Η βιολογική έκταση που χρησιμοποιείται για ελαιοκαλλιέργεια σε όλο τον κόσμο έχει σχεδόν τριπλασιαστεί από την 2004.
Η γεωργική γη που χρησιμοποιείται για την ελαιοκαλλιέργεια αυξάνεται σταθερά κάθε χρόνο και σχεδόν τριπλασιάζεται στην περιοχή από το 2004, σύμφωνα με ετήσια έρευνα της παγκόσμιας βιολογικής γεωργίας.
Η εικοστή έκδοση του τον κόσμο της βιολογικής γεωργίας Η έκθεση παρείχε μια λεπτομερή επισκόπηση της κατάστασης της βιολογικής γεωργίας σε όλο τον κόσμο.
Χρησιμοποιώντας δεδομένα από 181 χώρες, η έρευνα αποκάλυψε ότι το 2017 (το τελευταίο έτος για το οποίο ήταν διαθέσιμα δεδομένα) ήταν ένα έτος ρεκόρ για την παγκόσμια βιολογική γεωργία.
Δείτε επίσης:Βιολογικά νέα για το ελαιόλαδοΌχι μόνο έχει αυξηθεί η έκταση των βιολογικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων σε όλο τον κόσμο, ο αριθμός των βιολογικών παραγωγών, ενώ η βιολογική αγορά λιανικής συνεχίζει να αυξάνεται σε μέγεθος.
Η γεωργική γη που αφιερώνεται στη βιολογική παραγωγή καλύπτει τώρα περίπου 173 εκατομμύρια στρέμματα της γης και καλλιεργείται από 2.9 εκατομμύρια αγρότες. Το ποσό των βιολογικών προϊόντων που πωλήθηκαν παγκοσμίως αντιπροσώπευε συνολική αξία 97 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2017.
Η έρευνα παρέχει επίσης πληροφορίες σχετικά με τις καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε βιολογικές γεωργικές εκτάσεις. Σχεδόν 2.2 εκατομμύρια στρέμματα της βιολογικής γεωργικής γης στον κόσμο χρησιμοποιήθηκαν για ελαιοκαλλιέργεια το 2017. Αυτό αυξήθηκε σχεδόν τριπλάσια από 778,000 στρέμματα το 2004, όταν συλλέχθηκαν για πρώτη φορά στοιχεία για τον τρόπο καλλιέργειας των καλλιεργειών.
Το είκοσι τοις εκατό της συνολικής βιολογικής γεωργικής γης στον κόσμο χρησιμοποιήθηκε για την ελαιοκαλλιέργεια, σύμφωνα με την έκθεση. Οι ελιές εμπίπτουν στην κατηγορία των μόνιμων καλλιεργειών, οι οποίες μαζί με τους ξηρούς καρπούς και τα λαχανικά παρουσίασαν αύξηση περισσότερο από το 15 σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Στο 2017, το 8.3 τοις εκατό των ελαιώνων της γης ήταν υπό βιολογική παραγωγή.
Μια πιο προσεκτική ματιά στα λεπτομερή γεωγραφικά στοιχεία έδειξε ότι σχεδόν το 70 τοις εκατό των βιολογικών ελαιώνων του κόσμου είναι Ευρώπη, ακολουθούμενη από Βόρεια Αφρική με σχεδόν το ποσοστό 30 - σχεδόν εξ ολοκλήρου (99 τοις εκατό) στην Τυνησία.
Τυνησία είναι στην πραγματικότητα η χώρα με τη μεγαλύτερη βιολογική έκταση γης που προορίζεται για την ελαιοκαλλιέργεια, με περισσότερα από 629,000 στρέμματα. Αυτό ακολουθείται από Ιταλία με 570,000 στρέμματα και Ισπανία με 480,000 στρέμματα, ενώ Turkey με 202,000 στρέμματα και Ελλάδα με 124,000 στρέμματα να ακολουθούν στην τέταρτη και πέμπτη θέση.
Τα στοιχεία που παρουσιάζονται στην έρευνα αποκαλύπτουν και άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα: Το ποσοστό 15.5 των ελαιώνων της Τυνησίας είναι βιολογικό, σε σύγκριση με μόλις οκτώ τοις εκατό στην Ισπανία, τον μεγαλύτερο παραγωγό ελιάς στον κόσμο.
Μια πιο προσεκτική ματιά Γαλλία, ένας από τους μικρότερους παραγωγούς του κόσμου, έδειξε ότι έχει το μεγαλύτερο μερίδιο βιολογικών ελαιώνων: Το 27.3 τοις εκατό της ελαιοκομίας του είναι πιστοποιημένο ως βιολογικό. Η βιολογική καλλιέργεια είναι επίσης μεγάλη στη Σλοβενία και την Ιταλία, όπου λίγο περισσότερο από το 20 τοις εκατό των ελαιώνων είναι βιολογικά, ενώ η Κύπρος έρχεται στην πέμπτη, μετά την Τυνησία, με το ποσοστό 14.6.
Επιστρέφοντας στην Τυνησία, ξεχωρίζει επίσης ως η χώρα με τη μεγαλύτερη βιολογική γεωργική περιοχή στην Αφρική, με 757,000 στρέμματα. Το 1999, ήταν η πρώτη αφρικανική χώρα που θέσπισε έναν οργανικό κανονισμό ενώ υιοθέτησε ένα εθνικό πρόγραμμα για την αύξηση της βιολογικής παραγωγής. Τα τελευταία 10 χρόνια, έχει δει αύξηση των οργανικών εξαγωγών και η Τυνησία είναι μία από τις χώρες του 10 που γνώρισαν την υψηλότερη αύξηση της βιολογικής γεωργικής γης στο 2017.
Η Ευρώπη σημείωσε αύξηση κατά 92% στη βιολογική καλλιέργεια ελιάς τα τελευταία 10 χρόνια. Μόνο το 10 τοις εκατό της συνολικής βιολογικής μόνιμης καλλιέργειας χρησιμοποιείται για καλλιέργεια ελιάς, αλλά εξακολουθεί να είναι η ήπειρος με τη μεγαλύτερη βιολογική έκταση που χρησιμοποιείται για ελιές: 1.46 εκατομμύρια στρέμματα καλλιεργήσιμων εκτάσεων καλύπτονται από βιολογικούς ελαιώνες.
Στην Αφρική, φτάνει τα 635,000 στρέμματα, σχεδόν όλα στην Τυνησία, ενώ στη Λατινική Αμερική 64,000 στρέμματα χρησιμοποιούνται για βιολογική καλλιέργεια ελιάς. Οι βιολογικοί ελαιώνες στην Ασία καλύπτουν σχεδόν 41,000 στρέμματα, ενώ στη Βόρεια Αμερική η περιοχή είναι μέτρια 1,800 στρέμματα.
Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις καλλιέργειας ελιάς συνεχίζουν να αυξάνονται παγκοσμίως. Υπήρξε μια ποσοστιαία αύξηση κατά 8.3 μεταξύ του 2016 και του 2017, και αυτό θα συνεχίσει να αυξάνεται καθώς το ποσοστό 18 της γεωργικής γης που χρησιμοποιείται για τις ελιές βρίσκεται σε στάδιο μετατροπής και στο δρόμο για να γίνει πλήρως οργανικό.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: πιστοποιημένα βιολογικά, Γαλλία, Ελλάδα
Ιανουάριος 16, 2024
Η ελιά και η άνοδος της Αθήνας
Η ιστορία του θεϊκού ανταγωνισμού για την Αθήνα αντανακλά τον σεβασμό των αρχαίων Ελλήνων για τη σοφία, τη στρατηγική και τις πρακτικές ανάγκες της ζωής.
Αύγουστος 24, 2023
Στα ύψη οι τιμές του ελαιολάδου στην Ελλάδα
Η έλλειψη αποθεμάτων ελαιολάδου στην Ευρώπη και ο εγχώριος πληθωρισμός ωθούν τις τιμές σε νέα ύψη.
Ιούλιος 31, 2023
Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ελλάδα προετοιμάζονται για απότομη πτώση της παραγωγής
Ο ζεστός καιρός, τα χαμηλά επίπεδα καρποφορίας και η εμφάνιση της μύγας αποτελούν σημαντικές προκλήσεις για τους παραγωγούς ελαιολάδου για την επόμενη περίοδο συγκομιδής.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Η ζημιά στα ελαιόδεντρα της περιοχής της νότιας Ιταλίας αναμένεται να ανεβάσει τις τιμές βραχυπρόθεσμα και να μειώσει την παραγωγή σε μελλοντικές συγκομιδές.
Ιούνιος 26, 2023
Canneto Sabino: A Living Legacy of Olive Oil Tradition της Sabina
Με ρίζες που χρονολογούνται από αιώνες, το χιλιετών Canneto Sabino συμβολίζει την ιστορία και την παράδοση της παραγωγής ελαιολάδου στο νοτιοανατολικό Λάτσιο.
Απρίλιος 17, 2023
Για τον βραβευμένο παραγωγό Aires de Jaén, η βιωσιμότητα είναι κλειδί για την ποιότητα
Οι παραγωγοί πίσω από τον Aires De Jaén λένε ότι κέρδισαν δύο Χρυσά Βραβεία στο 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition επικυρώνει τις προσπάθειές τους για τη δημιουργία μιας κυκλικής οικονομίας.
Φεβρουάριος 29, 2024
Η παραγωγή της Τουρκίας πέφτει κατακόρυφα μετά την περσινή συγκομιδή ρεκόρ
Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες, η κακή καρπόδεση και η «εκτός χρονιάς» έχουν οδηγήσει σε πενιχρή απόδοση.
Δεκέμβριος 14, 2023
Ενώ οι αρδευόμενοι ελαιώνες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν άφθονο νερό, οι ολοένα και πιο αυστηρές απαγορεύσεις, ειδικά στην κοιλάδα San Joaquin, μπορεί να δημιουργήσουν μια νέα θέση για τους ελαιώνες της ξηράς.