Εκδρομές ελαιοτριβείων στην Τοσκάνη

Μια νέα τάση ταξιδιού που επηρεάζει τις καρδιές και τις γεύσεις των ταξιδιωτών σε όλο τον κόσμο, αφήνει το κρασί πίσω σε αναζήτηση ενός πιο βρώσιμου φρούτου. Προετοιμασία για τη συγκομιδή της σεζόν - πλησιάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου - εκδρομές γευσιγνωσίας ελαιολάδου που ανταγωνίζονται τις αγαπημένες περιηγήσεις κρασιού με αποκλειστική ευκαιρία να γιορτάσουν το μεσογειακό τοπίο και τον πολιτισμό στα καλύτερα της. Ένας δημοφιλής προορισμός επιλογής: Τοσκάνη.

Η Τοσκάνη είναι γνωστή για τις ποικιλίες ελιάς Frantoio, Leccino, Pendolino και Moraiolo και προσφέρει κάτι παραπάνω από το δίκαιο μερίδιο επιλογών γεύσης. Το USA Today Travel επισήμανε πρόσφατα δημοφιλή ακίνητα της Τοσκάνης που προσφέρουν αληθινά ​"εμπειρία εμβαπτίσεων ελαιολάδου ", όπου οι νεοφερμένοι ελαιόλαδο και ακόμη και ο ενθουσιώδης EVOO μπορούν να μάθουν κάτι νέο.

Βίλα Campestri είναι ένα θέρετρο ελαιολάδου που βρίσκεται μόλις 20 μίλια βόρεια της Φλωρεντίας και καλωσορίζει ημερήσιους ταξιδιώτες και παρατεταμένους επισκέπτες στα 13 του^th αιώνα για περιόδους ελαιολάδου.

Οι επισκέπτες θα περιηγηθούν στον ελαιώνα των 2,500 δέντρων, θα βιώσουν μια επίδειξη της διαδικασίας εξόρυξης, θα απολαύσουν μια πλήρη εκπαιδευτική δοκιμή και, τέλος, ένα γεύμα στο εστιατόριο της βίλας με τα καλύτερα λάδια τους.

Ο Gemma Pasquali, ιδιοκτήτης του κτήματος, εξηγεί αυτό Ιταλικά ελαιόλαδα διαφέρουν κατά πολύ από την περιοχή, αυτό ​"μόνο στην Ιταλία έχουμε πάνω από 500 καλλιεργητές διαφορετικού τύπου ελιές. "

Η Κτήμα Lucini Italia συγκομιδές στις αρχές του φθινοπώρου όπως οι ελιές γίνονται πορφυρές και παράγει μόνο 5,000 μπουκάλια το χρόνο. Η παραγωγή μικρής κλίμακας κάνει την περιήγησή τους στο κτήμα μια οικεία εμπειρία γευσιγνωσίας. Οι επισκέπτες ενθαρρύνονται να δοκιμάσουν τα λάδια στα ντόπια ​"Fettuna ", ένα άψητο φρυγανισμένο κομμάτι ψωμιού.

Νότια της Φλωρεντίας Manni, φιλοξενεί μια καινοτόμο μέθοδο παραγωγής που αναπτύχθηκε από τον Armando Manni που παράγει βιολογικό EVOO με υψηλή αντιοξειδωτική αξία και χαμηλή οξύτητα. Μια περιήγηση σε αυτό το κατάλυμα περιλαμβάνει μια πεζοπορία στην κορυφή του όρους Amiata όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το καταπράσινο τοπίο ενός από τα πιο όμορφα meccas ελιάς στον κόσμο.

Ενώ οι περιηγήσεις στο κρασί συνεχίζουν να προσελκύουν πλήθη, μια εκπαίδευση για το ελαιόλαδο είναι, για μερικούς ταξιδιώτες, μια αναζωογονητική εναλλακτική λύση.

• ΗΠΑ σήμερα ταξίδια


• National Geographic Travel


• Ανακαλύψτε Τοσκάνη