Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Καλιφόρνιας κερδίζει το χώρο των ράφια στα supermarkets Golden State και στους λιανοπωλητές ειδικών τροφίμων το καλοκαίρι. Η Star Fine Foods ξεκίνησε το πρώτο ελαιόλαδο που καλλιεργείται στην Καλιφόρνια με σχέδια για σημαντική διανομή και προώθηση.
Η γνωστή μάρκα παρήγαγε ελαιόλαδα και μεσογειακά προϊόντα όπως ελιές και ξύδι για χρόνια, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που αξιοποιεί τις ελαιοπαραγωγικές συνθήκες καλλιέργειας της κεντρικής της κεντρικής Καλιφόρνια.
Αν και ανήκει στην Borges USA, ένα τμήμα του ισπανικού γίγαντα τροφίμων Borges Mediterranean Group, το Star Fine Foods βρίσκεται στην Καλιφόρνια από το 1898, καθιστώντας το ένα από τα παλαιότερα εμπορικά σήματα της πολιτείας. Με έδρα το Φρέσνο, έχει μια μακρά ιστορία που διανέμει ειδικά μεσογειακά προϊόντα από εισαγόμενα και εγχώρια υλικά.
Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για το λανσάρισμα του Star, το οποίο στοχεύει επίσης να διεκδικήσει έναν ισχυρισμό της West Coast σχετικά με τη δημοτικότητα της μεσογειακής διατροφής. Η παραγωγή ελαιολάδου της Καλιφόρνιας αυξάνεται με πρωτοφανή ρυθμό, κερδίζοντας συνέχεια σε όλο τον κόσμο, χάρη στην αναγνώριση των κριτών του ανταγωνισμού, καθώς και ορισμένων έξυπνη κατασκευαστική διαμάχη.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Star California είναι ένα μείγμα από ελιές Arbequina, Arbosana και Koroneiki που καλλιεργούνται στην Κεντρική Κοιλάδα. Τα μπουκάλια των 16 ουγγιών και 24 ουγκιών έχουν προτείνει τιμές λιανικής 9.45 $ και 12.98 $ αντίστοιχα. Αναμένεται ευρύτερη διάδοση σε όλη τη Δύση το φθινόπωρο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Borges, Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, εμπορία ελαιολάδου
Φεβρουάριος 10, 2021
Το UC Davis Olive Center διορίζει νέο διευθυντή
Ο Javier Fernandez-Salvador θα ενταχθεί στο UC Davis Olive Center ως εκτελεστικός διευθυντής του τον Ιούνιο.
Φεβρουάριος 6, 2021
Το Ελαιόλαδο του Δρ. Gundry: Ο αμφιλεγόμενος Pitchman κάνει μια δόση εξαπάτησης
Μια διαφήμιση βίντεο στο YouTube περιλαμβάνει έναν γιατρό του Μπέβερλι Χιλς που προβάλλει αμφισβητήσιμους ισχυρισμούς ότι πουλάει το μαροκινό ελαιόλαδο του για σχεδόν 200 $ ανά λίτρο.
Δεκέμβριος 28, 2020
Η Καλιφόρνια Farmer μαθαίνει να προσαρμόζεται στις συνεχείς αλλαγές
Οι προκλήσεις που δημιουργήθηκαν από την πανδημία και την κλιματική αλλαγή ώθησαν έναν βραβευμένο παραγωγό να ακολουθήσει τη ροή.
Δεκέμβριος 18, 2020
Η απόδοση της Καλιφόρνια θα είναι χαμηλότερη από την προβλεπόμενη
Το κλίμα και το Covid-19 περιπλέκουν τη συγκομιδή για πολλούς παραγωγούς καθώς εισήλθαν σε ένα εκτός έτους, αλλά η ποιότητα φέρεται να είναι τόσο υψηλή όσο ποτέ.