, η Ιταλική Ένωση Βιομηχανίας Ελαιολάδου τόνισε πώς η κρίση στον κλάδο Horeca έχει ήδη αρχίσει να πλήττει τον τομέα του ελαιολάδου.
«Μέχρι στιγμής, η εγχώρια κατανάλωση και οι σχετικές εξαγωγές μας επέτρεψαν να αντιμετωπίσουμε την επιβράδυνση των πωλήσεων στα εστιατόρια, τα οποία αντιπροσωπεύουν το ένα τρίτο της εσωτερικής αγοράς», δήλωσε η πρόεδρος της Assitol, Άννα Κάνε. «Η νέα διακοπή μας κάνει να φοβόμαστε περαιτέρω αρνητικές επιπτώσεις σε έναν τομέα που, ακόμη και κατά τη διάρκεια αυτών των δύσκολων μηνών, είχε προχωρήσει στη δημιουργία αξίας».
Σύμφωνα με την Coldiretti, οι εξαγωγές της ιταλικής αγροτικής βιομηχανίας στήριξαν τον τομέα τους πρώτους επτά μήνες του 2020, με αύξηση 3,5% στις πωλήσεις στο εξωτερικό — αριθμοί που δεν θα ξαναδούμε φέτος.
Η Coldiretti ανέφερε τον περιορισμό της κυκλοφορίας που επιβλήθηκε στη Γερμανία, όπου οι εξαγωγές είχαν αυξηθεί κατά 7% τους τελευταίους μήνες. Πολλές από τις σημαντικότερες αγορές για τις εξαγωγές της ιταλικής αγροδιατροφικής βιομηχανίας κλείνουν ή περιορίζουν σοβαρά τις δραστηριότητές τους.