Βιολογική καλλιέργεια ελαιοκάρπου αυξάνεται παγκοσμίως

Η βιολογική έκταση που χρησιμοποιείται για ελαιοκαλλιέργεια σε όλο τον κόσμο έχει σχεδόν τριπλασιαστεί από την 2004.

Βιολογικός ελαιώνας στην Ιταλία
Απρίλιος 3, 2019
Από την Ίσαμπέλ Πούτινγια
Βιολογικός ελαιώνας στην Ιταλία

Πρόσφατες Ειδήσεις

Η γεωργική γη που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια της ελιάς αυξάνεται σταθερά κάθε χρόνο και έχει σχεδόν τριπλασιαστεί σε έκταση από το 2004, σύμφωνα με μια ετήσια έρευνα της παγκόσμιας βιολογικής γεωργίας.

Η εικοστή έκδοση του τον κόσμο της βιολογικής γεωργίας Η έκθεση παρείχε μια λεπτομερή επισκόπηση της κατάστασης της βιολογικής γεωργίας σε όλο τον κόσμο.

Χρησιμοποιώντας δεδομένα από 181 χώρες, η έρευνα αποκάλυψε ότι το 2017 (το τελευταίο έτος για το οποίο ήταν διαθέσιμα δεδομένα) ήταν ένα έτος ρεκόρ για την παγκόσμια βιολογική γεωργία.

Δείτε επίσης: Νέα για το βιολογικό ελαιόλαδο

Όχι μόνο έχει αυξηθεί η έκταση των βιολογικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων σε όλο τον κόσμο, όπως και ο αριθμός των βιολογικών παραγωγών, ενώ η αγορά βιολογικών λιανικών προϊόντων συνεχίζει να αυξάνεται σε μέγεθος.

Η γεωργική γη που αφιερώνεται στη βιολογική παραγωγή καλύπτει τώρα περίπου 173 εκατομμύρια στρέμματα της γης και καλλιεργείται από 2.9 εκατομμύρια αγρότες. Το ποσό των βιολογικών προϊόντων που πωλήθηκαν παγκοσμίως αντιπροσώπευε συνολική αξία 97 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2017.

Έχεις λίγα λεπτά;
Δοκιμάστε το σταυρόλεξο αυτής της εβδομάδας.

Η έρευνα παρέχει επίσης πληροφορίες σχετικά με τις καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε βιολογικές γεωργικές εκτάσεις. Σχεδόν 2.2 εκατομμύρια στρέμματα της βιολογικής γεωργικής γης στον κόσμο χρησιμοποιήθηκαν για ελαιοκαλλιέργεια το 2017. Αυτό έχει αυξηθεί σχεδόν τριπλάσιο από 778,000 στρέμματα το 2004, όταν συλλέχθηκαν για πρώτη φορά δεδομένα σχετικά με τον τρόπο χρήσης των καλλιεργήσιμων εκτάσεων.

Το είκοσι τοις εκατό της συνολικής βιολογικής γεωργικής γης στον κόσμο χρησιμοποιήθηκε για την καλλιέργεια της ελιάς, σύμφωνα με την έκθεση. Οι ελιές εμπίπτουν στην κατηγορία των μόνιμων καλλιεργειών, οι οποίες μαζί με ξηρούς καρπούς και λαχανικά παρουσίασαν αύξηση περισσότερο από 15% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Το 2017, το 8.3% των ελαιώνων της γης βρίσκονταν σε βιολογική παραγωγή.

Μια πιο προσεκτική ματιά στα λεπτομερή γεωγραφικά στοιχεία έδειξε ότι σχεδόν το 70 τοις εκατό των βιολογικών ελαιώνων του κόσμου είναι Ευρώπη, ακολουθούμενη από Βόρεια Αφρική με σχεδόν 30 τοις εκατό - σχεδόν εξ ολοκλήρου (99 τοις εκατό) στην Τυνησία.

Τυνησία είναι στην πραγματικότητα η χώρα με τη μεγαλύτερη βιολογική έκταση γης που προορίζεται για την ελαιοκαλλιέργεια, με περισσότερα από 629,000 στρέμματα. Αυτό ακολουθείται από Ιταλία με 570,000 στρέμματα και Ισπανία με 480,000 στρέμματα, ενώ Τουρκία με 202,000 στρέμματα και Ελλάδα με 124,000 στρέμματα ακολουθεί στην τέταρτη και πέμπτη θέση.

Τα στοιχεία που παρουσιάζονται στην έρευνα αποκαλύπτουν και άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα: το 15.5% των ελαιώνων της Τυνησίας είναι βιολογικά, σε σύγκριση με μόνο το -% στην Ισπανία, τον μεγαλύτερο παραγωγό ελιάς στον κόσμο.

Μια πιο προσεκτική ματιά Γαλλία, ένας από τους μικρότερους παραγωγούς στον κόσμο, έδειξε ότι έχει το μεγαλύτερο μερίδιο των βιολογικών ελαιώνων: το 27.3% της παραγωγής ελιάς είναι πιστοποιημένο ως βιολογικό. Η βιολογική καλλιέργεια είναι επίσης μεγάλη στη Σλοβενία ​​και την Ιταλία, όπου λίγο περισσότερο από το 20 τοις εκατό των ελαιώνων είναι βιολογικά, ενώ η Κύπρος έρχεται στην πέμπτη, μετά την Τυνησία, με 14.6 τοις εκατό.

Επιστρέφοντας στην Τυνησία, ξεχωρίζει επίσης ως η χώρα με τη μεγαλύτερη βιολογική γεωργική περιοχή στην Αφρική, με 757,000 στρέμματα. Το 1999, ήταν η πρώτη αφρικανική χώρα που θέσπισε έναν οργανικό κανονισμό ενώ υιοθέτησε ένα εθνικό πρόγραμμα για την αύξηση της βιολογικής παραγωγής. Τα τελευταία 10 χρόνια, έχει δει αύξηση των οργανικών εξαγωγών και η Τυνησία είναι μία από τις 10 χώρες που παρουσίασαν τη μεγαλύτερη αύξηση στη βιολογική γεωργική γη το 2017.

Η Ευρώπη σημείωσε αύξηση κατά 92% στη βιολογική καλλιέργεια ελιάς τα τελευταία 10 χρόνια. Μόνο το 10 τοις εκατό της συνολικής βιολογικής μόνιμης καλλιέργειας χρησιμοποιείται για καλλιέργεια ελιάς, αλλά εξακολουθεί να είναι η ήπειρος με τη μεγαλύτερη βιολογική έκταση που χρησιμοποιείται για ελιές: 1.46 εκατομμύρια στρέμματα καλλιεργήσιμων εκτάσεων καλύπτονται από βιολογικούς ελαιώνες.

Στην Αφρική, φτάνει τα 635,000 στρέμματα, σχεδόν όλα στην Τυνησία, ενώ στη Λατινική Αμερική 64,000 στρέμματα χρησιμοποιούνται για βιολογική καλλιέργεια ελιάς. Οι βιολογικοί ελαιώνες στην Ασία καλύπτουν σχεδόν 41,000 στρέμματα, ενώ στη Βόρεια Αμερική η περιοχή είναι μέτρια 1,800 στρέμματα.

Οι καλλιέργειες αφιερωμένες στη βιολογική καλλιέργεια ελιών συνεχίζουν να αναπτύσσονται παγκοσμίως. Υπήρξε αύξηση 8.3 τοις εκατό μεταξύ 2016 και 2017 και αυτό αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται καθώς το 18 τοις εκατό της γεωργικής γης που χρησιμοποιείται για τις ελιές βρίσκεται επί του παρόντος σε μετατροπή και πρόκειται να γίνει πλήρως βιολογική.





Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις