Υγεία

Extra Virgin Η κατανάλωση ελαιολάδου μπορεί να προστατεύσει από την άνοια

Δοκιμές σε ποντίκια εργαστηρίου απέδειξαν ότι extra virgin το ελαιόλαδο καθυστερεί την εμφάνιση γνωστικής εξασθένησης και άνοιας.

Δεκέμβριος 11, 2019
Από την Ίσαμπέλ Πούτινγια

Πρόσφατες Ειδήσεις

Μια νέα μελέτη από τους ερευνητές του Temple University έδειξε ότι η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην πρώιμη ενηλικίωση μπορεί προστατεύουν από την άνοια.

ο αποτελέσματα της νέας έρευνας που δημοσιεύθηκε στις 24 Νοεμβρίου 2019 στο περιοδικό Aging Cell, αποκαλύπτουν ότι η κατανάλωση εξαιρετικής παρθένου ελαιόλαδου καθυστερεί την εμφάνιση της γνωστικής εξασθένησης και της άνοιας, επιβραδύνοντας μια ομάδα ασθενειών γνωστών ως τατουπάθειες.

Η συνειδητοποίηση ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από διάφορες μορφές άνοιας μας δίνει την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τους μηχανισμούς μέσω των οποίων ενεργεί για να υποστηρίξει την υγεία του εγκεφάλου.- Ο Δρ Domenico Praticò, διευθυντής του Κέντρου Αλτσχάιμερ στο Πανεπιστήμιο Temple

Αυτός ο τύπος πνευματικής παρακμής συμβαίνει όταν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται tau συσσωρεύεται στον εγκέφαλο και οδηγεί σε μια πτώση της γνωστικής λειτουργίας γνωστή ως tauopathy, ή frontotemporal άνοια.

Η ερευνητική ομάδα απαρτίζεται από πέντε επιστήμονες από τη Σχολή Ιατρικής του Lewis Katz του Πανεπιστημίου Temple και από το Τμήμα Ιατροχειρουργικών Επιστημών και Βιοτεχνολογίας στο Πανεπιστήμιο Sapienza της Ρώμης.

Δείτε περισσότερα για: Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου

Ως μέρος της μελέτης "Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει τη συναπτική δραστηριότητα, τη βραχυπρόθεσμη πλαστικότητα, τη μνήμη και τη νευροπαθολογία σε ένα μοντέλο τατοπάθειας ", οι ερευνητές τράφηκαν εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο σε ομάδα εργαστηριακών ποντικών που σχεδιάστηκαν για να αναπτύξουν άνοια και ηλικίας που θα μπορούσε να συγκριθεί με 30 ή 40 χρόνια στους ανθρώπους.

Διαφήμιση

Διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που έτρωγαν με τη διατροφή του ελαιολάδου ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν 60 λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν αποθέσεις tau στον εγκέφαλο σε σύγκριση με εκείνους που δεν έλαβαν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Τα ίδια ποντίκια παρουσίασαν επίσης βελτιωμένη απόδοση στις δοκιμές μνήμης και μάθησης.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που χρησιμοποιήθηκε για τη διατροφή των εργαστηριακών ποντικών ήταν από την περιοχή της Απουλίας της Ιταλία με συνολικό αριθμό πολυφαινολών 253 χιλιοστογραμμάρια ανά χιλιόγραμμο, ενώ τα επίπεδα α-τοκοφερόλης και γ-τοκοφερόλης (μορφές βιταμίνης Ε) μετρήθηκαν σε 381 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο και 23 χιλιοστογραμμάρια ανά χιλιόγραμμο, αντιστοίχως, μέσω χημικής ανάλυσης.

Η μελέτη επισημαίνει ότι υπήρξε αυξάνοντας τα στοιχεία τα τελευταία χρόνια τα οφέλη από την κατανάλωση εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου για την υγεία του εγκεφάλου και τη μείωση των κινδύνων της νόσου του Αλτσχάιμερ, της γνωστικής εξασθένησης και της άνοιας.

Προηγούμενη έρευνα που διεξήχθη από ερευνητές στην ίδια σχολή φαρμάκων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου αποτρέπει την απώλεια μνήμης και προστατεύει από τη νόσο του Alzheimer.

"Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί μέρος της ανθρώπινης διατροφής για πολύ καιρό και έχει πολλά οφέλη για την υγεία, για λόγους που δεν κατανοούμε ακόμη πλήρως », δήλωσε ο Δρ. Domenico Praticò, διευθυντής του Κέντρου Αλτσχάιμερ στο Lewis Katz του Πανεπιστημίου Temple Ιατρική Σχολή και ένας από τους ερευνητές.

"Η διαπίστωση ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από διάφορες μορφές άνοιας μας δίνει την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τους μηχανισμούς μέσω των οποίων ενεργεί για να υποστηρίξει την υγεία του εγκεφάλου », πρόσθεσε. "Μας ενδιαφέρει ιδιαίτερα να μάθουμε αν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να αντιστρέψει την καταστροφή του tau και τελικά να θεραπεύσει την ταψοπάθεια σε παλαιότερα ποντίκια ».

Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης δείχνουν ότι χάρη στις ευεργετικές ιδιότητές της - συμπεριλαμβανομένου του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου υψηλή περιεκτικότητα πολυφαινόλης, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό - η κατανάλωσή του στην πρώιμη ενηλικίωση μπορεί να περιορίσει τη γνωστική υποβάθμιση και την εμφάνιση ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, συμπεριλαμβανομένης της άνοιας.





Σχετικές ειδήσεις