Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου θα φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων τεσσάρων ετών, σύμφωνα με εκτιμήσεις του USDA
Η αύξηση της παραγωγής, σε συνδυασμό με την άνοδο των τιμών των φυτικών ελαίων, αναμένεται επίσης να οδηγήσει σε ρεκόρ στις εξαγωγές και στην κατανάλωση ελαιολάδου.
Η παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων τεσσάρων ετών κατά την καλλιεργητική περίοδο 2021/22, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA).
Το USDA προβλέπει ότι η παραγωγή θα φτάσει τα 3,3 εκατομμύρια τόνους, το υψηλότερο επίπεδο από την καλλιεργητική περίοδο 2017/18, κατά την οποία σημειώθηκαν εξαιρετικές σοδειές στην Αλγερία, την Αργεντινή, την Ευρωπαϊκή Ένωση, το Μαρόκο και την Τυνησία, καθώς και ρεκόρ σοδειάς στην Τουρκία.
Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2021Η αισιόδοξη πρόβλεψη για την παραγωγή τροφοδοτείται κυρίως από την προσδοκία για μεγάλες αποδόσεις στην Τυνησία και την Ε.Ε., οι οποίες αναμένεται να παράγουν 100.000 τόνους περισσότερους το 2021/22 σε σχέση με την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο.
Το USDA ανέφερε επίσης ότι αναμένει οι εξαγωγές ελαιολάδου να φτάσουν σε ρεκόρ την επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Οι εξαγωγές της Ε.Ε. προβλέπεται να αυξηθούν κατά 25.000 τόνους, φτάνοντας συνολικά τον ένα εκατομμύριο. Εν τω μεταξύ, οι εξαγωγές της Τυνησίας αναμένεται να σχεδόν διπλασιαστούν, φτάνοντας τους 225.000 τόνους.
Παράλληλα με τις εξαγωγές, η κατανάλωση ελαιολάδου αναμένεται επίσης να φτάσει σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, τροφοδοτούμενη κυρίως από τη μεγαλύτερη διαθεσιμότητα στην αγορά και τη μετατόπιση των προτιμήσεων των καταναλωτών προς τη χρήση ελαιολάδου στην οικιακή μαγειρική.
Η σταθερή αύξηση των τιμών των φυτικών ελαίων κατά το τελευταίο έτος έχει επίσης καταστήσει το ελαιόλαδο πιο προσιτό για τους περισσότερους καταναλωτές. Ενώ οι τιμές έχουν αυξηθεί στις τρεις αγορές αναφοράς της Ε.Ε. και στην Τυνησία, δεν έχουν συμβαδίσει με τις τιμές άλλων κοινών φυτικών ελαίων, οι οποίες έχουν διπλασιαστεί τους τελευταίους 12 μήνες.
Καθώς η παραγωγή, οι εξαγωγές και η κατανάλωση αναμένεται να αυξηθούν, τα τελικά αποθέματα ελαιολάδου είναι πιθανό να φτάσουν στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων πέντε ετών τόσο στην Ε.Ε. όσο και στον υπόλοιπο κόσμο, πρόσθεσε το USDA. Τα αποθέματα ελαιολάδου βρίσκονται επί του παρόντος στις 510.000 τόνους, το χαμηλότερο σημείο τους από το 2016/17.
Τα χαμηλά τελικά αποθέματα και η αυξανόμενη ζήτηση για ελαιόλαδο θέτουν τις βάσεις για περαιτέρω αυξήσεις των τιμών το 2022, μια ελκυστική προοπτική για τους παραγωγούς μετά από περισσότερα από τρία χρόνια που, όπως οι ίδιοι περιγράφουν, χαρακτηρίζονται από μη βιώσιμα χαμηλές τιμές.