Ο 5ος Διαγωνισμός NYIOOC θα είναι ο μεγαλύτερος μέχρι σήμερα

Η πέμπτη διοργάνωση του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) — του μεγαλύτερου και πιο έγκριτου διαγωνισμού ελαιολάδου στον κόσμο — θα πραγματοποιηθεί από τις 24 έως τις 27 Απριλίου στο κέντρο της Νέας Υόρκης. Αναμένεται να εξεταστούν περισσότερα από 900 δείγματα από τουλάχιστον 26 χώρες κατά τη διάρκεια της τετραήμερης εκδήλωσης.

Τα νικητήρια δείγματα — τα καλύτερα ελαιόλαδα στον κόσμο για το 2017 — θα ανακοινωθούν στις 5:30 μ.μ. την Πέμπτη, 27 Απριλίου, κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου που θα μεταδοθεί ζωντανά σε παγκόσμιο κοινό παραγωγών, διανομέων, επαγγελματιών της βιομηχανίας τροφίμων και μέσων ενημέρωσης.

Παράλληλα, οι νικητές θα καταχωρηθούν στον Ετήσιο Κατάλογο των Καλύτερων Ελαιολάδων του Κόσμου — τον δεύτερο πιο επισκέψιμο ιστότοπο για το ελαιόλαδο στον κόσμο μετά το Olive Oil Times — καθώς και στο NYIOOC Marketplace, όπου οι αγοραστές μπορούν να προμηθευτούν τα βραβευμένα ελαιόλαδα από λιανοπωλητές και διανομείς που τα διαθέτουν.

Ένας έντυπος οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα του κόσμου

Ο Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης και η συντακτική ομάδα του Olive Oil Times συνεργάστηκαν με έναν κορυφαίο εκδοτικό οίκο για τη δημιουργία του «Οδηγού για τα Καλύτερα Ελαιόλαδα του Κόσμου 2017» — ενός έγχρωμου, έντυπου βιβλίου που θα παρουσιάζει με όμορφο τρόπο τους φετινούς νικητές του NYIOOC, μαζί με αναλυτικές πληροφορίες για τις ελαιοπαραγωγικές περιοχές, καθώς και για τη γευσιγνωσία, την επιλογή και τη χρήση υψηλής ποιότητας εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων.

Το βιβλίο θα εκδοθεί την άνοιξη, αμέσως μετά τον διαγωνισμό, και θα διατίθεται μέσω του Amazon και άλλων βιβλιοπωλείων.

Μια πύλη για επαγγελματίες αγοραστές

Επίσης νέα για φέτος, σύμφωνα με τους διοργανωτές, θα είναι ένας διαδικτυακός Οδηγός για Επαγγελματίες Αγοραστές — μια ειδική πύλη σχεδιασμένη για επαγγελματίες του κλάδου που αναζητούν εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας.

«Η νέα πύλη θα διευκολύνει το εμπόριο μεταξύ των νικητών παραγωγών και των χονδρικών αγοραστών μέσω μιας απλοποιημένης διεπαφής και εργαλείων τελευταίας τεχνολογίας, ώστε να παρέχει γρήγορα στους αγοραστές τις ακριβείς πληροφορίες που χρειάζονται για να λάβουν αποφάσεις προμήθειας», δήλωσε ο Curtis Cord, πρόεδρος του NYIOOC, ο οποίος πρόσθεσε ότι η ομάδα του βρίσκεται σε διαβούλευση με κορυφαίους εισαγωγείς και διανομείς για το σχεδιασμό της πύλης.

«Οι αγοραστές θα μπορούν να αναζητήσουν λεπτομερώς τους νικητές των βραβείων με βάση τα κριτήρια που επιλέγουν και να ξεκινήσουν τη διαδικασία προμήθειας με μια σειρά εξατομικευμένων εργαλείων επικοινωνίας και συναλλαγών», είπε ο Cord. «Τελικά, ο στόχος είναι να γίνει όσο το δυνατόν πιο εύκολο για τους επαγγελματίες της εφοδιαστικής αλυσίδας να προμηθεύονται ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας και να τα φέρνουν στις κουζίνες όπου δικαιωματικά τους αξίζει να βρίσκονται». Η υπηρεσία θα είναι δωρεάν για τους βραβευμένους παραγωγούς και αγοραστές του NYIOOC.

Μεγαλύτερος χώρος

Ο χώρος διεξαγωγής του NYIOOC 2017 θα είναι μεγαλύτερος φέτος, ώστε να φιλοξενήσει 200 συμμετέχοντες στην πάντα sold-out εκδήλωση γευσιγνωσίας και τη συνέντευξη τύπου στις 27 Απριλίου, καθώς και να προσφέρει μεγαλύτερη χωρητικότητα για τους εκπροσώπους των μέσων ενημέρωσης.

Επίσης, για το 2017, η εκδήλωση γευσιγνωσίας που προηγείται της συνέντευξης τύπου — και όπου οι επισκέπτες έχουν την πρώτη ευκαιρία να δοκιμάσουν τα βραβευμένα ελαιόλαδα — θα περιλαμβάνει ένα διεθνές μενού γευσιγνωσίας, με κάθε πιάτο να έχει σχεδιαστεί ώστε να συνδυάζεται με ένα νέο βραβευμένο ελαιόλαδο, προκειμένου να αναδειχθούν τα μοναδικά χαρακτηριστικά του.

Τα εισιτήρια για την εκδήλωση γευσιγνωσίας και τη συνέντευξη τύπου θα τεθούν σε πώληση την 1η Φεβρουαρίου μέσω της ιστοσελίδας του NYIOOC.

Μια διεθνής ομάδα εμπειρογνωμόνων από 9 χώρες

Η ελίτ επιτροπή κριτών του NYIOOC αποτελείται από μια αφοσιωμένη ομάδα παγκοσμίου φήμης εμπειρογνωμόνων στην οργανοληπτική αξιολόγηση του ελαιολάδου από εννέα χώρες. Ο πρόεδρος του NYIOOC, Curtis Cord, σύμφωνα με την παράδοση να ορίζονται κάθε χρόνο τρεις κριτές από διαφορετικές περιοχές ως επικεφαλής της επιτροπής, ανακοίνωσε ότι οι επικεφαλής της επιτροπής για το 2017 είναι η Lina Smith, η Miciyo Yamada και ο Rob Harris.

Η Smith είναι εκπαιδευτικός και σύμβουλος ελαιολάδου με έδρα τη Βοστώνη και ιδρύτρια του Boston Olive Oil Club, ενός εκπαιδευτικού οργανισμού που διδάσκει στο κοινό να κατανοεί και να αναγνωρίζει το ποιοτικό ελαιόλαδο. Η Smith σπούδασε υπό την καθοδήγηση του αείμνηστου οραματιστή Marco Mugelli.

Η Yamada είναι επίσημη δοκιμάστρια για το Ιταλικό Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Δασικής Πολιτικής και μέλος της επιτροπής της Associazione Interregionale Produttori Olivicoli στην Ιταλία

Ο Harris είναι διεθνής κριτής ελαιολάδου από την Αυστραλία και τη Γερμανία και έχει συμμετάσχει πέντε φορές στην επιτροπή του NYIOOC.

---