Μία νέα "MedDiet Quality Label "έχει χορηγηθεί σε περισσότερα από 300 εστιατόρια που βρίσκονται σε έξι χώρες: την Αίγυπτο, την Ελλάδα, την Ιταλία, τον Λίβανο, την Ισπανία και την Τυνησία.
Η ετικέτα MedDiet πιστοποιεί ότι τα εστιατόρια προσφέρουν αυθεντικά μεσογειακά πιάτα που συμμορφώνονται με τα κριτήρια που έχουν θεσπιστεί από MedDiet, ένα χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ σχέδιο.
Τα κριτήρια περιλαμβάνουν:
- Η χρήση ελαιολάδου, κατά προτίμηση εξαιρετικά παρθένου, ως κύρια πηγή πρόσθετου λίπους.
- Η χρήση τοπικών και εποχιακών προϊόντων που περιλαμβάνουν φρούτα και λαχανικά.
- Τα πιάτα μαγειρεύονται σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές ή / και προσκολλώνται στα κύρια συστατικά που αποτελούν τη μεσογειακή διατροφή.
- Διαφανείς πληροφορίες σχετικά με το φαγητό διατίθενται στους πελάτες.
- Παρέχονται δραστηριότητες που προωθούν τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής.
Ο κατάλογος των πιστοποιημένων εστιατορίων δεν έχει ακόμη δημοσιευτεί στο κοινό από την ώρα του Τύπου. Αυτήν τη στιγμή αναπτύσσεται μια εφαρμογή smartphone για να βοηθήσει τους ανθρώπους να βρουν εστιατόρια που έχουν λάβει την ετικέτα MedDiet.
Το έργο MedDiet στοχεύει στην προώθηση του οφέλη της μεσογειακής διατροφής με την εκπαίδευση των καταναλωτών στην υγιεινή διατροφή μέσω εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων στα σχολεία, τη δημιουργία σημείων ενημέρωσης και την κατάρτιση του προσωπικού των τοπικών αρχών.
Χρηματοδοτούμενο από το Πρόγραμμα Διασυνοριακής Συνεργασίας της ΕΕ στη Μεσόγειο (CBCMed), το έργο υποστηρίζει επίσης ένα κοινό νομικό πλαίσιο για τη διαφύλαξη και την προώθηση της μεσογειακής διατροφής.
Μια πρόσφατη έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), προειδοποίησε ότι η μεσογειακή διατροφή είναι περνά από μια παρακμή λόγω των μεταβαλλόμενων διατροφικών συνηθειών στην περιοχή.
Οι υποστηρικτές λένε ότι πρωτοβουλίες όπως το MedDiet Label θα αυξήσουν την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα θετικά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής.
Σχετικά άρθρα
Ιούνιος 8, 2023
Οφέλη της Med Diet παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων, ευρήματα μελέτης
Ερευνητές σε νοσοκομείο της Βοστώνης διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή είχε παρόμοιο όφελος για την υγεία με το περπάτημα 4,000 βημάτων κάθε μέρα.
Αύγουστος 31, 2023
Η σημασία της επιλογής υγιεινών σνακ για τη συνολική υγεία σας
Η επιλογή υγιεινών σνακ μπορεί να είναι ευεργετική για τη γενική υγεία, ακόμα κι αν τσιμπολογάτε συχνά.
Οκτώβριος 31, 2023
Η Med Diet ανακουφίζει τα συμπτώματα PTSD, προτείνει η μελέτη
Ενώ οι ερευνητές είπαν ότι χρειάζεται να γίνει περισσότερη δουλειά, πιστεύουν ότι είναι πιο κοντά στο να μπορούν να παρέχουν διατροφικές συστάσεις για άτομα με διαταραχή μετατραυματικού στρες.
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Ιούλιος 13, 2023
Η κατανάλωση ελευρωπαΐνης μπορεί να μετριάσει τις επιπτώσεις της γήρανσης στη μυϊκή ατροφία
Νέα έρευνα σκοπεύει να αποδείξει ότι τα ηλικιωμένα ποντίκια που έτρωγαν μια διατροφή συμπληρωμένη με εκχύλισμα φύλλων ελιάς πλούσιο σε ελευρωπαΐνη αύξησαν τη μυϊκή μάζα.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Στην Αυστραλία, η μεσογειακή διατροφή κοστίζει λιγότερο από τις εναλλακτικές, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Αυστραλοί μπορούσαν να εξοικονομήσουν 28 αυστραλιανά δολάρια την εβδομάδα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή.
Δεκέμβριος 5, 2023
Το έργο της ΕΕ στοχεύει στην ισοπέδωση του αγωνιστικού χώρου με τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Το έργο MedDiet4All προωθεί τα οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής και κοινοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.