Ρεκόρ βραβείων για τους Ισπανούς παραγωγούς στο NYIOOC
Οι Ισπανοί παραγωγοί έζησαν μια βραδιά που έσπασε κάθε ρεκόρ στο φετινό NYIOOC, σημειώνοντας το υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας στην ιστορία τους και κερδίζοντας περισσότερα χρυσά μετάλλια από ποτέ.
Η διοργάνωση του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης για το 2019 αποδείχθηκε ιδιαίτερα επιτυχημένη για την Ισπανία, τόσο όσον αφορά τον αριθμό των συμμετοχών όσο και τα βραβεία που απέσπασε.
Με 154 συμμετοχές, τρεις περισσότερες από πέρυσι, η Ισπανία είχε τον δεύτερο μεγαλύτερο αριθμό υποψηφίων στη Νέα Υόρκη, αμέσως μετά την Ιταλία, που είχε 223, και πολύ μπροστά από την Ελλάδα, με 109, και τις Ηνωμένες Πολιτείες, με 96.
Παράγουμε ελαιόλαδα κορυφαίας ποιότητας εδώ και 20 χρόνια. Είναι πολύς χρόνος και προσπάθεια και είμαστε πολύ περήφανοι για αυτή την αναγνώριση που μας τοποθετεί στο επίπεδο εκείνων που εκτιμούν την ποιότητα.
Αυτή η ισχυρή παρουσία των ισπανών παραγωγών ελαιολάδου αντανακλάται επίσης στα βραβεία που απονεμήθηκαν από τα 18 μέλη της κριτικής επιτροπής.
Τέσσερα βραβεία Best in Class, 84 χρυσά και 25 ασημένια βραβεία πήγαν στη νοτιοδυτική ευρωπαϊκή χώρα. Αυτό σημαίνει ότι το 74% των ισπανών παραγωγών που συμμετείχαν στο NYIOOC κέρδισαν ένα βραβείο, ένα από τα υψηλότερα ποσοστά επιτυχίας μεταξύ των κορυφαίων χωρών παραγωγής και 11 μονάδες υψηλότερο από το 2018.
Δείτε επίσης: Αποτελέσματα NYIOOC 2019Η ποιότητα του Oro Bailén έχει αναγνωριστεί στο NYIOOC στις τέσσερις τελευταίες διοργανώσεις.
Φέτος, το ελαιόλαδο που παράγεται από την οικογένεια Gálvez González στο Bailén, στην καρδιά της επαρχίας Jaén, της κύριας περιοχής παραγωγής στην Ισπανία, κέρδισε το βραβείο Best in Class για το μεσαίου μεγέθους Picual, ένα χρυσό βραβείο για τα Arbequina και Hojiblanca και ένα ασημένιο βραβείο για το Frantoio.
«Έχουμε σταματήσει να συμμετέχουμε σε πολλούς διαγωνισμούς, αλλά συνεχίζουμε να έρχομαστε στη Νέα Υόρκη επειδή, πέρα από την προσωπική ικανοποίηση που προσφέρουν τα βραβεία, αυτός ο διαγωνισμός εκτιμάται ιδιαίτερα από τους πελάτες μας στις ΗΠΑ και τον Καναδά», δήλωσε η Edurne Rubio, εμπορική διευθύντρια της Oro Bailén, στην Olive Oil Times.
Την άποψή της συμμερίζεται ο Borja García, εμπορικός διευθυντής της Finca La Torre, μιας γνωστής μάρκας ποιότητας από την Antequera, στην νότια ανδαλουσιανή επαρχία της Μάλαγα, η οποία επίσης βραβεύτηκε στις τρεις προηγούμενες εκδόσεις του NYIOOC.
Φέτος, τα βιολογικά ελαιόλαδα Picudo και Hojiblanca κέρδισαν χρυσό βραβείο, ενώ τα Cornicabra και Arbequina κέρδισαν από ένα ασημένιο βραβείο το καθένα.
«Το NYIOOC αποτελεί βασικό σημείο αναφοράς στις ΗΠΑ. Υποθέτω ότι είναι ο σημαντικότερος διαγωνισμός στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού, τόσο λόγω της φήμης της κριτικής επιτροπής όσο και λόγω της προώθησης της εκδήλωσης. Είναι πολύ σημαντικό για εμάς», δήλωσε στην Olive Oil Times.
Όταν ρωτήθηκε για τους λόγους πίσω από τη διαρκή επιτυχία της Finca La Torre, ο García επισημαίνει τη «σκληρή και σχολαστική δουλειά» του Víctor Pérez, του διαχειριστή του κτήματος.
«Δεν απογοητεύει ποτέ. Από τότε που άρχισε να παράγει ελαιόλαδο πριν από επτά χρόνια, βρίσκεται στην κορυφή και αυτό είναι ανεκτίμητο. Είχαμε προβλήματα με τη συγκομιδή, όπως όλοι. Φέτος μας έπληξαν πλημμύρες, αλλά την επόμενη μέρα συγκομίζαμε», είπε ο García.
Ο Tim Balshi και η σύζυγός του, Soraya Aguilar, ζουν στην Πενσυλβάνια, αλλά αποτελούν μέρος της οικογενειακής επιχείρησης Almazara Andrés Aguilar, της οποίας η μάρκα ελαιολάδου Mill Press κέρδισε τρία χρυσά και δύο ασημένια βραβεία στη Νέα Υόρκη.
«Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι και πολύ χαρούμενοι. Θεωρούμε το NYIOOC ως έναν από τους κορυφαίους διαγωνισμούς στον κόσμο και αυτό που κάνουν για την ποιότητα του κλάδου είναι εξαιρετικό», δήλωσε ο Μπάλσι, διευθυντής ποιότητας και συνιδρυτής της Millpress Imports, στην Olive Oil Times.
«Παράγουμε ελαιόλαδα κορυφαίας ποιότητας εδώ και 20 χρόνια. Είναι πολύς χρόνος και προσπάθεια και είμαστε πολύ περήφανοι για αυτή την αναγνώριση που μας τοποθετεί στο επίπεδο όσων εκτιμούν την ποιότητα. Και αυτό μας δίνει επίσης κίνητρο να εργαστούμε σκληρότερα για τις μελλοντικές συγκομιδές», πρόσθεσε η Aguilar, διευθύντρια εξαγωγών της εταιρείας.
Το ελαιοτριβείο Mill Press βρίσκεται στο Λινάρες, στην επαρχία της Χαέν, όπου παράγεται περίπου το 25% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου.
Παρά την αξιοσημείωτη παρουσία των παραγωγών της Ανδαλουσίας, οι 154 ισπανικές μάρκες που συμμετείχαν στο φετινό NYIOOC σκιαγραφούν την τεράστια ποικιλομορφία της ισπανικής παραγωγής ελαιολάδου.
Το Palacio de los Olivos, ιδιοκτησία της οικογένειας Mora, είναι ένα κτήμα 518 στρεμμάτων στο Αλμάγρο, στην περιοχή της Καστίλλης-Λα Μάντσα, μια περιοχή ιδανική για την καλλιέργεια ελαιόδεντρων, αλλά εκτός της κύριας περιοχής παραγωγής Picual της Χαέν.
Το 2018 και το 2017 έλαβαν χρυσό βραβείο για το δυνατό Picual τους. Φέτος κέρδισαν το βραβείο Best in Class.
«Δεν είναι τόσο εύκολο να κερδίσει κανείς βραβεία. Η πραγματικότητα είναι ότι εκατοντάδες μάρκες ελαιολάδου δεν κερδίζουν κανένα. Άρα το ελαιόλαδό μας πρέπει να έχει κάτι καλό», δήλωσε η María Martínez Ubago, υπεύθυνη επικοινωνίας της εταιρείας.
Εξίσου περήφανος για το ελαιόλαδό του είναι ο Henri Alegría, ιδιοκτήτης της μάρκας Henri Mor, η οποία κέρδισε δύο χρυσά βραβεία για το μεσαίου τύπου Arbequina και το βιολογικό, λεπτό Arbequina.
«Είμαστε εξαιρετικά ευχαριστημένοι. Οι ΗΠΑ είναι η κύρια αγορά μας, καθώς σχεδόν το 70% των εξαγωγών μας κατευθύνεται προς την Αμερική, ειδικά προς τη Νέα Υόρκη», δήλωσε ο Alegría στην Olive Oil Times.
Αυτός ο παραγωγός, γεννημένος στη Βενεζουέλα, ξεκίνησε την παραγωγή του μόλις πριν από τρία χρόνια, όταν επέστρεψε στο χωριό των παππούδων του, τη Juncosa, στην Καταλονία, και ερωτεύτηκε τις ελιές και την παραγωγή ελαιολάδου.
«Αυτό βοηθάει πολύ, γιατί από όλους τους διεθνείς διαγωνισμούς, αυτός της Νέας Υόρκης είναι ο πιο ισχυρός στο Διαδίκτυο και στα κοινωνικά μέσα», είπε, όταν ρωτήθηκε για τους λόγους για τους οποίους αυτά τα βραβεία είναι σημαντικά.
Η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο. Με 1.589.900 τόνους παραγωγής την περίοδο 2018/2019, η ευρωπαϊκή χώρα ξεπερνά κατά πολύ τους πλησιέστερους ανταγωνιστές της. Την ίδια περίοδο, η Ιταλία και η Ελλάδα, ο δεύτερος και τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός, παρήγαγαν 265.000 τόνους και 225.000 τόνους, αντίστοιχα.
Ωστόσο, παρά την ισχυρή της παρουσία στο NYIOOC, η Ισπανία εξακολουθεί να βρίσκεται πίσω από την Ιταλία όσον αφορά τον συνολικό αριθμό βραβείων.
«Πιστεύω ότι η ποιότητα του ισπανικού ελαιολάδου βελτιώνεται κάθε χρόνο. Υπάρχει μια τεράστια εξέλιξη στους ελαιώνες, αλλά πρέπει να βελτιώσουμε την επικοινωνία μας», ανέφερε ο Alegría, ως έναν από τους λόγους.
Η Rubio, από την Oro Bailén, υποστηρίζει ότι η εκπαίδευση των καταναλωτών ώστε να εκτιμούν το καλό ελαιόλαδο θα είναι καθοριστική για τη βελτίωση της ποιότητας και αποδίδει ιδιαίτερο ρόλο στους διαγωνισμούς ελαιολάδου σε αυτό το έργο.
«Η Ισπανία παράγει μεγάλες ποσότητες εδώ και χρόνια και η ποιότητα βελτιώνεται», είπε. «Πιστεύω ότι οι διαγωνισμοί ελαιολάδου μπορούν να βελτιώσουν τις γνώσεις σχετικά με το ελαιόλαδο και να προωθήσουν την ποιότητα. Τελικά, το ποιοτικό ελαιόλαδο δεν είναι πιο ακριβό επειδή έρχεται σε μια πιο όμορφη φιάλη, αλλά επειδή είναι καλό και παρασκευάζεται με έναν ειδικό τρόπο».