Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Καλιφόρνιας κερδίζει το χώρο των ράφια στα supermarkets Golden State και στους λιανοπωλητές ειδικών τροφίμων το καλοκαίρι. Η Star Fine Foods ξεκίνησε το πρώτο ελαιόλαδο που καλλιεργείται στην Καλιφόρνια με σχέδια για σημαντική διανομή και προώθηση.
Η γνωστή μάρκα παρήγαγε ελαιόλαδα και μεσογειακά προϊόντα όπως ελιές και ξύδι για χρόνια, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που αξιοποιεί τις ελαιοπαραγωγικές συνθήκες καλλιέργειας της κεντρικής της κεντρικής Καλιφόρνια.
Αν και ανήκει στην Borges USA, ένα τμήμα του ισπανικού γίγαντα τροφίμων Borges Mediterranean Group, το Star Fine Foods βρίσκεται στην Καλιφόρνια από το 1898, καθιστώντας το ένα από τα παλαιότερα εμπορικά σήματα της πολιτείας. Με έδρα το Φρέσνο, έχει μια μακρά ιστορία που διανέμει ειδικά μεσογειακά προϊόντα από εισαγόμενα και εγχώρια υλικά.
Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για το λανσάρισμα του Star, το οποίο έχει επίσης στόχο να διακυβεύσει μια αξίωση από τη Δυτική Ακτή σχετικά με τη δημοτικότητα της μεσογειακής διατροφής. Η παραγωγή ελαιολάδου στην Καλιφόρνια αυξάνεται με άνευ προηγουμένου ρυθμό ενώ κερδίζει θαυμαστές σε όλο τον κόσμο, χάρη στην αναγνώριση των κριτών του διαγωνισμού, καθώς και ορισμένων έξυπνη κατασκευαστική διαμάχη.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Star California είναι ένα μείγμα από ελιές Arbequina, Arbosana και Koroneiki που καλλιεργούνται στην Κεντρική Κοιλάδα. Τα μπουκάλια των 16 ουγγιών και 24 ουγκιών έχουν προτείνει τιμές λιανικής 9.45 $ και 12.98 $ αντίστοιχα. Αναμένεται ευρύτερη διάδοση σε όλη τη Δύση το φθινόπωρο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, εμπορία ελαιολάδου
Αύγουστος 2, 2023
Η αειφόρος γεωργία είναι κλειδί για την ποιότητα καθώς η Καλιφόρνια γίνεται πιο ζεστή και ξηρότερη
Η επένδυση σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, στάγδην άρδευση και βιολογικές πρακτικές βοηθά τους παραγωγούς πίσω από το Spanish Oaks Ranch να επιτύχουν βραβευμένη ποιότητα.
Ιανουάριος 18, 2024
Έλεγχος της Μαύρης Ζυγαριάς στο Καλιφόρνια Groves
Ενώ το χωροκατακτητικό έντομο δεν επηρεάζει την ποιότητα του λαδιού, οι έντονες προσβολές μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις της ελιάς. Το παράσιτο αναμένεται να εξαπλωθεί καθώς οι χειμώνες της Καλιφόρνια γίνονται πιο ήπιοι.
Μάρτιος 23, 2023
Η Starbucks επεκτείνει τη σειρά καφέ με έγχυση ελαιόλαδου στα καταστήματα των ΗΠΑ
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Partana, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του Oleato, θα πωλείται επίσης ξεχωριστά στα καταστήματα που συμμετέχουν.
Ενδέχεται. 16, 2023
Γνωρίστε τη φυλή των ιθαγενών της Αμερικής πίσω από το βραβευμένο ελαιόλαδο
Πάνω από δύο δεκαετίες, ο Jim Etters έχει βοηθήσει την επωνυμία Séka Hills του Yocha Dehe Wintun Nation στα τέσσερα NYIOOC θριαμβεύει ενώ εστιάζεται στη βιωσιμότητα.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Η ιστορία πίσω από το Starbucks Oleato
Τα Starbucks συγκλόνισαν τον κόσμο βάζοντας ελαιόλαδο στους καφέδες τους. Ο Tommaso Asaro λέει ότι είναι μόνο η αρχή.
Ιούνιος 27, 2023
Πώς τα Βραβεία βοήθησαν έναν Τυνήσιο παραγωγό να ευδοκιμήσει στην προσοδοφόρα αγορά των ΗΠΑ
Η NYIOOC Ο βραβευμένος παραγωγός πίσω από τη Massiva συνδυάζει γενιές εμπειρίας στην παραγωγή ελαιολάδου με έμπειρο μάρκετινγκ.
Νοέμβριος 6, 2023
Επιφυλακτική αισιοδοξία καθώς ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς στην Καλιφόρνια
Οι εκτιμήσεις δείχνουν ότι η παραγωγή ελαιολάδου θα μπορούσε να φτάσει τα τρία εκατομμύρια γαλόνια, μια σημαντική αύξηση σε σχέση με πέρυσι.
Οκτώβριος 11, 2023
Πώς η ατμοσφαιρική ρύπανση επηρεάζει την ποιότητα του ελαιολάδου στην Καλιφόρνια
Παραγωγοί και ερευνητές εξετάζουν τον αντίκτυπο του καπνού των δασικών πυρκαγιών και της ατμοσφαιρικής ρύπανσης στην τοπική βιομηχανία ελαιολάδου.