Smithsonian Εξετάζει τα καλύτερα ελαιόλαδα του κόσμου

Το Smithsonian Institution θα φιλοξενήσει ένα σεμινάριο για την εξερεύνηση υψηλής ποιότητας επιπλέον ελαιόλαδου virgen στις 3 Φεβρουαρίου.

Δεκέμβριος 22, 2017
By Olive Oil Times Προσωπικό

Πρόσφατες Ειδήσεις

Της Ουάσιγκτον Smithsonian Institution θα φιλοξενήσει σεμινάριο, "Ελαιόλαδο: Στην αναζήτηση υγρού χρυσού "για να εξερευνήσετε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας τον Φεβρουάριο 3, μέρος της σειράς των Smithsonian Associates των τάξεων και των διαλέξεων.

Curtis Cord, ο εκδότης του Olive Oil Times και πρόεδρος της NYIOOC World Olive Oil Competition θα οδηγήσει την ολοήμερη συνεδρία που αναμένεται να καταρτίσει στους συμμετέχοντες στο 150, σύμφωνα με τους Smithsonian Associates.

Μετά από μια πρωινή συνεδρία για δοκιμή και αξιολόγηση ποιότητας, ο Cord θα οδηγήσει την ομάδα σε μια ξενάγηση φέτος NYIOOC βραβευμένα έλαια από τις χώρες του 27 για να αποδείξει την πληθώρα γεύσεων στα ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο.

Ο Smithsonian θα προετοιμάσει ένα γεύμα σχεδιασμένο για να δείξει πόσο διαφορετικό είναι το ζευγάρωμα ποικιλιών ελιάς μπορεί να ενισχύσει και να ανυψώσει τα τρόφιμα σε νέα ύψη.

Οι συμμετέχοντες θα μάθουν επίσης για τους ανθρώπους πίσω από τα εξαιρετικά αναγνωρισμένα ελαιόλαδα. "Πάνω απ 'όλα, ένα εξαιρετικό ελαιόλαδο είναι προϊόν του πάθους και της αποφασιστικότητας ενός παραγωγού », είπε ο Cord. "Μια συζήτηση για το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο πρέπει πάντα να ξεκινά με μια εκτίμηση του παραγωγού και της εκμετάλλευσής του. "

Μια παρουσίαση πολυμέσων θα φέρει τους συμμετέχοντες στους ελαιώνες και τους μύλους των παραγωγών ελαιολάδου σε 5 ηπείρους.

Τα εισιτήρια για το σεμινάριο προσφέρονται στο Συνεργάτες Smithsonian δικτυακός τόπος.

Ο Smithsonian Associates - το μεγαλύτερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα που βασίζεται στον μουσείο στον κόσμο - παράγει εκπαιδευτικό και πολιτιστικό προγραμματισμό που προσφέρει πρόσβαση στον κόσμο της γνώσης του Smithsonian.

Αυτή θα είναι η δεύτερη φορά που το πρόγραμμα εξέτασε την ποιότητα του ελαιολάδου. Στο 2014, ο Cord οδήγησε α sold-out σεμινάριο στο μουσείο για την ανατίμηση του ελαιόλαδου με τίτλο "Ο κόσμος του ελαιολάδου. "


Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις