Παραγωγή και κατανάλωση ελαιολάδου

Τα τελευταία στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου για την εκστρατεία 2016 / 17 αποκαλύπτουν μείωση της κατανάλωσης ελαιολάδου, ιδιαίτερα στην Ευρώπη. αλλά η προοπτική για την εποχή 2017 / 18 είναι καλύτερη.

Δεκέμβριος 11, 2017
Από τον Ντάνιελ Ντόουσον

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η παραγωγή ελαιολάδου στην καλλιεργητική περίοδο 2016/17 μειώθηκε κατά 20% σε σύγκριση με πέρυσι, σύμφωνα με το α αναφέρουν από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ).

Οι μεγαλύτερες μειώσεις σημειώθηκαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση, τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική. Οι παραγωγοί της ΕΕ παρουσίασαν μείωση της παραγωγής κατά 25%.

Στην Αυτόνομη Κοινότητα της Ανδαλουσίας της Ισπανίας, η οποία παράγει περισσότερα από τα δύο τρίτα της Ισπανικό ελαιόλαδο, η παραγωγή μειώθηκε κατά 15.8 τοις εκατό.
Δείτε επίσης: Στοιχεία αγοράς ελαιολάδου
Κάποιοι στην περιοχή απέδωσαν αυτή τη μείωση στην έλλειψη βροχής.

"Μετεωρολογικοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν την τελική συγκομιδή ", δήλωσε ο Ροντρίγκο Σάντσεζ Χάρο, υπουργός Γεωργίας, Αλιείας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Ανδαλουσίας.

"Δεν είναι ακόμη εφικτό να γνωρίζουμε πόσες ελιές θα αφεθούν ανεκμετάλλευτες εξαιτίας της ανεπαρκούς ποιότητας ή της απόδοσης, "δήλωσε.

Η Ιταλία γνώρισε ένα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, με 30% λιγότερη βροχή από το κανονικό. Η έλλειψη βροχοπτώσεων σε ολόκληρη την περιοχή ευθύνεται κυρίως για τη μείωση του παραγωγή ελαιολάδου.

Η Ελλάδα, η Πορτογαλία, η Κύπρος, η Κροατία, η Γαλλία και η Σλοβενία ​​ήταν μεταξύ των άλλων χωρών της ΕΕ των οποίων η παραγωγή μειώθηκε.

Στα υπόλοιπα κράτη μέλη της ΔΟΕ, η παραγωγή μειώθηκε κατά 10 τοις εκατό.

Οι χώρες της Βόρειας Αφρικής και της Μέσης Ανατολής γνώρισαν τη μεγαλύτερη από αυτές τις μειώσεις της παραγωγής. Το ασυνήθιστο ζεστό και ξηρό καλοκαίρι που αντιμετώπισε ολόκληρη η περιοχή της Μεσογείου ήταν εν μέρει υπεύθυνη, αλλά σε ορισμένες χώρες, η πολιτική αναταραχή έβλαψε και την παραγωγή.


© Olive Oil Times | Πηγή δεδομένων: Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου


Ιορδανία (-32%), Τυνησία (-29%), Ισραήλ (-17%), Μαρόκο (-15%) και Λιβύη (-11%).

Ωστόσο, η παραγωγή ελαιολάδου δεν μειώθηκε σε κάθε έθνος της ΔΟΕ. Η Αίγυπτος (+ 21 τοις εκατό), η Τουρκία (+ 18 τοις εκατό) και ο Λίβανος (+ 9 τοις εκατό) γνώρισαν όλες τις σημαντικές αυξήσεις.

Παρά αισιοδοξία νωρίτερα φέτος σχετικά με την αύξηση της παραγωγής, η Αργεντινή παρουσίασε μείωση 10 τοις εκατό.

Κατανάλωση

Παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου ήταν επίσης κάτω από έξι τοις εκατό κατά την ίδια περίοδο.

Η κατανάλωση ελαιολάδου στις χώρες της ΕΕ μειώθηκε κατά 12 τοις εκατό με τις μεγαλύτερες μειώσεις στην Ελλάδα, τη Γαλλία και την Ιταλία. Οι Ηνωμένες Πολιτείες και ο Καναδάς παρουσίασαν επίσης μείωση της κατανάλωσης.


© Olive Oil Times | Πηγή δεδομένων: Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου


Ωστόσο, η Τουρκία, η Βραζιλία και η Κίνα αύξησαν σημαντικά την κατανάλωσή τους. Πολλοί παρατηρητές της Κίνας πιστεύουν ότι το μεγαλύτερο έθνος του κόσμου θα συνεχίσει να αυξάνει την κατανάλωσή του καθώς μια αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη αρχίζει να αναζητά προϊόντα υψηλής ποιότητας από το εξωτερικό.

Για την 2017/18 εποχή παραγωγής ελαιολάδου, η ΔΟΕ προβλέπει ότι η κατανάλωση θα ανακάμψει, αυξάνοντας κατά πέντε τοις εκατό.

Οι αναλυτές της IOC προβλέπουν παγκόσμια αύξηση 14% σε σύγκριση με τη σεζόν 2016/17.





Τα έθνη της ΕΕ αναμένεται να αυξήσουν την παραγωγή κατά 3%. Η Ιταλία (+ 76 τοις εκατό), η Ελλάδα (+ 54 τοις εκατό) και η Πορτογαλία (+ 14 τοις εκατό) αναμένεται να παρουσιάσουν έντονες αυξήσεις στην παραγωγή που ανακάμπτουν από τις αποτυχίες του τρέχοντος έτους.

Ωστόσο, προβλέπεται ότι η Ισπανία θα συνεχίσει τη μείωση της παραγωγής της. Η ΔΟΕ προβλέπει ότι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο θα πέσει κατά 15 τοις εκατό σε σχέση με αυτό το έτος.

Άλλα μέλη της ΔΟΕ αναμένεται να έχουν πολύ μεγαλύτερη ανάπτυξη από την ΕΕ, ενώ η παραγωγή προβλέπεται να αυξηθεί κατά 51 τοις εκατό.

Η Τυνησία (+ 120 τοις εκατό), η Αργεντινή (+ 74 τοις εκατό), η Τουρκία (62 τοις εκατό), το Μαρόκο (27 τοις εκατό) και η Αλγερία (+ 27 τοις εκατό) ), την Αίγυπτο (+ 25 τοις εκατό) και τη Λιβύη (+ 25 τοις εκατό).

Ο Λίβανος είναι το μόνο έθνος, εκτός από την Ισπανία, όπου η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί με οκτώ τοις εκατό μείωση.

Κανείς στη ΔΟΕ δεν ήταν διαθέσιμος για να σχολιάσει τις τάσεις ή τις προβλέψεις.





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις