Οι έρευνες δείχνουν ότι το μεσογειακό δίαιτα ωφελεί τη μείωση του ηπατικού λίπους μπορεί να συνδεθεί με τη μείωση των παραγόντων κινδύνου για χρόνιες ασθένειες.
Μια μελέτη βρήκε το Μεσογειακή διατροφής (MedDiet) ήταν πιο αποτελεσματική από μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στη μείωση του ηπατικού λίπους (HF), η οποία αναφέρεται στο λίπος του ήπατος
Δεδομένου ότι η αυξημένη HF συνδέεται με σοβαρές ασθένειες, η ανακάλυψη έχει επιπτώσεις για την ευεξία που εκτείνονται πολύ πέρα από την υγεία του ήπατος.
(Η) Μεσογειακή / χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες προκάλεσε μεγαλύτερη μείωση της ηπατικής περιεκτικότητας σε λιπαρά από τη δίαιτα χαμηλών λιπαρών και οι ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία ήταν πέρα από τις ευνοϊκές επιπτώσεις της απώλειας σπλαχνικού λίπους.- ερευνητές στη μελέτη
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Journal of Hepatology, εξέτασε κατά πόσον οι απώλειες σε HF που σχετίζονται με διαιτητικές παρεμβάσεις συνδέονται με απώλειες σπλαχνικού λίπους, γνωστές ως κοιλιακό ή κοιλιακό λίπος.
Συμμετείχε 278 συμμετέχοντες μέσης ηλικίας 48 με σπλαχνικό λίπος και αυξημένα λιπίδια στο αίμα. Τα άτομα έλαβαν τυχαία δίαιτα MedDiet ή δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με και χωρίς άσκηση για 18 μήνες. Το σπλαχνικό λίπος μετρήθηκε χρησιμοποιώντας απεικόνιση μαγνητικού συντονισμού.
Δείτε επίσης:Ειδήσεις υγείαςΜετά από έξι και 18 μήνες, και οι δύο ομάδες διατροφής είχαν μείωση του HF, η οποία συνδέθηκε με τη μείωση του σπλαχνικού λίπους που ξεπέρασε αυτό που θα αναμενόταν λόγω της απώλειας βάρους. Επιπλέον, το MedDiet συσχετίστηκε με σημαντικά μεγαλύτερη μείωση των HF και καρδιαγγειακή νόσο παράγοντες κινδύνου.
"Η υψηλή περιεκτικότητα σε ηπατικά λίπη σχετίζεται με το μεταβολικό σύνδρομο, τον σακχαρώδη διαβήτη τύπου - και τη στεφανιαία νόσο », κατέγραψαν οι ερευνητές. "Σε αυτήν τη δοκιμαστική παρέμβαση 18 μηνών, η μεσογειακή δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες προκάλεσε μεγαλύτερη μείωση της ηπατικής περιεκτικότητας σε λιπαρά από τη δίαιτα χαμηλών λιπαρών και οι ευεργετικές επιπτώσεις στην υγεία ήταν πέρα από τις ευνοϊκές επιπτώσεις της απώλειας σπλαχνικού λίπους.
Η γυναικολόγος και η θεράπων ιατρός Tina Koopersmith του Αναπαραγωγικού Κέντρου Γυναικών Δυτικής Ακτής στο Sherman Oaks της Καλιφόρνιας δεν συμμετείχαν στη μελέτη, αλλά δήλωσαν Olive Oil Times ότι τα ευρήματα της έχουν νόημα, δεδομένου ότι η μεσογειακή διατροφή δεν είναι μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά και γεμάτη από σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
"Το MedDiet διαφέρει από τη δίαιτα χαμηλών λιπαρών με διάφορους τρόπους », είπε. "Είναι πολύ πιο πλούσιο σε υγιή μονοακόρεστα λίπη, τα οποία υπάρχουν σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αβοκάντο και ξηρούς καρπούς. Επιπλέον, περιέχει λιγότερη ζάχαρη και εξευγενισμένους κόκκους από μια τυπική δίαιτα χαμηλών λιπαρών. "
"Το HF συχνά εμφανίζεται με δυσμεταβολικό σύνδρομο, κατάσταση αντίστασης στην ινσουλίνη, αυξημένη αρτηριακή πίεση και προ-διαβήτη », πρόσθεσε. "Το λίπος σε αυτόν τον τομέα είναι επίσης ένας δείκτης ή παράγοντας κινδύνου για καρδιο-μεταβολικές διαταραχές όπως Διαβήτης και καρδιακές παθήσεις. "
"Τα αποτελέσματα της μελέτης υποδηλώνουν αναστροφή ή βελτίωση σε ορισμένες από τις υποκείμενες αιτιολογίες των σημερινών κοινών ασθενειών », συνέχισε. "Για χρόνια, μας λένε ότι θα πρέπει να αποφύγουμε όλα τα λίπη στη διατροφή λόγω της σχέσης μεταξύ HF και ορισμένων διαταραχών, καθώς και της συσχέτισης μεταξύ αθηροσκληρωτικής πλάκας και καρδιακής νόσου. Ωστόσο, οι άνθρωποι στο Γαλλία και σε χώρες που συνορεύουν με τη Μεσόγειο Θάλασσα δεν αποφεύγουν το λίπος στη διατροφή, αλλά δεν έχουν την εμφάνιση χρόνιας ασθένειας που βλέπουμε στην United States. "
"Τα τελευταία χρόνια, οι επιστήμονες που ψάχνουν πιο βαθιά στο MedDiet έχουν διαπιστώσει ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε υγρά μονοακόρεστα λίπη και αποφυγή βελτιωμένων υδατανθράκων φαίνεται να συνδέεται με καλύτερα αποτελέσματα ", κατέληξε. "Η έρευνα δείχνει επίσης ότι το MedDiet συνδέεται με χαμηλότερη αντίσταση στην ινσουλίνη και λιγότερη εναπόθεση λίπους στο ήπαρ. Αυτές οι επιδράσεις οδηγούν σε καλύτερη λειτουργία του ήπατος με λιγότερη φλεγμονή στο σώμα, μεταφράζοντας έτσι σε καλύτερη υγεία ».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Μεσογειακή διατροφής, υγεία, υγεία του ελαιολάδου
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.
Απρίλιος 9, 2024
Ο ρόλος των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων στα οφέλη του ελαιόλαδου για την υγεία
Το ελαϊκό οξύ, ταξινομημένο ως μονοακόρεστο λιπαρό οξύ (MUFA), έχει μελετηθεί εκτενώς από επιστήμονες τις τελευταίες δεκαετίες, επιδεικνύοντας με συνέπεια πολλές θετικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.
Ιανουάριος 8, 2024
Κορυφαία λίστα μεσογειακής διατροφής για έβδομο έτος
Η U.S. News & World Report ανέφερε την ποικιλία, την ευελιξία και τα οφέλη για την υγεία της δίαιτας.
Ιούλιος 13, 2023
Η κατανάλωση ελευρωπαΐνης μπορεί να μετριάσει τις επιπτώσεις της γήρανσης στη μυϊκή ατροφία
Νέα έρευνα σκοπεύει να αποδείξει ότι τα ηλικιωμένα ποντίκια που έτρωγαν μια διατροφή συμπληρωμένη με εκχύλισμα φύλλων ελιάς πλούσιο σε ελευρωπαΐνη αύξησαν τη μυϊκή μάζα.
Οκτώβριος 26, 2023
Έρευνα δείχνει το ρόλο των πολυφαινολών στην αναστολή της μετάστασης του καρκίνου
Ισπανοί επιστήμονες διερεύνησαν τον ρόλο της ελαιοκανθάλης και της ελαιασίνης στη ρύθμιση της αγγειογένεσης, η οποία σχετίζεται άμεσα με την εξέλιξη διαφορετικών τύπων όγκων.
Αύγουστος 18, 2023
Οι βιοφαινόλες στο EVOO συνδέονται με βελτιωμένα αποτελέσματα στην παχυσαρκία και τον προδιαβήτη
Η έρευνα διαπιστώνει ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου πλούσιου σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη προκαλεί επίσης απώλεια βάρους, μείωση του δείκτη μάζας σώματος και βασική γλυκαιμία.
Ιούλιος 25, 2023
Οι ασθενείς ανταποκρίνονται στη διατροφική καθοδήγηση μέσω Telehealth, εκπομπές μελέτης
Η παρέμβαση μέσω της τηλευγείας μπορεί να συμπληρώσει θετικά τη φροντίδα πρόσωπο με πρόσωπο στη διατήρηση των διατροφικών αλλαγών και του τρόπου ζωής.
Ιούνιος 13, 2023
Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα σκουλήκια που κατανάλωναν ελαϊκό οξύ ζούσαν περισσότερο από τα σκουλήκια που τρώνε μια τυπική δίαιτα. Το εάν αυτά τα ευρήματα σχετίζονται με τον άνθρωπο απαιτεί περισσότερη έρευνα.