Ιταλία Triumphs στο 2016 NYIOOC

Complimenti, Italia! Φέτος, το ιταλικό ελαιόλαδο σάρωσε τον Διεθνή Διαγωνισμό Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC) με τα βραβεία 109, τα περισσότερα από οποιαδήποτε χώρα.

Είκοσι έξι χώρες από όλο τον κόσμο υπέβαλαν το ελαιόλαδο για να δοκιμάσουν και να αξιολογηθούν από το NYIOOC διεθνή επιτροπή εμπειρογνωμόνων. Ο φετινός διαγωνισμός σηματοδότησε το τέταρτο ετήσιο NYIOOC και τη μεγαλύτερη διεθνή συλλογή ελαιολάδων που συναρμολογήθηκαν ποτέ. Μετά την Ιταλία, την Ισπανία, πήρε το δεύτερο μεγαλύτερο αριθμό βραβείων, 78. Οι Ηνωμένες Πολιτείες ήρθαν στην τρίτη θέση με το 50.

Από τον απίστευτα σκληρό ανταγωνισμό, οι παραγωγοί ελαιολάδου της Ιταλίας αναδείχθηκαν στην κορυφή. Ήταν ένα ​"αξιοσημείωτο επίτευγμα από Ιταλούς παραγωγούς που υπέστη μία από τις χειρότερες συγκομιδές στην πρόσφατη ιστορία μόλις πριν από ένα χρόνο », είπε Curtis Cord, προέδρου του NYIOOC.
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα ιταλικά ελαιόλαδα για το 2016
Κατά την περίοδο συγκομιδής 2014/2015, η Ιταλία έπεσε θύμα α βακτηριακή μάστιγα που κατέστρεψε περίπου 40 τέλεια παραγωγή ελαιολάδου, ακρωτηριάζοντας τους καλλιεργητές. Πολλοί Ιταλοί παραγωγοί δεν μπόρεσαν να φτιάξουν καθόλου ελαιόλαδο την περασμένη σεζόν.

Μεταξύ αυτών ήταν η Lucia Verdacchi Pinelli, η οποία παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στο Το κτήμα Fontanaro στην Ούμπρια. Το λάδι της πήρε ένα ασημένιο βραβείο το 2014 NYIOOC, αλλά η ίδια και ο σύντροφός της αναγκάστηκαν να υποχωρήσουν το 2015. ​"Πέρυσι δεν επιτύχαμε καθόλου ", είπε, λόγω των κακών συνθηκών. ​"Ήταν τόσο λυπηρό να αφήνουμε τους καρπούς να απολέσουν. "

Η ανάπηρη συγκομιδή προκάλεσε μειωμένη ιταλική παρουσία στο NYIOOC με 100 συμμετοχές σε σύγκριση με 141 το 2014. Φέτος, η εμφάνιση της Ιταλίας ήταν ισχυρότερη από ποτέ. Η χώρα έστειλε σχεδόν 200 μάρκες για να διαγωνιστεί για τα πολυπόθητα βραβεία Silver, Gold και Best in Class - ένα ισχυρό σημάδι αναβίωσης. 58 τοις εκατό των Ιταλών συμμετεχόντων έλαβαν βραβεία - το υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας μεταξύ των μεγαλύτερων συμμετεχουσών χωρών.

"Είμαστε ερωτευμένοι με τα πάντα για το ελαιόλαδο ", δήλωσε ο Pinelli, του οποίου η οικογένεια παράγει πετρέλαιο για πέντε γενιές στους λόφους που περιβάλλουν το Trasimeno. Στο δικό τους μύλο, οι ελιές πιέζονται εν ψυχρώ μέσα σε τρεις ώρες από τη συλλογή των ελιών για να εγγυηθούν την καλύτερη δυνατή ποιότητα. ​"Για εμάς, το ελαιόλαδο είναι ζωή. "

Η αφοσίωση της οικογένειάς της και η υψηλή ποιότητα του ελαιολάδου της κέρδισαν το Fontanaro χρυσό βραβείο φέτος. ​"Είμαι πολύ ευχαριστημένος ", είπε, γεμάτος χαρά και υπερηφάνεια. ​"Οι φίλοι μας ξέρουν τι κάνουμε, η οικογένειά μας γνωρίζει, αλλά αυτό που βρίσκω είναι καταπληκτικό είναι ότι η γνώση εκτός Ιταλίας αυξάνεται, χάρη στο NYIOOC. "

Έξι ιταλικά έξτρα παρθένα κέρδισαν τα εξαιρετικά πολυπόθητα βραβεία Best in Class: 75 βραβεύτηκαν με χρυσό και 28 έλαβαν Silver. Μεταξύ των καλύτερων νικητών της κατηγορίας ήταν οι Colle del Giachi's DOP Chianti Classico, από ελιές που βρίσκονται συνήθως ψηλά στους λόφους Chianti. Το λάδι είναι ισορροπημένο, με έντονο χρυσοπράσινο χρώμα και εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα.

Λα Μπαντιέρα, φτιαγμένο στην αμπελουργική περιοχή Bolgheri στην ακτή της Τοσκάνης της Ιταλίας, κέρδισε επίσης το καλύτερο στην κατηγορία φέτος. Είναι ένα κτήμα, βιολογικό ελαιόλαδο από τρεις ποικιλίες με άφθονη, γεμάτη γεύση. Έχουν ενώσει πολλά περισσότερα.

Ο πλήρης κατάλογος των νικητών μπορεί να βρεθεί στο Καλύτερη ιστοσελίδα ελαιολάδου, και θα είναι διαθέσιμα στο νέο Καλύτερο Νέο Αγορά Ελαιολάδου τις επόμενες εβδομάδες.