Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συναντά την τέχνη στη Frieze Masters

Το Frieze Masters θα διοργανώσει μια εκδήλωση με θέμα «Η κουλτούρα του ιταλικού ελαιολάδου», στην οποία θα συμμετάσχουν Ιταλοί παραγωγοί που μοιράζονται το ίδιο πάθος τόσο για την τέχνη όσο και για τη γεωργία.

«Αυτό το έργο δημιουργήθηκε για να αναδείξει τον αιώνιο δεσμό μεταξύ γεωργίας και τέχνης, ο οποίος σήμερα ανακτά την κοινωνική του σημασία», δήλωσε η Ντομιτίλα Καλαμάι.

Η Calamai δεν είναι μόνο σομελιέ ελαιολάδου και παραγωγός του βραβευμένου ελαιολάδου Osti, αλλά και συγγραφέας δοκιμίων και μυθιστορημάτων, όπως το Blame it on Fidel, το οποίο μεταφέρθηκε στον κινηματογράφο.

Την συναντήσαμε για να μιλήσουμε για μια αποκλειστική εκδήλωση όπου το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο θα συναντήσει την τέχνη σε μία από τις πιο σημαντικές εκθέσεις σύγχρονης τέχνης στον κόσμο.

Η Frieze Masters θα φιλοξενήσει την εκδήλωση «Culture of Italian Olive Oil», στην οποία θα συμμετάσχουν Ιταλοί παραγωγοί που είναι εξίσου παθιασμένοι με την τέχνη και τη γεωργία.

Στις 7 Οκτωβρίου, στο Locanda Locatelli, το ιταλικό εστιατόριο στο Λονδίνο που έχει βραβευτεί με ένα αστέρι Michelin, μια γευσιγνωσία ιταλικών εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων θα υπογραμμίσει τη στενή σχέση μεταξύ της τέχνης και του κόσμου της γεωργίας.

Μάρτυρες αυτής της βαθιάς σύνδεσης θα είναι δεκαέξι Ιταλοί παραγωγοί που είναι επίσης συλλέκτες, καλλιτέχνες, εκδότες, συγγραφείς, αρχιτέκτονες, πολιτικοί επιστήμονες, κινηματογραφιστές και γαιοκτήμονες.

Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται: η Domitilla Calamai και ο Mattia Falchetto Osti, ο Giovanni και η Patricia Aldobrandini, ο Matteo Boetti, η Valentina Bruschi, ο Giuseppe Catalano di Melilli, η Anna Federici και ο Roberto D’Agostino, η Nina zu Fürstenberg και ο Giancarlo Bosetti, Giuseppe Gallo και Cristina Leonardi Gallo, Noëma και Klio Kosuth, Piervittorio Leopardi και Livia Berlingeri Leopardi, Peter Sartogo και Martina Mondadori Sartogo, Laura Einaudi και Bartolomeo Pietromarchi, Remo και Sally Salvadori, Bernardo και Costanza Scammacca del Murgo, Oliviero Toscani, καθώς και ο οικοδεσπότης, ο σεφ Giorgio Locatelli.

Η εκδήλωση, την επιμέλεια της οποίας έχει αναλάβει η ανεξάρτητη επιμελήτρια Cornelia Lauf, προτείνει μια επιλογή εξαιρετικών προϊόντων που θα παρουσιάσουν και θα αναλύσουν η Calamai και η σομελιέ ελαιολάδου, βιοδυναμική αγρότισσα και συλλέκτρια έργων τέχνης, Anna Federici. Θα αποκαλύψουν τα χαρακτηριστικά και την ιστορία κάθε παραγωγού, ενώ θα εισάγουν τους συμμετέχοντες στα μυστικά μιας πραγματικής γευσιγνωσίας, κατά τη διάρκεια της οποίας θα χρησιμοποιηθούν ποτήρια Μουράνο και κεραμικά φτιαγμένα από καλλιτέχνες, όπως οι Άλαν Μπέλτσερ, Ρομπέρτο Καρατσιόλο, Μανουέλ Γκόρκιεβιτς, Νικολέτα Γκουάλντι, Κοράλα Μαϊούρι και Τριστάνο ντι Ρομπιλάντ.

Θα είναι ένα ταξίδι σε όλη την Ιταλία, τη χώρα με τον μεγαλύτερο αριθμό ποικιλιών ελιάς, οι οποίες διακρίνονται για τις ιδιαίτερες γεύσεις και τα αρώματά τους. Οι παραγωγοί μοιράζονται την κοινή αποστολή να παράγουν εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας, ακολουθώντας βιώσιμες πρακτικές, σεβόμενοι και φροντίζοντας την περιοχή, διατηρώντας μια μοναδική βιοποικιλότητα σε ένα μωσαϊκό όπου η παράδοση και η νεωτερικότητα συνυπάρχουν για να αναδείξουν την ομορφιά και τη μοναδικότητα των ιταλικών τοπίων.

Η Cornelia Lauf πρότεινε τη σύνδεση μεταξύ του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και της τέχνης «για να τονίσει τον στενό δεσμό μεταξύ της χιλιετούς κουλτούρας του ελαιολάδου και του ρόλου του παραγωγού, ο οποίος είναι επίσης πρωταγωνιστής της κουλτούρας». Όλοι οι παραγωγοί που παρευρέθηκαν στην εκδήλωση είναι, στην πραγματικότητα, προσωπικότητες του πολιτισμού. Επιπλέον, ορισμένοι κοσμούν τις ετικέτες τους με εικόνες που έχουν δημιουργήσει καλλιτέχνες όπως οι Alighiero Boetti, Emilio Corti, Giuseppe Gallo, William Kentridge, Joseph Kosuth, Ignazio Mortellaro, Remo Salvadori και άλλοι.

«Η σχέση με τη γη μας μπορεί να είναι το τελευταίο σύνορο της σύγχρονης τέχνης», αναφέρει η εισαγωγική παρουσίαση, και στη συνέχεια παραθέτει τον Joseph Beuys, ο οποίος δήλωσε ότι «η υπεράσπιση της φύσης είναι ανθρωπολογική δράση».

«Στην πραγματικότητα, έχουμε την κοινωνική δέσμευση να φροντίζουμε τον κόσμο στον οποίο ζούμε», επισήμανε η Domitilla Calamai. «Η διαχείριση του ελαιώνα μου είναι πηγή υπερηφάνειας για μένα. Στον πυρήνα της ένωσης μεταξύ του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και της τέχνης βρίσκεται η ιδέα ότι η τέχνη έχει επίσης μια χρήσιμη λειτουργία για τη μετάδοση ενός μηνύματος φροντίδας και ποιότητας».