Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με τη μακροζωία
Ερευνητές του Χάρβαρντ παρέχουν επιπλέον στοιχεία που δείχνουν ότι η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Πολλές μελέτες έχουν συσχετίσει τη μεσογειακή διατροφή με την προστασία από μια σειρά χρόνιων ασθενειών, όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Τώρα, ερευνητές του Χάρβαρντ παρέχουν επιπλέον στοιχεία ότι αυτός ο τρόπος διατροφής προάγει τη μακροζωία.
Ερευνητές από το Brigham and Women’s Hospital, ένα πανεπιστημιακό νοσοκομείο της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, διαπίστωσαν ότι όσοι ακολουθούσαν μεσογειακή διατροφή είχαν μακρύτερα τελομερή, ένα βιοδείκτη γήρανσης.
Δείτε επίσης: Οφέλη
του ελαιολάδου για την υγεία
Τα τελομερή βρίσκονται στα άκρα των χρωμοσωμάτων και προστατεύουν από τη φθορά. Τα μακρύτερα τελομερή έχουν συσχετιστεί με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, ενώ τα κοντύτερα τελομερή έχουν συσχετιστεί με μειωμένο προσδόκιμο ζωής και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, σύμφωνα με τους ερευνητές.
Ορισμένα χαρακτηριστικά του τρόπου ζωής, όπως η παχυσαρκία, το κάπνισμα, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών, καθώς και το οξειδωτικό στρες, έχουν συσχετιστεί με μικρότερα τελομερή.
Τα ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στο British Medical Journal περιελάμβαναν δεδομένα από 4.676 γυναίκες από τη Μελέτη Υγείας Νοσηλευτριών — μια συνεχιζόμενη μελέτη που διεξάγεται από το 1976 και παρακολουθεί πάνω από 120.000 νοσηλεύτριες από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι συμμετέχουσες συμπλήρωναν ερωτηματολόγια συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων περιοδικά (περίπου κάθε 4 χρόνια) και υποβάλλονταν σε εξετάσεις αίματος για τη μέτρηση του μήκους των τελομερών. Για την αξιολόγηση της τήρησης της διατροφής χρησιμοποιήθηκε ο δείκτης Alternate Mediterranean Diet Score.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η μεγαλύτερη τήρηση της μεσογειακής διατροφής — η οποία χαρακτηρίζεται από υψηλή πρόσληψη λαχανικών, ελαιολάδου, φρούτων, οσπρίων και λιγότερου κόκκινου κρέατος και κορεσμένων λιπών — συσχετίστηκε σημαντικά με μεγαλύτερο μήκος τελομερών.
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι το οξειδωτικό στρες μπορεί να επιταχύνει την αποδυνάμωση των τελομερών και ότι η αποδεδειγμένη επίδραση της μεσογειακής διατροφής στο οξειδωτικό στρες μπορεί να εξηγεί την επίδρασή της στο μήκος των τελομερών.
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα αποτελέσματα υποστηρίζουν περαιτέρω τα οφέλη της τήρησης της μεσογειακής διατροφής για την προαγωγή της υγείας και της μακροζωίας.