La Federación Española de Fútbol y el Ministerio de Agricultura se unen para promover MedDiet

La Real Federación Española de Fútbol (RFEF) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han firmado un acuerdo de dos años para promover los valores del deporte, la alimentación y la gastronomía.

La iniciativa forma parte del Estrategia alimentaria española desarrollado por el ministerio para promover un estilo de vida saludable vinculado a la La dieta mediterránea. El ministerio pretende aprovechar la conexión entre la alimentación, el deporte y un estilo de vida saludable para promover los productos agroalimentarios españoles a nivel local e internacional.

"En el caso de las entidades deportivas, se considera que el deporte puede ser un valioso promotor de un estilo de vida saludable, como el favorecido por la dieta mediterránea, que implica una dieta variada ligada a práctica deportiva moderada”, Dijo el ministerio.

"El fútbol, ​​por su firme arraigo en nuestra sociedad y su amplio atractivo internacional, puede actuar como un excelente embajador de los productos agroalimentarios españoles ”, añadió el ministerio.

A lo largo de los años, los estudios han demostrado que la dieta mediterránea contiene varios compuestos que mejoran el rendimiento deportivo en comparación con la dieta occidental.

Estudios anteriores han sugerido que los altos niveles de nitratos y antioxidantes, que tienen capacidades antiinflamatorias y alcalinizantes, pueden mejorar la resistencia durante las actividades deportivas y el ejercicio.

Otro estudio reciente encontró que el consumo de aceite de oliva aumenta la testosterona en hombres con niveles insuficientes. Los niveles más altos de testosterona también se han asociado con un mejor rendimiento deportivo.

Además, se ha demostrado que el consumo moderado de cereales integrales, frutas, frutos secos y verduras ayuda a mantener la fuerza muscular, los niveles altos de energía y favorece el ejercicio moderado.

Según un reciente estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition, adherirse a la dieta mediterránea mejora el rendimiento deportivo; sin embargo, estos beneficios se pierden rápidamente cuando las personas cambian a dietas menos saludables.

Debido al creciente cuerpo de evidencia que conecta la nutrición y el rendimiento deportivo, el ministerio vio al organismo rector del fútbol del país como un socio natural.

La RFEF supervisa la Primera División española, que alberga a dos de los clubes más exitosos del mundo: el FC Barcelona y el Real Madrid. La RFEF también dirige la selección masculina de España, que ganó la Copa Mundial de la FIFA en 2010.

Según la ultimo dato disponible de la Primera División, un promedio de 4.6 millones de personas sintonizaron cada semana la televisión paga para ver la competencia durante la temporada 2018/19.

"El deporte es un valioso promotor de estilos de vida saludables como el que favorece la dieta mediterránea ”, dijo la RFEF. "El fútbol actúa como embajador de los productos agroalimentarios españoles ”.

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