Στο Στρομπολί, οι ελιές συμβάλλουν στην αποκατάσταση της γης, της κοινότητας και της παράδοσης
Ένα κοινοτικό πρόγραμμα καλλιέργειας ελιάς στο Στρομπολί αποκαθιστά τις αναβαθμίδες, σταθεροποιεί τις πλαγιές και επανασυνδέει τους κατοίκους με την αγροτική κληρονομιά του νησιού.
Στο νησί Στρομπολί, το βορειότερο νησί του αρχιπελάγους των Αιολικών της Σικελίας και έδρα του ομώνυμου ηφαιστείου, η αναβίωση της ελαιοκαλλιέργειας συμβάλλει στη διατήρηση του τοπίου, να αναζωογονηθεί το έδαφος και να ενισχυθούν τα δίκτυα των τοπικών κοινοτήτων.
Πρόκειται για ένα μοναδικό περιβάλλον, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός από τα πιο ενεργά ηφαίστεια του κόσμου.
Η προσπάθεια καθοδηγείται από τον μη κερδοσκοπικό σύλλογο Attiva Stromboli, ο οποίος συνδυάζει την ανάκτηση και φύτευση ελαιόδεντρων με την αποκατάσταση των ξερολιθιών και την αναδιαμόρφωση της γης χρησιμοποιώντας παραδοσιακές υδραυλικές τεχνικές.
Μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Τουσίας αναγνώρισε την πρωτοβουλία ως πρότυπο βέλτιστης πρακτικής για τη βιώσιμη διαχείριση του εδάφους στα νησιά της Μεσογείου.
«Πρόκειται για ένα μοναδικό περιβάλλον, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία ενός από τα πιο ενεργά ηφαίστεια στον κόσμο», δήλωσε ο Paolo de Rosa, νομικός εκπρόσωπος της Attiva Stromboli, στην Olive Oil Times. «Πρόκειται για ένα ευαίσθητο οικοσύστημα που απειλείται επίσης από την απώλεια της διαχείρισης της γης, ένα ευρέως διαδεδομένο φαινόμενο που έχει επηρεάσει τις περιθωριακές περιοχές από τα μέσα του 20ού αιώνα λόγω της μετανάστευσης.»
Όπως και σε πολλά άλλα ιταλικά νησιά, ο τουρισμός άρχισε να αναπτύσσεται στο Στρομπολί τη δεκαετία του 1950, αναζωογονώντας σταδιακά την οικονομία του νησιού.
Σήμερα, ο τουρισμός αποτελεί τον κύριο οικονομικό μοχλό του νησιού. Το Στρομπολί έχει περίπου 500 μόνιμους κατοίκους και, ενώ τα κρυστάλλινα νερά του προσελκύουν χιλιάδες επισκέπτες τους θερμότερους μήνες, πολλοί έρχονται επίσης για να δουν τον «Iddu», το χαϊδευτικό τοπικό όνομα του ηφαιστείου. Οι πεζοπορικές εκδρομές με οδηγούς διαθέτουν άδεια είναι από τους πιο δημοφιλείς τρόπους για να εξερευνήσετε τις πλαγιές του.
Η Attiva Stromboli, που ιδρύθηκε για την προώθηση της περιοχής και του πολιτισμού της, ξεκίνησε το 2018 ένα έργο για τη δημιουργία ενός κοινοτικού ελαιοτριβείου και την αναβίωση της ελαιοκαλλιέργειας ως πρώτο βήμα προς την αποκατάσταση και την αναβάθμιση του τοπίου.
Το έργο, υπό την ηγεσία του μη κερδοσκοπικού συλλόγου Attiva Stromboli, συνδυάζει την ανάκαμψη και τη φύτευση ελαιόδεντρων, την αποκατάσταση των ξερολιθιών και την αναδιαμόρφωση της γης με τη χρήση παραδοσιακών υδραυλικών τεχνικών.
«Πέρα από τον τουρισμό, η γεωργία είχε παραγκωνιστεί και το τοπίο είχε σε μεγάλο βαθμό παραμεληθεί», είπε ο ντε Ρόζα. «Ήταν απαραίτητο να παρέμβουμε για να αποκαταστήσουμε την οικολογική ισορροπία. Η έναρξη με την καλλιέργεια ελιάς ήταν φυσική, καθώς κάποτε αποτελούσε τον πυρήνα της οικονομίας του νησιού, το οποίο τη δεκαετία του 1930 διέθετε πέντε ενεργούς ελαιοτριβείς».
Αφού αποσυναρμολογήθηκαν οι πρέσες, οι καλλιεργητές αναγκάστηκαν να φορτώνουν τις ελιές τους σε πλοία και να τις στέλνουν σε ελαιοτριβεία εκτός νησιού. Οι συχνές καιρικές διαταραχές καθυστερούσαν συχνά την επεξεργασία, θέτοντας σε κίνδυνο την ποιότητα του ελαιολάδου.
«Αντί να βασιζόμαστε σε εξωτερικές εγκαταστάσεις, ένας κοινωνικός ελαιοτριβείο μας επιτρέπει να παράγουμε απευθείας στο νησί και ενθαρρύνει τη μεγαλύτερη φροντίδα για τις ελιές», είπε ο ντε Ρόζα.
Με την υποστήριξη του Ταμείου Περιβάλλοντος της Σικελίας και αρκετών ιδιωτών δωρητών, ο σύλλογος αγόρασε ένα υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο εξοπλισμένο με τεχνολογία Mori-Tem.
Η πρωτοβουλία έφτασε επίσης σε ιδιοκτήτες ιδιωτικών βιλών με διακοσμητικές ελιές. «Προτείναμε συμφωνίες βάσει των οποίων θα κλαδεύαμε και θα συγκομίζαμε τα δέντρα», είπε ο ντε Ρόζα. «Πολλοί κάτοικοι άρχισαν τότε να φροντίζουν τα δέντρα τους ανεξάρτητα και να ανακτούν τα εγκαταλελειμμένα. Αυτό βοήθησε στην επίτευξη ενός από τους κύριους στόχους μας: η ίδια η κοινότητα να προστατεύει τη γη του νησιού».
Οι ερευνητές αναγνώρισαν το πρόγραμμα υπό την ηγεσία της Attiva Stromboli ως πρότυπο βέλτιστης πρακτικής για τη βιώσιμη διαχείριση του εδάφους στα νησιά της Μεσογείου.
Με την πάροδο του χρόνου, η παραγωγή τριπλασιάστηκε και η συμμετοχή αυξήθηκε από 10 σε περισσότερα από 30 άτομα. Σήμερα παράγονται ετησίως 100 έως 150 φιάλες, οι οποίες δημοπρατούνται κατά τη διάρκεια ενός φεστιβάλ συγκομιδής, ενώ τα έσοδα επανεπενδύονται στο πρόγραμμα.
Η πρωτοβουλία, ωστόσο, δεν μπόρεσε να προστατεύσει την περιοχή από την έκταση μιας ανθρωπογενούς πυρκαγιάς τον Μάιο του 2022, η οποία κατέστρεψε 200 εκτάρια βλάστησης, μετά από προηγούμενες πυρκαγιές που συνδέονταν με ηφαιστειακή δραστηριότητα το 2019 και το 2021.
«Είμαστε συνηθισμένοι στις πυρκαγιές που προκαλούνται από ηφαιστειακή δραστηριότητα, αλλά εκείνη η πυρκαγιά ήταν τεράστια», θυμήθηκε ο ντε Ρόζα. «Αυτό που με συγκίνησε περισσότερο ήταν η συλλογική αντίδραση και η αλληλεγγύη που επιδείχθηκε για την προστασία τόσο των ανθρώπων όσο και της γης».
Την πυρκαγιά ακολούθησε μια μεγάλη πλημμύρα τον Αύγουστο, η οποία αποκάλυψε σοβαρή υδρογεωλογική αστάθεια.
«Συνειδητοποιήσαμε ότι πέρα από την αποκατάσταση των κατεστραμμένων ελαιόδεντρων, έπρεπε να εργαστούμε συστηματικά, αποκαθιστώντας τις αναβαθμίδες ώστε το νερό να μπορεί να ρέει και να αποστραγγίζεται σωστά», είπε ο ντε Ρόζα. «Χρησιμοποιήσαμε τη δυναμική από αυτά τα γεγονότα για να συγκεντρώσουμε κεφάλαια για συντονισμένη αποκατάσταση της γης, ιδίως στις ανώτερες περιοχές πάνω από το χωριό.»
Με ανανεωμένη υποστήριξη από το Ταμείο Περιβάλλοντος της Σικελίας και συνεισφορές από ιδιώτες δωρητές και επαγγελματίες, ο σύλλογος εξασφάλισε πόρους για την αγορά εξοπλισμού, την πρόσληψη εθελοντών και την πρόσληψη ενός εποχιακού εργαζομένου. Οι εργασίες ξεκίνησαν τον Νοέμβριο του 2022.
Μέχρι στιγμής, έχει αποκατασταθεί ένα εκτάριο. Οι εργασίες περιλάμβαναν την αποκατάσταση ξερολιθιών, την κατασκευή δομών σταθεροποίησης πρανών και αντιπυρικών ζωνών, το κλάδεμα και τη φύτευση ελαιόδεντρων και κηπευτικών, την αποκατάσταση μιας παλιάς δεξαμενής και την εγκατάσταση ενός νέου συστήματος άρδευσης.
Η ομάδα ανέκτησε ελαιόδεντρα ηλικίας αιώνων και φύτεψε περίπου 200 δενδρύλλια Nocellara Messinese, με στόχο να φτάσει τουλάχιστον τα 500 δέντρα μακροπρόθεσμα.
Επίσης, εισήγαγαν κηπευτικά κάπαρη (Capparis spinosa), που πολλαπλασιάστηκαν από τοπικά μοσχεύματα και σπόρους, για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και τη δημιουργία ενός ανθεκτικού συστήματος συγκαλλιέργειας.
Όπου δεν ήταν δυνατή η πλήρης αποκατάσταση των ξερολιθιών, η ομάδα υιοθέτησε μια απλοποιημένη παραδοσιακή μέθοδο σταθεροποίησης πρανών γνωστή ως «fascinate» ή «palizzate», που ονομάζεται επίσης «τεχνική του κάστορα». Δέσμες υπολειμμάτων κλαδέματος στερεώθηκαν κατά μήκος των πλαγιών για να επιβραδύνουν την απορροή του νερού.
Η Attiva Stromboli ανέκτησε πολλά αιωνόβια ελαιόδεντρα και φύτεψε νέα δενδρύλλια Nocellara Messinese, μαζί με κάπαρη, δημιουργώντας ένα ακμάζον σύστημα συγκαλλιέργειας.
«Με αυτές τις κατασκευές στη θέση τους, το νερό δεν ρέει πλέον κατευθείαν προς τα κάτω, αλλά ακολουθεί μια διαδρομή ζιγκ-ζαγκ, απελευθερώνοντας ιζήματα και ισοπεδώνοντας σταδιακά τις αναβαθμίδες», εξήγησε ο de Rosa.
Το σύστημα προάγει την ανάπτυξη της μικροπανίδας, ενισχύει τη γονιμότητα του εδάφους και επιτρέπει την επαναχρησιμοποίηση των υπολειμμάτων κλαδέματος επί τόπου. Η συντήρηση περιλαμβάνει κυρίως το κλάδεμα της βλάστησης όταν αρχίζουν να αναπτύσσονται βάτα.
Η Attiva Stromboli αποκατέστησε τους τοίχους από ξερολιθιά (που υποδεικνύονται από τα πράσινα βέλη) και σταθεροποίησε μέρος των πλαγιών χρησιμοποιώντας την τεχνική «beaver», εφαρμόζοντας «fascinate» (που υποδεικνύεται από τα κίτρινα βέλη).
«Μόλις ρυθμιστεί, το νερό της βροχής δεν αποτελεί πλέον απειλή, αλλά πόρο που υποστηρίζει την ανάπτυξη νέων ελαιόδεντρων», δήλωσε ο de Rosa.
Οι ερευνητές επιβεβαίωσαν την αποτελεσματικότητα του έργου, σημειώνοντας ότι η αγροδασοκομική προσέγγιση, σε συνδυασμό με την αποκατάσταση των τοίχων από ξερολιθιά και την ανάκτηση της παραδοσιακής οικολογικής γνώσης, μειώνει τους κινδύνους διάβρωσης, ενισχύει την προσαρμογή στο κλίμα και αποκαθιστά την αγροβιοποικιλότητα, ενώ παράλληλα ωφελεί την τοπική οικονομία και τον τουρισμό.
Το Attiva Stromboli ενέπλεξε επίσης μαθητές από τα δημοτικά και γυμνάσια του νησιού, εμπλέκοντάς τους στο κλάδεμα, τη συγκομιδή και την οργάνωση εκπαιδευτικών μαθημάτων για να μυήσει τους νέους στην παραγωγή ελαιολάδου.
«Πέρυσι, φυτέψαμε άλλα 40 ελαιόδεντρα κατά μήκος της παραλίας ως δημόσιο αγαθό», είπε ο ντε Ρόζα. «Τα ελαιόδεντρα αξίζουν να βρίσκονται και πάλι στο επίκεντρο της ζωής του νησιού. Πέρα από την αξία τους για την επιβίωση, η διαχείριση των ελαιώνων συμβάλλει στη διαφύλαξη ολόκληρου του οικοσυστήματος».
«Αλλά αυτό το έργο δεν τελειώνει εδώ», πρόσθεσε. «Αυτό το εύθραυστο οικοσύστημα, που εκτίθεται σε φυσικές και ανθρώπινες πιέσεις, απαιτεί συνεχή φροντίδα. Ελπίδα μας είναι να εξασφαλίσουμε περαιτέρω θεσμική υποστήριξη για να συνεχίσουμε αυτό το έργο».