Οι αγρότες για το κλίμα και τους Covid Worry προετοιμάζονται για συγκομιδή

Είναι μια βιομηχανία γνωστή για τις δυσκολίες της. Αλλά ακόμη και η ανθεκτική ελιά και οι πεπαλαιωμένοι αγρότες που συνηθίζουν στις συνεχώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της φύσης κάμπτονται υπό τις πιέσεις της συγκομιδής του 2020 που βρίσκεται σε εξέλιξη στο Βόρειο Ημισφαίριο.

Απαντήσεις σε Olive Oil Times Η έρευνα αυτή την εβδομάδα αποκάλυψε μια εποχή αβεβαιότητας απέναντι στις φυσικές δυνάμεις και τις δυνάμεις της αγοράς που έρχονται σε αντίθεση με την ψευδαίσθηση απλότητας της καλλιέργειας φρούτων και της εξαγωγής του λαδιού της για να ζήσουν.

Καθώς ο κόσμος μπαίνει στην τρίτη σεζόν που παλεύει με μια πανδημία που έχει στοιχίσει σχεδόν ένα εκατομμύριο ζωές και ανέβασε αμέτρητες επιχειρήσεις, η θέση του ελαιολάδου ως ζωτικής σημασίας τροφής παρέχει στους παραγωγούς καταφύγιο από τις μεταβαλλόμενες προτεραιότητες στη νέα πραγματικότητα. 

Ακόμα, υπάρχουν πολλές ανησυχίες για να περάσουν και οι αγρότες δήλωσαν ότι αντιμετωπίζουν τις κυματιστικές επιπτώσεις της κρίσης σε πολλά μέτωπα.

Οι μισοί από τους παραγωγούς που ερωτήθηκαν δήλωσαν ότι Covidien-19 θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στη φετινή συγκομιδή και το 25% των ερωτηθέντων αναμένουν έλλειψη εργατών θα περιορίσει τις λειτουργίες τους.

"Ανησυχούμε αν μπορούμε να βρούμε εργαζόμενους για συγκομιδή και πώς μπορούμε να προστατεύσουμε την υγεία αυτών των εργαζομένων », δήλωσε ο Mehmet Taki, ένας αγρότης στην Τυνησία. ​"Η εύρεση νέων εργαζομένων ήταν πάντα πρόβλημα, καθώς η νέα γενιά προτιμά τις θέσεις εργασίας γραφείου από τη γεωργία. Δεν ξέρουμε πώς θα είμαστε σε θέση να συγκομίσουμε τις ελιές μας με το γηράσκον εργατικό δυναμικό μας την εποχή της κορώνας. "

Ο Leon Narbey, παραγωγός στη Νέα Ζηλανδία, του οποίου η συγκομιδή έγινε νωρίτερα φέτος, είπε, ​"Διάλεξα μόνος μου και επεξεργάστηκα μόνος μου λόγω του κλειδώματος του Covid, καθώς κανένας άλλος δεν μπορούσε να έρθει και να με βοηθήσει. "

Και πολλοί φοβούνται ότι ο αντίκτυπος της κρίσης στα μέσα διαβίωσής τους δεν θα υποχωρήσει με τον αριθμό των περιπτώσεων. Εβδομήντα τρία τοις εκατό των αγροτών που ερωτήθηκαν δήλωσαν ότι είναι ​"κάπως ανήσυχος » ​"ανησυχεί πολύ για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις που θα έχει ο κοροναϊός στις επιχειρήσεις τους.

"Είμαι βέβαιος ότι θα βγούμε από αυτήν την τραγωδία που βιώνουμε. Το 2020 ως ελαιοκαλλιεργητής στην κοιλάδα της Νάπα, έχω δει τόσες πολλές προκλήσεις φέτος », δήλωσε η Jamie Anzalone, παραγωγός της Καλιφόρνια.

Ενώ πολλοί αγρότες βασίζονται όλο και περισσότερο αγροτουρισμός, υπήρχαν ορισμένοι που δήλωσαν ότι κατάφεραν να επωφεληθούν από την παγκόσμια αύξηση της δραστηριότητας ηλεκτρονικού εμπορίου. ​"Εμείς οι παραγωγοί βιολογικού ελαιολάδου έχουμε μια καλή χρονιά στις πωλήσεις γιατί επενδύαμε πάντα στο διαδικτυακό μάρκετινγκ, έτσι ο Covid μας φέρνει πολλούς νέους πελάτες και ο κόσμος μαθαίνει για το ελαιόλαδο και τα βιολογικά τρόφιμα περισσότερο από ποτέ», δήλωσε ένας Δαλματίας παραγωγός, ο Bogdan Pensa. .

Το ένα τρίτο των ερωτηθέντων στην έρευνα εντόπισε τις χαμηλές τιμές της αγοράς μεταξύ των κορυφαίων ανησυχιών τους, ενώ το 11% κατηγόρησε τους πρόσφατα επιβληθέντες τιμολόγια για τα ισπανικά ελαιόλαδα για προσθήκη προσβολής στον τραυματισμό.

"Η πανδημία του Covid-19 ήταν καταστροφική για την επιχείρησή μας, αλλά οι δασμοί που επιβλήθηκαν από τις ΗΠΑ προκάλεσαν μόνιμη ζημιά λόγω απώλειας εσόδων», δήλωσε ο John Cancilla, Ισπανός παραγωγός ελαιολάδου. ​"Θα ελπίζαμε ότι οι ηγέτες μας θα χρησιμοποιούσαν την εξουσία τους πιο υπεύθυνα. "

Ο Uğur Özen, ένας αγρότης στην Τουρκία συμφώνησε. ​"Φαίνεται ακόμη και οι τιμές του ηλιελαίου θα αυξηθούν τιμές ελαιολάδου," αυτός είπε. ​"Δεν νομίζω ότι οι αγρότες και οι παραγωγοί μπορούν να αντέξουν αυτές τις χαμηλές τιμές πάρα πολύ »

Ως ιστορικό οργισμένες πυρκαγιές σε ολόκληρη την Αμερικανική Δύση και την πολιτικοποίηση κλιματική αλλαγή επιστρέφει στο επίκεντρο, η υπερθέρμανση του πλανήτη παραμένει ο όλεθρος των παραγωγών ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο που βλέπουν τα αποτελέσματά της μέσα από τα παράθυρα των αγροκτημάτων τους και στους ελαιώνες τους. Όπως ήταν αναμενόμενο, ο καιρός και το κλίμα ήταν στην κορυφή της λίστας των ανησυχιών στην έρευνα OOT.

Δυνατές βροχοπτώσεις, χαλάζι και άλλα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν καταστρέψει την Ιταλία, προκαλώντας σοβαρές ζημιές σε ελαιόδεντρα, αμπέλια και σε πολλές άλλες καλλιέργειες.

Στην Ελλάδα, ο Μυκηναίος παραγωγός και εξαγωγέας ελαιολάδου, Ιωάννης Καμπούρης, είπε: ​"ο καύσωνας του Μαΐου επηρέασε την ανθοφορία των ελαιόδεντρων και έτσι ο όγκος του παραγόμενου ελαιολάδου θα είναι χαμηλός».

Παραγωγοί στην Ιορδανία προειδοποίησε το Υπουργείο Γεωργίας ότι οι καιρικές διακυμάνσεις των καιρικών συνθηκών έπληξαν τις καλλιέργειες κατά την περίοδο ανθοφορίας, εξαλείφοντας τις ελπίδες για μια ισχυρή συγκομιδή.

Οι τοπικοί ελαιοκαλλιεργητές δήλωσαν ότι το μεγαλύτερο μέρος του λαδιού τους για την τελευταία σεζόν εξακολουθεί να βρίσκεται σε αποθηκευτικούς χώρους. Η ασθενής ζήτηση ελαιολάδου στις εγχώριες και διεθνείς αγορές τους τελευταίους μήνες επηρέασε σοβαρά τα έσοδα και τις δραστηριότητες των αγροτών.

Ωστόσο, η καλλιέργεια ενός ανεπιθύμητου δέντρου φαίνεται να αποφέρει έναν βαθμό αισιοδοξίας μεταξύ των αγροτών και των παραγωγών εν μέσω αυξανόμενων προκλήσεων και υπάρχει συναίνεση ότι η κερδοφορία παραμένει το αόριστο κλειδί.

Η προσφορά έχει ξεπεράσει τη ζήτηση και ο μέσος καταναλωτής δεν έχει καμία αίσθηση για την αξία ενός από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο.

"Είμαι αισιόδοξος ότι θα βγούμε από αυτό, αλλά ο άνθρωπος είναι πολύ δύσκολο να παραμείνω επιπλέων - κάνω ό, τι μπορώ, "είπε ο Anzalone.

Αυτό είναι το πρώτο άρθρο σε μια σειρά στο Olive Oil Times Έρευνα συγκομιδής 2020.