Η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μπορεί να προστατεύει από την άνοια
Δοκιμές σε πειραματόζωα έδειξαν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καθυστερεί την εμφάνιση γνωστικής έκπτωσης και άνοιας.
Μια νέα μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου Temple έδειξε ότι η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου κατά την πρώιμη ενήλικη ζωή μπορεί να προσφέρει προστασία από την άνοια.
Τα αποτελέσματα της νέας έρευνας, που δημοσιεύθηκαν στις 24 Νοεμβρίου 2019 στο περιοδικό Aging Cell, αποκαλύπτουν ότι η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου καθυστερεί την εμφάνιση της γνωστικής έκπτωσης και της άνοιας, επιβραδύνοντας μια ομάδα ασθενειών γνωστών ως ταυπαθειών.
Η διαπίστωση ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από διάφορες μορφές άνοιας μας δίνει την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τους μηχανισμούς μέσω των οποίων δρα για την υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου. –
Αυτός ο τύπος νοητικής έκπτωσης εμφανίζεται όταν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται ταυ συσσωρεύεται στον εγκέφαλο και οδηγεί σε μείωση της γνωστικής λειτουργίας, γνωστή ως ταυπάθεια ή μετωποκροταφική άνοια.
Η ερευνητική ομάδα αποτελούνταν από πέντε επιστήμονες από τη Σχολή Ιατρικής «Λιούις Κατζ» του Πανεπιστημίου Temple και το Τμήμα Ιατροχειρουργικών Επιστημών και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Sapienza της Ρώμης.
Δείτε επίσης: Οφέλη του ελαιολάδου για την υγείαΣτο πλαίσιο της μελέτης «Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει τη συναπτική δραστηριότητα, τη βραχυπρόθεσμη πλαστικότητα, τη μνήμη και τη νευροπαθολογία σε ένα μοντέλο ταυοπάθειας», οι ερευνητές χορήγησαν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε μια ομάδα εργαστηριακών ποντικών που είχαν τροποποιηθεί γενετικά ώστε να αναπτύξουν άνοια και των οποίων η ηλικία ήταν συγκρίσιμη με τα 30 ή 40 έτη στους ανθρώπους.
Διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που έλαβαν τη διατροφή με ελαιόλαδο είχαν 60% μικρότερη πιθανότητα να αναπτύξουν εναποθέσεις πρωτεΐνης tau στον εγκέφαλο σε σύγκριση με εκείνα στα οποία δεν χορηγήθηκε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Τα ίδια ποντίκια παρουσίασαν επίσης βελτιωμένες επιδόσεις σε δοκιμασίες μνήμης και μάθησης.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που χρησιμοποιήθηκε για τη διατροφή των πειραματόζωων προερχόταν από την περιοχή της Απουλίας στην Ιταλία, με συνολική περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες 253 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο, ενώ τα επίπεδα α-τοκοφερόλης και γ-τοκοφερόλης (μορφές της βιταμίνης Ε) μετρήθηκαν σε 381 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό και 23 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό, αντίστοιχα, μέσω χημικής ανάλυσης.
Η μελέτη επισημαίνει ότι τα τελευταία χρόνια υπάρχουν όλο και περισσότερες ενδείξεις για τα οφέλη της κατανάλωσης εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου για την υγεία του εγκεφάλου και τη μείωση των κινδύνων της νόσου του Αλτσχάιμερ, της γνωστικής εξασθένησης και της άνοιας.
Προηγούμενη έρευνα που διεξήχθη από ερευνητές της ίδιας ιατρικής σχολής είχε καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου προλαμβάνει την απώλεια μνήμης και προστατεύει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
«Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί μέρος της ανθρώπινης διατροφής εδώ και πολύ καιρό και έχει πολλά οφέλη για την υγεία, για λόγους που δεν κατανοούμε ακόμη πλήρως», δήλωσε ο Δρ Domenico Praticò, διευθυντής του Κέντρου Αλτσχάιμερ στη Σχολή Ιατρικής Lewis Katz του Πανεπιστημίου Temple και ένας από τους ερευνητές.
«Η διαπίστωση ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από διάφορες μορφές άνοιας μας δίνει την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τους μηχανισμούς μέσω των οποίων δρα για την υποστήριξη της υγείας του εγκεφάλου», πρόσθεσε. «Μας ενδιαφέρει ιδιαίτερα να μάθουμε αν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να αντιστρέψει τη βλάβη της πρωτεΐνης tau και, τελικά, να θεραπεύσει την ταυπάθεια σε ηλικιωμένα ποντίκια».
Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης υποδηλώνουν ότι, χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες – συμπεριλαμβανομένης της υψηλής περιεκτικότητας του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου σε πολυφαινόλες, οι οποίες δρουν ως αντιοξειδωτικά – η κατανάλωσή του κατά την πρώιμη ενήλικη ζωή μπορεί να περιορίσει τη γνωστική παρακμή και την εμφάνιση ασθενειών που σχετίζονται με τη γήρανση, συμπεριλαμβανομένης της άνοιας.