Πρόσφατες Ειδήσεις

Από τον Ντάνιελ Ουίλιαμς
Olive Oil Times Συνεισφέρων | Αναφορά από τη Βαρκελώνη

Ο Υπουργός Γεωργίας της Ανδαλουσίας, η μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της Ισπανίας, υπέγραψε πρωτόκολλο με τον δήμο Jaén για την κατασκευή ενός τουριστικού κέντρου που θα εντοπίζει την ιστορία και τον πολιτισμό του ελαιολάδου στην περιοχή. Το έργο, γνωστό ως ​"Almazara Escaparate ", έχει εκτιμώμενο προϋπολογισμό άνω των 1,300,000 ευρώ και συγχρηματοδοτείται με 396,000 ευρώ μεταξύ των τοπικών διοικήσεων και του Υπουργείου Περιβάλλοντος.

Ο βασικός στόχος είναι να παρασχεθεί στην πόλη Jaén υποδομή με βάση τον τουρισμό, χρησιμοποιώντας ως καταλύτη το πιο αξιοσημείωτο τρόφιμο της πόλης. Εκτός από την προσφορά τουριστικών εσόδων στην περιοχή, το μουσείο θα βοηθήσει επίσης να εξηγήσει την πολιτιστική σημασία του ελαιολάδου για τα μέσα διαβίωσης των Ισπανών από την περιοχή.

Ο Jaén αναφέρεται μερικές φορές στην παγκόσμια πρωτεύουσα του ελαιολάδου. Η επαρχία Jaén, με 550,000 εκτάρια ελιών, αντιπροσωπεύει πάνω από το 25% της ισπανικής ελιάς και το 42% της Ανδαλουσίας, παράγοντας περίπου το 45% του εθνικού ελαιολάδου. Αυτό σημαίνει ότι μόνο αυτή η επαρχία είναι υπεύθυνη για το εκπληκτικό 20% του το σύνολο του κόσμου παραγωγή ελαιολάδου.

Το έργο θα βρίσκεται σε ένα αγρόκτημα στην παλιά ιστορική συνοικία της πόλης και θα αποτελείται από έναν ανοιχτό και δυναμικό χώρο μουσείων, μια αίθουσα διαλέξεων αφιερωμένη στη μελέτη του ελαιολάδου και συνεργατικές μελέτες από το κοντινό πανεπιστήμιο, μια έκθεση που πωλεί διάφορα προϊόντα με βάση το ελαιόλαδο και ένα εστιατόριο με προγραμματισμένες γεύσεις.

Το μουσείο είναι ένα νεύμα στο παρελθόν και μια αισιόδοξη ματιά στο μέλλον του τομέα του ελαιολάδου στην Ισπανία με εκθέσεις που τεκμηριώνουν τη θέση του ελαιολάδου στην οικονομία του Jaén, ενώ άλλοι εξηγούν το ρόλο του ελαιολάδου στις πολιτιστικές παραδόσεις της περιοχής (σε παραδόσεις, πάρτι, λογοτεχνία και αρχιτεκτονική) και άλλες επιστημονικές έρευνες που κοιτάζουν το μέλλον της τεχνολογίας και των μεθόδων παραγωγής σήμερα. Ιδιαίτερης σημασίας είναι ένα τμήμα αφιερωμένο στην εξήγηση των διαφόρων οφελών στην υγεία της κατανάλωσης ελαιολάδου ως μέρος της φημισμένης μεσογειακής διατροφής που έχει αποδειχθεί ότι έχει ορισμένα τεκμηριωμένα μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία.

Ο κύριος υποστηρικτής του έργου και η πρώτη γυναίκα δήμαρχος της Κιάιν, Κάρμεν Πενάλβερ, κάλεσε την προσπάθεια ​"ένα από τα πιο ενδιαφέροντα και όμορφα έργα που πραγματοποιήθηκαν για να γιορτάσουν τον πολιτισμό, την κληρονομιά και την αξία του ελαιολάδου στις Ανδαλουσιανές και Jaenese κοινωνίες ». [1]