Κόσμος
Η ισπανική παραγωγή ελαιολάδου έχει διπλασιαστεί τα τελευταία δέκα χρόνια, αλλά η συνεχιζόμενη ξηρασία και η κλιματική αλλαγή μπορεί να σηματοδοτήσουν τον παγκόσμιο ηγέτη στην »παραγωγής υγρού χρυσού.
Η Ισπανία παράγει το 46 τοις εκατό του παγκόσμιου ελαιολάδου, ένα σύνολο που έχει αυξηθεί από 28 τοις εκατό το 2002. Ωστόσο, τώρα προτείνεται ότι η παραγωγή της χώρας μπορεί να πέσει στην ίδια μοίρα με άλλες πετρελαιοπαραγωγικές μονάδες παραγωγής ελαιολάδου Ελλάδα και Ιταλία λόγω επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής. Η Ιταλία έχει δει μια πτώση 50 τοις εκατό στην παραγωγή από το 2001 και η Ελλάδα έχει δει επίσης τα ετήσια επίπεδα παραγωγής της να μειώνονται στο μισό, με την κλιματική αλλαγή να θεωρείται σημαντικός παράγοντας.
Η μείωση της παραγωγής στην Ιταλία και την Ελλάδα είχε προσωρινά θετικό αντίκτυπο στην Ισπανία, η οποία τώρα παράγει δύο φορές την κοινή παραγωγή Ελλάδας και Ιταλίας, γεμίζοντας ευτυχώς το κενό στην αγορά. Το ελαιόλαδο έχει τεράστια σημασία για τον ισπανικό γεωργικό τομέα και είναι μία από τις κορυφαίες εξαγωγές γεωργικών προϊόντων για τη χώρα. Ωστόσο, το σημερινή συγκομιδή στην Ισπανία θα είναι φτωχή, με μείωση κατά 40% στην παραγωγή λόγω ξηρασίας, με αποτέλεσμα ένα τεράστιο άλμα τιμές αγοράς για το ελαιόλαδο.
Αυτό το μειωμένο επίπεδο παραγωγής μπορεί να γίνει συνηθισμένο εάν συνεχιστεί η έλλειψη νερού και οι αυξημένες θερμοκρασίες αρχίζουν να επηρεάζουν τα ελαιόδενδρα στην Ισπανία, όπως συμβαίνει σε άλλα μέρη σε συνεχή βάση. Ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες είναι βέλτιστες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των ελιών, είναι απαραίτητη και μεγάλη βροχή για να ολοκληρωθεί η διαδικασία ωρίμανσης.
Η λειψυδρία επηρεάζει κάθε ήπειρο και χώρες όπως η Ελλάδα και η Ιταλία έχουν ήδη υποστεί τις καταστροφικές συνέπειες της ξηρασίας, με τις ελιές να πεθαίνουν σε υψηλές θερμοκρασίες και από την έλλειψη νερού. Εκτός από τις άμεσες επιπτώσεις ενός μεταβαλλόμενου κλίματος στον πληθυσμό της ελιάς, οι μεταβολές του καιρού μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλαγές σε άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως τα έντομα και οι ασθένειες. Αυτά μπορεί στη συνέχεια να επηρεάσουν τον πληθυσμό της ελιάς, μια έμμεση επίδραση της αλλαγής του κλίματος.
Οι Ισπανοί ερευνητές έχουν ήδη προτείνει ότι ένας βασικός τομέας Ισπανική παραγωγή ελαιολάδου στην Καταλονία, το DOP Siurana, μπορεί να καταστεί μη βιώσιμο μέσα σε 20 χρόνια λόγω αυτών των αυξανόμενων θερμοκρασιών και έλλειψης νερού. Η Ισπανία πιστεύεται ότι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στην αλλαγή του κλίματος, καθώς η Μεσόγειος Θάλασσα αυξάνεται κατά οκτώ εκατοστά τα τελευταία 50 χρόνια και μια μέση αύξηση της θερμοκρασίας κατά 0.028 βαθμούς Κελσίου ετησίως. Μελέτες έχουν δείξει ότι η περίοδος άνθησης των δέντρων ελιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις ετήσιες θερμοκρασίες της άνοιξης, οι οποίες αυξάνονται σταθερά με την πάροδο του χρόνου.
Εάν η Ισπανία θέλει να συνεχίσει την υπεροχή της ως χώρα παραγωγής ελαιολάδου, θα πρέπει να δημιουργηθούν νέες και καινοτόμες εναλλακτικές λύσεις άρδευσης για την καταπολέμηση του συνεχώς μεταβαλλόμενου κλίματος. Ωστόσο, αυτό δεν είναι εύκολο έργο, καθώς η αυξανόμενη άρδευση μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην παροχή νερού για την περιοχή, οδηγώντας σε περιοχές που μοιάζουν με έρημο και λειψυδρία για άλλους σκοπούς, όπως είχε παρατηρηθεί προηγουμένως στην Ελλάδα, την Ιταλία και την Πορτογαλία όταν αυξήθηκαν οι απαιτήσεις άρδευσης.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: της κλιματικής αλλαγής, καλλιέργεια ελιάς, παραγωγή
Ιανουάριος 2, 2024
Οι ελιές φέρνουν τη βιώσιμη ανάπτυξη στο Πακιστάν
Το Πακιστάν συνεχίζει να εμβαθύνει τους δεσμούς με την Ιταλία για να φέρει το απαραίτητο υλικό και τις τεχνικές γνώσεις στον νεοσύστατο τομέα του ελαιολάδου.
Νοέμβριος 1, 2023
Οι ελιές μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής
Σε ένα τριήμερο συνέδριο, το Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς τόνισε τον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει η ελαιοκαλλιέργεια στις προσπάθειες επίτευξης παγκόσμιων καθαρών μηδενικών εκπομπών.
Νοέμβριος 21, 2023
Οι αγρονομικές και μακροοικονομικές δυνάμεις πίσω από τις τιμές του ελαιολάδου στην Ιταλία
Παρά την αναμενόμενη ανάκαμψη της παραγωγής στην Ιταλία, οι τιμές πιθανότατα θα παραμείνουν υψηλές. Οι αγρότες θα πρέπει να προσαρμοστούν σε μια νέα πραγματικότητα.
Φεβρουάριος 22, 2024
Οι ειδικοί υποστηρίζουν τις ελιές σε έναν πιο ζεστό, ξηρότερο κόσμο
Η ελαιοκαλλιέργεια μπορεί να διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο στο μέλλον της γεωργίας. Οι ερευνητές έχουν προτάσεις για να το κάνουμε σωστά.
Δεκέμβριος 19, 2023
Η διάσκεψη για το κλίμα COP28 ολοκληρώνεται με μικτά αποτελέσματα
Τα έθνη του κόσμου συμφώνησαν να απομακρυνθούν από το πετρέλαιο και τα άλλα ορυκτά καύσιμα, ωστόσο, χωρίς σαφή δέσμευση για πλήρη κατάργηση των ορυκτών καυσίμων ως πηγής ενέργειας.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Φεστιβάλ και συνέδρια χτίζουν ορμή για τον τομέα του ελαιολάδου του Πακιστάν
Στους έξι μήνες από τότε που το Πακιστάν πραγματοποίησε το εναρκτήριο φεστιβάλ ελιάς, οι αξιωματούχοι είπαν ότι φυτεύτηκαν δέντρα, δημιουργήθηκαν συνεργασίες και προγραμματίστηκαν περισσότερες εκδηλώσεις.
Ενδέχεται. 1, 2023
Πώς το Ελ Νίνιο θα επηρεάσει τους ελαιοκαλλιεργητές
Τα χρόνια του Ελ Νίνιο αυξάνουν την πιθανότητα βροχόπτωσης πάνω από το μέσο όρο στην Αμερική και κάτω του μέσου όρου βροχόπτωσης στην Αυστραλία και τη Νότια Αφρική.
Ιανουάριος 3, 2024
Ερευνητές αναπτύσσουν αλγόριθμο για την πρόβλεψη του δυναμικού συγκομιδής από δεδομένα για το κλίμα
Ο δημοσίως διαθέσιμος αλγόριθμος αναπτύχθηκε χρησιμοποιώντας δεδομένα 15 ετών από την Ιταλία για να συγκρίνει πώς οι συνδυασμοί κλιματικών γεγονότων επηρέασαν τις επόμενες συγκομιδές.