Κλίμα και COVID Ανησυχούν οι αγρότες που προετοιμάζονται για συγκομιδή

An Olive Oil Times Η έρευνα αποκαλύπτει μια εποχή αυξανόμενης αβεβαιότητας και προκλήσεων για τους παραγωγούς ελαιολάδου.
Heidi Vogsted Drange
Σεπτέμβριος 16, 2020
Olive Oil Times Προσωπικό

Πρόσφατες Ειδήσεις

Είναι μια βιομηχανία γνωστή για τις δυσκολίες της. Αλλά ακόμη και η ανθεκτική ελιά και οι πεπαλαιωμένοι αγρότες που συνηθίζουν στις συνεχώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της φύσης κάμπτονται υπό τις πιέσεις της συγκομιδής του 2020 που βρίσκεται σε εξέλιξη στο Βόρειο Ημισφαίριο.

Απαντήσεις σε Olive Oil Times Η έρευνα αυτή την εβδομάδα αποκάλυψε μια εποχή αβεβαιότητας απέναντι στις φυσικές δυνάμεις και τις δυνάμεις της αγοράς που έρχονται σε αντίθεση με την ψευδαίσθηση απλότητας της καλλιέργειας φρούτων και της εξαγωγής του λαδιού της για να ζήσουν.

Καθώς ο κόσμος μπαίνει στην τρίτη σεζόν που παλεύει με μια πανδημία που έχει στοιχίσει σχεδόν ένα εκατομμύριο ζωές και ανέβασε αμέτρητες επιχειρήσεις, η θέση του ελαιολάδου ως ζωτικής σημασίας τροφής παρέχει στους παραγωγούς καταφύγιο από τις μεταβαλλόμενες προτεραιότητες στη νέα πραγματικότητα. 

Ακόμα, υπάρχουν πολλές ανησυχίες για να περιπλανηθούν και οι αγρότες δήλωσαν ότι αντιμετωπίζουν τις κυματιστικές επιπτώσεις της κρίσης σε πολλά μέτωπα.

Οι μισοί από τους παραγωγούς που ερωτήθηκαν δήλωσαν ότι Covid-19 θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στη φετινή συγκομιδή και το 25% των ερωτηθέντων αναμένουν έλλειψη εργατών θα περιορίσει τις λειτουργίες τους.

Η ποιότητα έχει σημασία.
Βρείτε τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο κοντά σας.

"Ανησυχούμε αν μπορούμε να βρούμε εργαζόμενους για συγκομιδή και πώς μπορούμε να προστατεύσουμε την υγεία αυτών των εργαζομένων », δήλωσε ο Mehmet Taki, ένας αγρότης στην Τυνησία. "Η εύρεση νέων εργαζομένων ήταν πάντα πρόβλημα, καθώς η νέα γενιά προτιμά τις θέσεις εργασίας γραφείου από τη γεωργία. Δεν ξέρουμε πώς θα είμαστε σε θέση να συγκομίσουμε τις ελιές μας με το γηράσκον εργατικό δυναμικό μας στην εποχή της κορώνας. "

Ο Leon Narbey, παραγωγός στη Νέα Ζηλανδία, του οποίου η συγκομιδή έγινε νωρίτερα φέτος, είπε, "Διάλεξα μόνος μου και επεξεργάστηκα μόνος μου λόγω του κλειδώματος COVID καθώς κανείς άλλος δεν μπορούσε να έρθει και να με βοηθήσει.

Και πολλοί φοβούνται ότι ο αντίκτυπος της κρίσης στα μέσα διαβίωσής τους δεν θα υποχωρήσει με τον αριθμό των περιπτώσεων. Εβδομήντα τρία τοις εκατό των αγροτών που ερωτήθηκαν δήλωσαν ότι είναι "κάπως ανήσυχος » "ανησυχεί πολύ για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις που θα έχει ο κοροναϊός στις επιχειρήσεις τους.

επιχείρηση-παραγωγή-παγκόσμιος-κλίμα-και-covid-ανησυχία-αγρότες-προετοιμασία-για-συγκομιδή-ελαιόλαδο-φορές

Ντιέγκο Βεργάρα, Ισπανία

"Είμαι βέβαιος ότι θα βγούμε από αυτήν την τραγωδία που βιώνουμε. Το 2020 ως ελαιοκαλλιεργητής στην κοιλάδα της Νάπα, έχω δει τόσες πολλές προκλήσεις φέτος », δήλωσε η Jamie Anzalone, παραγωγός της Καλιφόρνια.

Ενώ πολλοί αγρότες βασίζονται όλο και περισσότερο αγροτουρισμός, υπήρχαν ορισμένοι που δήλωσαν ότι κατάφεραν να επωφεληθούν από την παγκόσμια αύξηση της δραστηριότητας ηλεκτρονικού εμπορίου. "Εμείς οι παραγωγοί βιολογικού ελαιολάδου έχουν μια καλή χρονιά στις πωλήσεις επειδή επενδύουμε πάντα στο μάρκετινγκ στο Διαδίκτυο, οπότε το COVID μας φέρνει πολλούς νέους πελάτες και οι άνθρωποι μαθαίνουν για το ελαιόλαδο και τη βιολογική τροφή περισσότερο από ποτέ », δήλωσε ένας παραγωγός της Δαλματίας, Bogdan Pensa .

Το ένα τρίτο των ερωτηθέντων στην έρευνα εντόπισε τις χαμηλές τιμές της αγοράς μεταξύ των κορυφαίων ανησυχιών τους, ενώ το 11% κατηγόρησε τους πρόσφατα επιβληθέντες τιμολόγια για τα ισπανικά ελαιόλαδα για προσθήκη προσβολής στον τραυματισμό.

"Η πανδημία Covid-19 ήταν καταστροφική για την επιχείρησή μας, αλλά τα τιμολόγια που επέβαλαν οι ΗΠΑ προκάλεσαν μόνιμη ζημιά λόγω απώλειας εσόδων », δήλωσε ο John Cancilla, Ισπανός παραγωγός ελαιολάδου. "Κάποιος θα ελπίζει ότι οι ηγέτες μας θα χρησιμοποιήσουν την εξουσία τους με μεγαλύτερη υπευθυνότητα. "

Ο Uğur Özen, ένας αγρότης στην Τουρκία συμφώνησε. "Φαίνεται ακόμη και οι τιμές του ηλιελαίου θα αυξηθούν τιμές ελαιολάδου," αυτός είπε. "Δεν νομίζω ότι οι αγρότες και οι παραγωγοί μπορούν να αντέξουν αυτές τις χαμηλές τιμές πολύ καιρό »

επιχείρηση-παραγωγή-παγκόσμιος-κλίμα-και-covid-ανησυχία-αγρότες-προετοιμασία-για-συγκομιδή-ελαιόλαδο-φορές

Louisa Sherman, Γαλλία

Ως ιστορικό οργισμένες πυρκαγιές σε ολόκληρη την Αμερικανική Δύση και την πολιτικοποίηση κλιματική αλλαγή επιστρέφει στο επίκεντρο της σκηνής, η υπερθέρμανση του πλανήτη παραμένει όλεθρο των παραγωγών ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο που βλέπουν τα αποτελέσματά της από τα παράθυρα της αγροικίας τους και στους ελαιώνες τους. Απροσδόκητα, ο καιρός και το κλίμα ήταν στην κορυφή της λίστας ανησυχιών στην έρευνα του OOT.

Δυνατές βροχοπτώσεις, χαλάζι και άλλα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν καταστρέψει την Ιταλία, προκαλώντας σοβαρές ζημιές σε ελαιόδεντρα, αμπέλια και σε πολλές άλλες καλλιέργειες.

Στην Ελλάδα, παραγωγός και εξαγωγέας ελαιολάδου με έδρα τη Μυκηναϊκή, ο Ιωάννης Καμπούρης είπε, "το κύμα του Μαΐου επηρέασε την άνθηση των ελαιόδεντρων, οπότε ο όγκος του παραγόμενου ελαιολάδου θα είναι στην χαμηλή πλευρά. "

Παραγωγοί στην Ιορδανία προειδοποίησε το Υπουργείο Γεωργίας ότι οι καιρικές διακυμάνσεις των καιρικών συνθηκών έπληξαν τις καλλιέργειες κατά την περίοδο της ανθοφορίας, εξαλείφοντας τις ελπίδες για έντονη συγκομιδή

Οι τοπικοί ελαιοκαλλιεργητές δήλωσαν ότι το μεγαλύτερο μέρος του λαδιού τους για την τελευταία σεζόν εξακολουθεί να βρίσκεται σε αποθηκευτικούς χώρους. Η ασθενής ζήτηση ελαιολάδου στις εγχώριες και διεθνείς αγορές τους τελευταίους μήνες επηρέασε σοβαρά τα έσοδα και τις δραστηριότητες των αγροτών.

Ωστόσο, η καλλιέργεια ενός ανεπιθύμητου δέντρου φαίνεται να αποφέρει έναν βαθμό αισιοδοξίας μεταξύ των αγροτών και των παραγωγών εν μέσω αυξανόμενων προκλήσεων και υπάρχει συναίνεση ότι η κερδοφορία παραμένει το αόριστο κλειδί.

Η προσφορά έχει ξεπεράσει τη ζήτηση και ο μέσος καταναλωτής δεν έχει καμία αίσθηση για την αξία ενός από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον κόσμο.

"Είμαι αισιόδοξος ότι θα βγούμε από αυτό, αλλά ο άνθρωπος είναι πολύ δύσκολο να παραμείνω επιπλέων - κάνω ό, τι μπορώ, "είπε ο Anzalone.

Αυτό είναι το πρώτο άρθρο σε μια σειρά στο Olive Oil Times Έρευνα συγκομιδής 2020.

Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις