Οι εκτάσεις βιολογικής γεωργίας παγκοσμίως συνεχίζουν να αυξάνονται σταθερά

Τα πιο πρόσφατα στοιχεία αποκαλύπτουν ότι το 2023 οι εκτάσεις βιολογικής γεωργίας σε παγκόσμιο επίπεδο αυξήθηκαν κατά 2,6%, προσθέτοντας 2,5 εκατομμύρια εκτάρια και ανεβάζοντας τη συνολική παγκόσμια έκταση βιολογικής γεωργίας σε σχεδόν 99 εκατομμύρια εκτάρια.

Η έκθεση «Ο Κόσμος της Βιολογικής Γεωργίας 2025», που δημοσιεύθηκε από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Βιολογικής Γεωργίας (FiBL) και την IFOAM Organics International, δείχνει ότι οι βιολογικές καλλιεργήσιμες εκτάσεις αντιπροσώπευαν το 2,1% του συνόλου των γεωργικών εκτάσεων παγκοσμίως το 2023.

Η Ισπανία ηγήθηκε της ανάπτυξης μεταξύ των χωρών παραγωγών ελαιολάδου, με τις βιολογικές καλλιεργήσιμες εκτάσεις της να αυξάνονται κατά σχεδόν 12% ή περισσότερο από 300.000 εκτάρια.

Δείτε επίσης: Για πρώτη φορά, το ένα τρίτο των συμμετοχών στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου ήταν βιολογικά

Αυτό τοποθέτησε την Ισπανία μεταξύ των χωρών με τη μεγαλύτερη επέκταση της βιολογικής γεωργίας, ακολουθώντας την Ουρουγουάη (30%) και την Κίνα (18%).

Στην Ιταλία, η βιολογική γεωργία αυξήθηκε κατά 4,5%, ανεβάζοντας το συνολικό μερίδιο των βιολογικών καλλιεργήσιμων εκτάσεων σε σχεδόν 20% της γεωργικής γης της χώρας.

Οι μόνιμες καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των ελιών, του καφέ, του κακάου και των ξηρών καρπών, αντιπροσώπευαν το 6,8% της παγκόσμιας βιολογικής γεωργικής γης.

Η έκθεση αναφέρει ότι η βιολογική ελαιοκαλλιέργεια ξεπέρασε τα 825.000 εκτάρια παγκοσμίως το 2023.

Την τελευταία δεκαετία, η βιολογική ελαιοκαλλιέργεια αυξήθηκε κατά σχεδόν 200.000 εκτάρια, σημειώνοντας αύξηση 32%.

Ωστόσο, η έκθεση δείχνει μείωση 3,1% το 2023 σε σύγκριση με το 2022, με 26.572 εκτάρια ελαιώνων να εγκαταλείπουν τις βιολογικές πρακτικές.

Αυτή η τάση έχει παρατηρηθεί σε πολλές καλλιέργειες σε διάφορες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της Ευρωπαϊκής Ένωσης, παρά το γεγονός ότι η Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) προσφέρει περισσότερη χρηματοδότηση και ευκαιρίες στους βιοκαλλιεργητές από ποτέ.

Σύμφωνα με την ιταλική ένωση βιολογικής γεωργίας FederBio, η πτώση στην Ε.Ε. μπορεί να αποδοθεί στο αυξανόμενο γραφειοκρατικό βάρος που επηρεάζει τόσο τις εκμεταλλεύσεις όσο και τα εθνικά ιδρύματα.

«Πολλές εταιρείες δεν θεωρούν πλέον τον μηχανισμό κινήτρων ως ευκαιρία που πρέπει να αξιοποιηθεί, αλλά μάλλον ως ένα πυκνό δίκτυο εθελοντικών δεσμεύσεων που προστίθενται στις δεσμευτικές απαιτήσεις της νέας περιβαλλοντικής πολιτικής», ανέφερε η FederBio.

Η ένωση υπογράμμισε ότι οι εκτεταμένες διαμαρτυρίες των Ευρωπαίων αγροτών το 2024 προήλθαν από πολλαπλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της μεταβαλλόμενης αντίληψης για τιςπεριβαλλοντικών και γεωργικών πολιτικών της.

«Πολλοί αγρότες έχουν αρχίσει να αντιλαμβάνονται αυτή τη στρατηγική ως εχθρική, θεωρώντας ότι τους θέτει υπό κρίση αντί να αναγνωρίζει τον ρόλο τους ως διαχειριστών της γης και του περιβάλλοντος», σημείωσε η ένωση.

«Η Ε.Ε. έχει κατηγορηθεί ότι αυξάνει τα πρότυπα περιβαλλοντικής βιωσιμότητας χωρίς να λαμβάνει επαρκώς υπόψη τη σκοπιμότητα ορισμένων κανονισμών και την ισορροπία μεταξύ περιβαλλοντικώνκαι τις παραγωγικές πραγματικότητες», πρόσθεσε η FederBio.

Οι διαμαρτυρίες ώθησαν τις Βρυξέλλες να αναθεωρήσουν ορισμένες πτυχές της ΚΓΠ, αλλά είναι ακόμη πολύ νωρίς για να προσδιοριστεί ο αντίκτυπός τους στη βιολογική γεωργία.

Σύμφωνα με το FIBL/IFOAM, η Ισπανία παραμένει ο παγκόσμιος ηγέτης στη βιολογική ελαιοκαλλιέργεια, με 292.868 εκτάρια, ακολουθούμενη από την Ιταλία (215.791 εκτάρια) και την Τυνησία (153.233 εκτάρια).

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι παγκόσμιες πωλήσεις βιολογικών προϊόντων έφτασαν τα 136,4 δισ. ευρώ το 2023, σημειώνοντας σημαντική αύξηση από τα 15,1 δισ. ευρώ το 2000.

Οι Ηνωμένες Πολιτείες παραμένουν η μεγαλύτερη αγορά για βιολογικά προϊόντα, με συνολικές πωλήσεις ύψους 59 δισ. ευρώ. Η Ε.Ε. βρίσκεται στη δεύτερη θέση, με 46,5 δισ. ευρώ.

Η έκθεση αποκαλύπτει ότι, ενώ η βιολογική γεωργία ασκείται σε 188 χώρες, μόνο 75 την έχουν εφαρμόσει πλήρως με συγκεκριμένους κανονισμούς.

Στην Ε.Ε., η βιολογική γεωργία καλύπτει πλέον το 11% της συνολικής καλλιεργούμενης γης, συνολικά 19,5 εκατομμύρια εκτάρια. Η «Πράσινη Συμφωνία» και η στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Τραπέζι» της Ε.Ε. στοχεύουν στην αύξηση αυτού του ποσοστού στο 25% έως το 2030.

Η Αυστραλία παραμένει ο παγκόσμιος ηγέτης, με 53 εκατομμύρια εκτάρια αφιερωμένα στη βιολογική γεωργία, ενώ η Ωκεανία, με 53,2 εκατομμύρια εκτάρια, αντιπροσωπεύει το 54% της συνολικής βιολογικής γεωργικής γης.

Στη Βόρεια Αμερική, η βιολογική γη καλύπτει 3,3 εκατομμύρια εκτάρια, αντιπροσωπεύοντας το 3,4% της συνολικής γεωργικής γης.

---