Κόσμος
Φιλοξενία περίπου εννέα εκατομμυρίων ανθρώπων από τουλάχιστον 159 χώρες, το Λονδίνο θεωρείται ευρέως ως η δεύτερη πιο διεθνής πόλη στον κόσμο (μετά τη Νέα Υόρκη).
Για τους φαγητούς, ένα από τα προνόμια της διαμονής σε ένα τόσο μεγάλο και πολυπολιτισμικό μέρος είναι η δυνατότητα να βρείτε σχεδόν οποιοδήποτε είδος ναύλου θα μπορούσε να φανταστεί κανείς.
Τα αποτελέσματα των 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition αποκάλυψε φέτος καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδακαι, ευτυχώς για τους Λονδρέζους, υπάρχουν πολλά μέρη για να βρείτε το βραβευμένο Liquid Gold.
Η Επίσημος οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο διαθέτει έναν ανιχνευτή λιανικής για να εντοπίσει κορυφαίες μάρκες σε καταστήματα λιανικής σε όλο τον κόσμο.
Στο Λονδίνο, τα κορυφαία ελαιόλαδα εμφανίζονται σχεδόν παντού, από μικρά καταστήματα ειδικών τροφίμων μέχρι μερικά από τα πιο λαμπερά πολυκαταστήματα στον κόσμο.
Εδώ είναι μερικά από τα καταστήματα στο Square Mile που πωλούν τις μάρκες που κέρδισαν διάκριση στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Βρίσκεται στην πολυσύχναστη και πολυπολιτισμική δυτική-κεντρική γειτονιά του Shepherd's Bush, Το Oil Merchant είναι ένα ενιαίο κατάστημα για να βρείτε μερικά από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.
Ιδρύθηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1980 από τον Charles Carey, το Oil Merchant ξεκίνησε λίγο περισσότερο από το Carey πουλώντας ελαιόλαδα από το βαν του, σύμφωνα με την ιστοσελίδα τους.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής, οι ντόπιοι της Κορνουάλης ταξίδευαν παντού Τοσκάνη αγοράζοντας ελαιόλαδα και επαναφορά τους στο Λονδίνο για πώληση.
Τελικά, το εγχείρημά του μεγάλωσε, και ο Carey προσέλαβε περισσότερους οδηγούς φορτηγών και άρχισε να εισάγει μια ευρύτερη ποικιλία ελαιολάδου και καρυδιών από την Ιταλία και όχι μόνο. Το κατάστημα διαθέτει σήμερα έξι διαφορετικά NYIOOC- νικητές παραγωγοί από το Ισραήλ, την Ιταλία και την Ισπανία.
Μεταξύ της επιλογής των 25 έξτρα παρθένων ελαιολάδων που παρουσιάζονται από το Oil Merchant περιλαμβάνονται δύο βραβευμένες μάρκες από Marques de Valdueza και το καθένα από Badia a Coltibuono, ένας από τους αρχικούς προμηθευτές της Carey, Laudemio, Ραβίντα και Societa Agricola Sergio Delle Monache.
Ονομάστηκε από νότια Η Ελιά της ΙσπανίαςΗ Mar de Olivos είναι μια εταιρεία που πουλάει online και διαχειρίζεται μια μικρή λιχουδιά με το όνομα Olives & More στη γειτονιά Dulwich, στο νοτιοανατολικό Λονδίνο.
Η οικογένεια πίσω Ελιές και άλλα εισάγει τις καλύτερες ελιές, έξτρα παρθένα ελαιόλαδα και ταπετσαρίες από την πατρίδα τους, την Ανδαλουσία. Το ταξίδι τους στον κόσμο του ελαιολάδου ξεκίνησε το 2013, αφού ο οικογενειακός μητρικός, Μαρ, διαγνώστηκε με μια κατάσταση υγείας για την οποία η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου ανακούφισε τα συμπτώματα.
Η Μαρ και η οικογένειά της συγκεντρώνουν τώρα τις προσπάθειές τους στην εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με τα πολλά οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου και επίσης βοηθά τους πελάτες - από μεμονωμένους αγοραστές έως επαγγελματίες σεφ και διανομείς - να βρουν τα κατάλληλα ελαιόλαδα για τις συγκεκριμένες ανάγκες τους.
Μεταξύ των 13 έξτρα παρθένων ελαιολάδων που πωλούνται στο Mar de Olivas είναι τέσσερα NYIOOC- νικητές: δύο από Almazaras de la Subbeticaκαι ένα από Aceites Hacienda El Palo και Sucesores de Hermanos López.
Ενώ τα πολυκαταστήματα του Λονδίνου είναι γνωστά ως επί το πλείστον για την υψηλή ραπτική τους, τα ακριβά κοσμήματά τους και το παρακμιακό απογευματινό τσάι, είναι επίσης ένα σταθερό στοίχημα για υψηλής ποιότητας και βιοτεχνικά προϊόντα κάθε είδους.
Εκτείνεται πάνω από δύο εκτάρια στο κεντρικό Λονδίνο, Το Harrods είναι ένα από τα μεγαλύτερα και πιο διάσημα πολυκαταστήματα της Ευρώπης και δεν αποτελεί εξαίρεση.
Το 330χρονο εικονίδιο του Λονδίνου φιλοξενεί περίπου 172 διαφορετικά καταστήματα και είναι γνωστό για την εποχική χριστουγεννιάτικη οθόνη, την πλούσια αρχιτεκτονική και, φυσικά, τις αίθουσες τροφίμων.
Διαθέτοντας περισσότερα από 1,420 ξεχωριστά προϊόντα, το Harrods δεν έχει πολλά από άποψη επιλογής. Το τεράστιο πολυκατάστημα προσφέρει περισσότερα από 40 έλαια και ξύδι, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων τρουφαλαίων, πεπερονσιέλαιο, φουντουκιού και 11 διαφορετικών παρθένων ελαιολάδων.
Στην κυρίως ιταλική και ισπανική συλλογή περιλαμβάνονται δύο προσφορές από Ντομένικο Μάνκα, που κάθονται δίπλα-δίπλα με το Laudemio, Όρο Μπέιλεν και Ravidà έξτρα παρθένα ελαιόλαδα.
Ενώ τα περισσότερα καταστήματα ειδικής χρήσης περιορίζονται σε μια μικρή παράσταση και συχνότερα επισκέπτονται οι κάτοικοι της γειτονιάς, άλλα μεγαλώνουν σε κάτι πολύ μεγαλύτερο.
Για περισσότερα από 25 χρόνια, οι ιδιοκτήτες του Delicías Ηνωμένο Βασίλειο έχουν ζήσει από το σύνθημα "όπου συναντιούνται φαγητό, στυλ και πάθος. "
Ξεκινώντας από ένα κατάστημα που ειδικεύεται στην εισαγωγή ενός ευρέος φάσματος πορτογαλικών προϊόντων, έχουν επεκταθεί σε τρεις τοποθεσίες στο Λονδίνο και ένα κατάστημα στο Σάφολκ. Μαζί με τα πορτογαλικά προϊόντα, η ομάδα πίσω από την Delícias εισάγει επίσης προϊόντα από την Ισπανία και τη Βραζιλία.
Μεταξύ των πολυάριθμων προσφορών είναι, φυσικά, μια επιλογή από 27 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Ισπανίας και Πορτογαλίας. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται δύο προσφορές από NYIOOC- winning Gallo Worldwide, ένα από Sovena»s Oliveira da Serra μάρκα και ένα από Casa de Santo Amaro.
Το ελαιόλαδο έχει την τάση να εμφανίζεται σε ορισμένα ασυνήθιστα μέρη. Για παράδειγμα, ένα κατάστημα ηλεκτρικού στο Λονδίνο είναι γνωστό για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Κύπρου.
Ωστόσο, ο πράσινος χρυσός διαθέτει επίσης ένα γωνιακό ράφι στο The Fine Cheese Co. της Belgravia. Πιο γνωστή για την εκτενή συλλογή τυριών και κροτίδων - ένα διάσημο βρετανικό σνακ που χρονολογείται πάνω από 200 χρόνια - η Fine Cheese Co. πωλεί διάφορα εγχυμένα ελαιόλαδα και Gradassi Lo Storico, το οποίο κέρδισε ένα ασημένιο βραβείο το 2021 NYIOOC.
Ενώ το κατάστημα είναι μια πραγματική βιβλιοθήκη τυριών, με περισσότερους από 100 διαφορετικούς τύπους, η προσθήκη βραβευμένου εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ως συμπλήρωμα μπορεί να γίνει η επόμενη μεγάλη βρετανική μαγειρική παράδοση.
Μέρος της γοητείας για τόσους πολλούς ανθρώπους που ζουν στο Λονδίνο είναι η πλούσια πολιτιστική ποικιλομορφία που αφθονούν σε όλη την πόλη. Πουθενά αυτό δεν είναι καλύτερο από τα πολυάριθμα καταστήματα και τις λιχουδιές.
Συνήθως διοικούνται από οικογένειες που επιδιώκουν να φέρουν το καλύτερο από τα παλιά τους σπίτια στα καινούργια τους, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα κοινό συστατικό στα σφιχτά γεμάτα και πολύχρωμα ράφια τους.
Μεταξύ των πολυάριθμων καταστημάτων με μια επιλογή βραβευμένων εξαιρετικά παρθένων ελαιολάδων είναι αρτοποιοί, οπωροπωλεία και έμποροι κρασιού.
Για όσους σχεδιάζουν να πάρουν τα γούστα τους σε ένα ταξίδι σε όλο τον κόσμο στο Camden Markets, ανεβαίνοντας μέχρι το Αίθουσα φαγητού της Μεσογείου Φοινικίας αξίζει επίσης. Σε ράφια γεμάτα εξωτικά, οι αγοραστές θα βρουν Hizirlar Medikal Gida»s Αποθεματικό Zeytin.
Ωστόσο, το Camden Market δεν είναι το μόνο υπαίθριο καταστήματα και εστιατόρια κοντά σε μερικά από τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο.
Ακριβώς νότια της γέφυρας του Λονδίνου, το Δοκιμάστε την Κροατία Deli βρίσκεται στο εξωτερικό άκρο της αγοράς Borough. Το οικογενειακά διοικούμενο κατάστημα χρησιμεύει ως πρεσβευτής για τη χώρα και καθαρίζει μερικά από τα καλύτερα βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, συμπεριλαμβανομένου του Ex Albis από OPG Chiavalon.
Συνεχίζοντας νότια, υπάρχουν ακόμα πολλές ευκαιρίες να βρείτε NYIOOC βραβευμένα ελαιόλαδα στο νότιο Λονδίνο. Κοντά στη μοντέρνα γειτονιά Brixton, Γλυκιά Πορτογαλία προσφέρει μια σειρά από εξαιρετικά προϊόντα. Επικεφαλής μεταξύ αυτών είναι Gallo Worldwide»s Μάρκα Reserva εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: NYIOOC Κόσμος, NYIOOC Κόσμος 2021, λιανοπωλητές ελαιολάδου
Ιούνιος 13, 2023
Η καινοτομία αποδίδει παγκόσμιας κλάσης EVOO από αναστηλωμένα άλση του πρώην μοναστηριού
Μηδενικά απόβλητα, υγιές έδαφος, αναγεννητική γεωργία και βραβευμένη παραγωγή ελαιολάδου είναι οι στόχοι της Cultura Viva.
Φεβρουάριος 7, 2024
Τα 3,500 μέλη της Oleocampo ξεπερνούν τις προκλήσεις συγκομιδής με άθικτη ποιότητα
Οι αγρότες στον τεράστιο συνεταιρισμό με έδρα τη Jaén θυσίασαν την απόδοση για δέκατη συνεχή χρονιά βραβευμένης ποιότητας.
Ιανουάριος 2, 2024
Οι πωλήσεις έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία μειώθηκαν κατά 40 τοις εκατό το 2023
Η ραγδαία άνοδος της λιανικής τιμής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου έχει οδηγήσει το ζωτικό συστατικό μακριά από πολλές οικογένειες.
Ιανουάριος 3, 2024
Η Τοσκάνη ανακοινώνει κονδύλια για την πρόληψη της εγκατάλειψης του ελαιώνες
Τα μέτρα αποσκοπούν στην ενθάρρυνση των καλλιεργητών να φροντίζουν τα εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα σε δύσκολα εδάφη και να τα συντηρούν για την πρόληψη της πυρκαγιάς και της ανάπτυξης παρασίτων
Δεκέμβριος 21, 2023
Κλιματικά άκρα, οικονομικές πιέσεις αμβλύνουν τη συγκομιδή 2023, ευρήματα έρευνας
Οι παραγωγοί ελαιολάδου έδωσαν στη συγκομιδή του 2023 μια θλιβερή βαθμολογία όσον αφορά τις αποδόσεις και την ποιότητα.
Μάρτιος 13, 2024
Τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο για το 2024 που θα αποκαλυφθούν
Η World Olive Oil Competition θα παρουσιάσει τις νικητήριες μάρκες του Βορείου Ημισφαιρίου στον Επίσημο Οδηγό.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Επένδυση στην Κοινότητα και το Περιβάλλον μέσω της ελαιοκαλλιέργειας
Η φάρμα του Paolo Miceli και του Sergio Sensat στη δυτική Σικελία είναι μια μακροπρόθεσμη επένδυση στην περιοχή και την κοινότητα.
Απρίλιος 21, 2023
Ο Master Miller στην Ίστρια εξηγεί τη διαρκή επιτυχία του στον παγκόσμιο διαγωνισμό
Ο Edi Druzetić λέει ότι ένας υπερσύγχρονος μύλος, γρήγορη συγκομιδή και προσεκτικά ισορροπημένα μείγματα είναι τα μυστικά για την επιτυχία της Uljara Vodnjan στο NYIOOC World Olive Oil Competition.