Πώς η κλιματική αλλαγή επηρέασε τη συγκομιδή 2019

Οι παραγωγοί ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο αισθάνονται τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Αν και πολλές χώρες γνώρισαν μια χρονιά ανάκαμψης το 2019, οι προβλέψεις για συνεχή ακραία καιρικά φαινόμενα προμηνύουν τους παραγωγούς που ανησυχούν για την ξηρασία, το χαλάζι, τη βροχή και την άνοδο της στάθμης της θάλασσας και τα ζητήματα που θέτουν στις ελαιοκομικές δραστηριότητες.

Στην 2018, η Ιταλία, η Ελλάδα και άλλες χώρες της Νότιας Ευρώπης που παράγουν ελαιόλαδο γνώρισαν ασταμάτητα καιρικά φαινόμενα συνδέονται με την κλιματική αλλαγή. Οι καλοκαιρινές ξηρασίες, οι όψιμοι παγετοί και οι ισχυροί άνεμοι δημιούργησαν ελλείψεις στην ελαιοπαραγωγή. Ως αποτέλεσμα, η παραγωγή της Ιταλίας μειώθηκε κατά 57%.

A έλλειψη βροχοπτώσεων φέτος δημιούργησε προβλήματα στην Ισπανία, όπου η συνολική παραγωγή ελαιολάδου αναμένεται να μειωθεί κατά 44%.

Ο Roman Rivera, διευθύνων σύμβουλος της ELAIA της Πορτογαλίας, δήλωσε ότι η περίοδος ξηρής καλλιέργειας έπληξε και την Πορτογαλία.

"Αυτή ήταν μια πολύ ξηρή περίοδος καλλιέργειας αφού είχαμε λίγη βροχή κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης και τα εδάφη είναι ξηρά. Σε περιοχές όπου υπάρχει άρδευση, ήταν δυνατή η άρδευση των ελαιώνων », είπε.

Ο Rivera πρόσθεσε ότι παρά την περίοδο ξηρής καλλιέργειας, οι Πορτογάλοι παραγωγοί θα τα πάνε καλά, αν και όχι τόσο καλά όσο άλλες ευρωπαϊκές περιοχές.

"Η πορτογαλική περίοδος καλλιέργειας είναι καλύτερη από ό, τι πέρυσι, αν και δεν είναι τόσο καλή όσο τα νέα που ακούμε από την Ιταλία ή την Ελλάδα ", ανέφερε ο Ριβέρα το Σεπτέμβριο. ​"Στους ελαιώνες μας στην Ισπανία θα έχουμε μια καλή καλλιέργεια, παρόλο που η Ισπανία δεν περιμένει μια καλή εκστρατεία λόγω έλλειψης βροχής και της μεγάλης συγκομιδής του περασμένου έτους. "

Η Μαριάνα Μάτο, γενική γραμματέα της Casa do Azeite, της επαγγελματικής ένωσης ελαιολάδου της Πορτογαλίας πρόσθεσε ότι το ελαιόδεντρο είναι κατασκευασμένο έτσι ώστε να αντέχει ξηρασία, η οποία αντιπροσωπεύει μια συγκομιδή που θα εξακολουθήσει να ανταποκρίνεται, και ίσως, υπερβαίνει τις προσδοκίες.

Αλλά η ξηρασία δεν είναι το μόνο εμπόδιο που θέτει η κλιματική αλλαγή στον δρόμο των παραγωγών ελαιολάδου. Σε μια λευκή βίβλο σχετικά με την επίδραση της κλιματικής αλλαγής στην ευρωπαϊκή γεωργία, η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) αναφέρει ότι τα στοιχεία της κλιματικής αλλαγής είναι ​"στέρεο και αληθινό.» Αλλάζει τις βροχοπτώσεις, τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια του έτους, τις καταιγίδες, τις πλημμύρες και τα κύματα καύσωνα.

Ο Tedi Chiavalon του OPG Chiavalon της Κροατίας δήλωσε ότι η εποχή της καλλιέργειας ήταν ​"προκλητικό» κυρίως λόγω των υψηλών θερμοκρασιών κατά την περίοδο της ανθοφορίας.

"Μερικές ποικιλίες σε κάποια θέση υπέφεραν πολύ, στην περιοχή μας, περιμένουμε 30% λιγότερες ελιές από πέρυσι », δήλωσε ο Chiavalon.

Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας δεν είναι καινούργιο για τους Κροάτες παραγωγούς, είπε ο Chiavalon, αλλά φαίνονται πιο συχνές λόγω της κλιματικής αλλαγής και μπορεί να είναι καταστροφικές.

"Είχαμε τεράστια κρυολογήματα το χειμώνα, έτσι ώστε η περιοχή μας έχασε μεγάλα τμήματα των παραγωγικών δυνατοτήτων της ", δήλωσε.

Οι θερμοκρασίες έχουν αυξηθεί κατά 1.4°C από την προβιομηχανική εποχή, σύμφωνα με την ΕΕ, γεγονός που θα μπορούσε να μειώσει τις βροχοπτώσεις, να προκαλέσει πιο δραματικά καιρικά φαινόμενα και να καταπονήσει τους υδροφόρους ορίζοντες, τα συστήματα άρδευσης και τα υπάρχοντα αποθέματα νερού.

Ως αποτέλεσμα, η ΕΕ συνιστά στους ελαιοκαλλιεργητές και άλλους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων να προσαρμόσουν το χρονοδιάγραμμα των γεωργικών δραστηριοτήτων τους.

Ορισμένοι καλλιεργητές παραδέχτηκαν να κινούνται χρόνους συγκομιδής προς τα εμπρός ή πίσω μια εβδομάδα ή περισσότερο και, στην Αίγυπτο, η άνθιση καθυστέρησε κατά 15 ημέρες από έναν κρύο χειμώνα και ένα ζεστό καλοκαίρι προκάλεσε την ωρίμανση των ελιών πολύ γρήγορα, σύμφωνα με τη Roba Ashraf της Wadi Food.

Η ΕΕ προτείνει επίσης την προσαρμογή των καλλιεργειών με τη βιοτεχνολογία, την ενσωμάτωση πρακτικών διαχείρισης παρασίτων και τη βελτίωση της διαχείρισης του εδάφους — όλα τα δαπανηρά μέτρα μετριασμού για τους καλλιεργητές που ήδη λειτουργούν με χαμηλά περιθώρια κέρδους.

Καθώς η ευρωπαϊκή σεζόν τελειώνει, οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην ελαιοκαλλιέργεια γίνονται αισθητές στο νότιο ημισφαίριο. Ο Gabriel Guardia, διευθυντής της Olivícola Laur της Αργεντινής, είπε ότι η κλιματική αλλαγή έχει συμβεί ​"σίγουρα» επηρέασε τις επιχειρήσεις στη χώρα και σε Mendoza, όπου βασίζονται οι εργασίες της Laur.

"Η ξηρασία, η έλλειψη βροχοπτώσεων έχουν επηρεάσει τις ποικιλίες στη χώρα μας ", δήλωσε ο Guardia. ​"Η ποιότητα επηρεάζεται έντονα από το χαλάζι και την έλλειψη βροχής και βροχόπτωσης που υποφέρει η Mendoza. Ενώ το χαλάζι επηρεάζει την ίδια την ποιότητα, η έλλειψη βροχοπτώσεων δεν επιτρέπει τη σωστή ανάπτυξη των ελιών. "

Αν και η αντιστροφή των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής θα απαιτήσει παγκόσμια προσπάθεια, ευτυχώς, η ΕΕ προτείνει ότι οι παραγωγοί γεωργικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των παραγωγών ελαιολάδου, μπορούν να είναι μέρος της λύσης.

"Η γεωργία μπορεί επίσης να συμβάλει στην επίλυση του συνολικού προβλήματος της αλλαγής του κλίματος με τη μείωση των εκπομπών ", ανέφερε πρόσφατα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ​"και με την απομόνωση του άνθρακα χωρίς να απειλείται η βιώσιμη παραγωγή τροφίμων ".

• Ευρωπαική Επιτροπή


• Τσιαβάνο


• Casa do Azeite