Η μεσογειακή διατροφή με ελαιόλαδο μπορεί να προλάβει την υποτροπή του καρκίνου του μαστού

Αν και δεν αποτελεί τον μοναδικό παράγοντα κινδύνου, σύμφωνα με τους ερευνητές, η διατροφή είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που προκαλούν την εμφάνιση καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του μαστού. Νέα προκαταρκτικά αποτελέσματα δείχνουν πλέον ότι η διατροφή θα μπορούσε επίσης να προλάβει την υποτροπή του καρκίνου του μαστού.

Αν και η πλήρης μελέτη δεν έχει ακόμη δημοσιευτεί, τα προκαταρκτικά αποτελέσματα μιας μελέτης περίπτωσης-ελέγχου, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Annals of Oncology , περιελάμβαναν 307 γυναίκες που είχαν διαγνωστεί με καρκίνο του μαστού και υποβλήθηκαν σε θεραπεία στο Τμήμα Ογκολογίας-Αιματολογίας του Νοσοκομείου της Πιατσέντσα (Ιταλία). Μετά τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού, δόθηκε στις συμμετέχουσες η επιλογή να ακολουθήσουν τη συνήθη διατροφή τους ή να δεχτούν πρόσθετες διατροφικές συμβουλές για τη μείωση του κινδύνου υποτροπής του καρκίνου του μαστού.
Δείτε επίσης: Το ελαιόλαδο και η υγεία των
γυναικών Οι δύο διατροφικές παρεμβάσεις ήταν, επομένως, μια κανονική διατροφή ή μια μεσογειακή διατροφή (MedDiet). Η MedDiet συνίστατο σε υψηλή πρόσληψη φρούτων (3 τεμάχια την ημέρα), λαχανικών (4 μερίδες την ημέρα), ψαριών (4 ή περισσότερες μερίδες την εβδομάδα), δημητριακών ολικής αλέσεως (μία μερίδα την ημέρα) και τη χρήση γενναιόδωρων ποσοτήτων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Οι γυναίκες μπορούσαν επίσης να καταναλώνουν ένα αλκοολούχο ποτό την ημέρα. Η κανονική διατροφή συνίστατο σε ό,τι έτρωγαν οι συμμετέχουσες, με την προσθήκη συμβουλών για υγιεινή διατροφή από διαιτολόγο. Υπήρχαν 199 συμμετέχουσες στην ομάδα της κανονικής διατροφής και 108 στην ομάδα της MedDiet.

Λήφθηκε λεπτομερές δείγμα αίματος από τις συμμετέχουσες για την αξιολόγηση της γλυκόζης, της χοληστερόλης, διαφόρων βιταμινών, μετάλλων και ορμονών, δεικτών φλεγμονής και μεταβολιτών. Ζητήθηκε από τις συμμετέχουσες να συμπληρώσουν ερωτηματολόγια σχετικά με την ποιότητα ζωής και τη σωματική δραστηριότητα.

Τα αποτελέσματα μετά την προκαταρκτική παρακολούθηση 3 ετών δείχνουν ότι η MedDiet έχει μειώσει τον κίνδυνο επανεμφάνισης του καρκίνου. Στην ομάδα της κανονικής διατροφής, συνολικά 11 συμμετέχοντες υπέστησαν υποτροπή, ενώ στην ομάδα της Μεσογειακής Διατροφής δεν παρατηρήθηκε καμία υποτροπή ή επανεμφάνιση. Λόγω των αποτελεσμάτων των εξετάσεων αίματος που έδειξαν υψηλότερα επίπεδα β-καροτίνης και προβιταμίνης Α στους συμμετέχοντες που ακολουθούσαν τη Μεσογειακή Διατροφή, οι ερευνητές έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για τις επιπτώσεις που θα μπορούσαν να υποδηλώνουν αυτά τα αποτελέσματα, ότι δηλαδή η διατροφή έχει, στην πραγματικότητα, μεγάλη επίδραση στην ενεργοποίηση και επανενεργοποίηση του καρκίνου.

Τέτοια αποτελέσματα δεν περιορίζονται σε αυτά τα νέα προκαταρκτικά αποτελέσματα, καθώς μια μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο JAMA Internal Medicine, βασισμένη σε στοιχεία που συλλέχθηκαν στο πλαίσιο της δοκιμής Predimed, εξέτασε 4.282 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με τρεις διαφορετικές διατροφικές παρεμβάσεις και διαπίστωσε ότι ο κίνδυνος διηθητικού καρκίνου του μαστού μειώθηκε κατά 68% σε όσες κατανάλωναν Μεσογειακή Διατροφή συμπληρωμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ δεν παρατηρήθηκαν τέτοια αποτελέσματα για τη Μεσογειακή Διατροφή με ξηρούς καρπούς ή για τη δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Η μελέτη αυτή κατέδειξε ότι τα οφέλη αποδίδονταν στην αυξημένη πρόσληψη εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, καθώς κάθε επιπλέον 5% των θερμίδων που καταναλώνονταν από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μείωνε τον κίνδυνο εμφάνισης διηθητικού καρκίνου του μαστού κατά περίπου 28%.

Αν και είναι πολύ νωρίς για να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα σε αυτό το στάδιο, τα προκαταρκτικά στοιχεία έθεσαν το ερώτημα σχετικά με το τι ακριβώς διατροφικές συμβουλές θα πρέπει να δίνονται σε άτομα με καρκίνο ή, πιο σημαντικά, σε όσους αναρρώνουν από καρκίνο. Τώρα θα χρειαστούν μακροχρόνιες μελέτες που θα περιλαμβάνουν περισσότερους συμμετέχοντες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα αποτελέσματα.

---

• Annals of Oncology


• The Guardian


• JAMA Internal Medicine