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Más países expresan su preocupación por la adopción de Nutri-Score

Diciembre 9, 2020
Paolo DeAndreis

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El debate sobre la posible introducción de un sistema paneuropeo de etiquetado de alimentos se está iniciando, y la República Checa, Suecia, Grecia y el Reino Unido se han convertido en los últimos países en oponerse a la idea.

Si Europa debería adoptar o no a los nacidos en Francia Nutri-Score FOPL (etiqueta del frente del paquete), que fue introducido recientemente en Alemania y varios otros países, se encuentra en el centro del debate.

Creemos más en etiquetas regionales con un terreno común.- Veronika Öhrvik, directora de proyectos, Keyhole FOPL

"Este sistema de etiquetado podría discriminar los alimentos de calidad, los alimentos que ya están etiquetados por su calidad y los alimentos que tienen las propiedades y la composición especificadas por la ley ”, dijo el Ministerio de Agricultura checo en un comunicado. "Y no tiene en cuenta el consumo diario, por lo que el aceite de oliva no será clasificado por Nutri-Score como un alimento verdaderamente saludable ”.

El ministerio agregó que la República Checa no adoptará Nutri-Score a nivel nacional.

Ver también: Productores españoles se unen al coro de preocupaciones sobre Nutri-Score

Los críticos de Nutri-Score suelen citar las conocidas cualidades saludables del aceite de oliva como una razón para no adoptar el sistema FOPL. Aún así, el Consejo Oleícola Internacional (COI) está trabajando con las autoridades francesas para que el FOPL marque el aceite de oliva como un alimento saludable y de alta calidad.

Según la revista española Agrodiario, el COI espera que el aceite de oliva virgen extra reclasifique con un "A ”: la calificación más saludable en el sistema de cinco letras.

Jaime Lillo, subdirector del COI, dijo que la organización está trabajando con varios expertos del sector de la salud en un comité consultivo. "hacer que el aceite de oliva, especialmente el aceite de oliva virgen extra, sea reconocido como un importante contribuyente a la salud ”.

Lillo destacó cómo es la clasificación actual de Nutri-Score para el aceite de oliva virgen extra "preocupante."

Sin embargo, Serge Hercberg, profesor de nutrición en la Universidad de París y jefe del equipo que diseñó Nutri-Score, ha refutado previamente estas afirmaciones y dijo que el objetivo del FOPL es comparar las cualidades nutricionales de los alimentos en la misma categoría.

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Sostiene que no pretende ser el único factor utilizado por los consumidores en sus opciones de compra y, en un Entrevista de julio de 2020 es Olive Oil Times, dijo que el algoritmo utilizado para calcular las puntuaciones era científicamente sólido.

"Más de 40 estudios publicados en revistas internacionales revisadas por pares han validado el algoritmo subyacente a su cálculo ”, dijo.

En Grecia, donde las autoridades ya han expresado su preocupación por la posibilidad de que Nutri-Score sea adoptado por la Unión Europea, se han alzado nuevas voces críticas.

Manolis Hnaris, miembro del comité de planificación de la región de Creta, donde también se desempeña como asesor oficial del sector primario, ha escrito una carta pública al Ministerio de Desarrollo Rural griego para enfatizar la "gran peligro ”que vendría como resultado de la introducción de Nutri-Score en la UE

Hnaris dijo que el FOPL francés no puede ofrecer un perfil nutricional real de los alimentos etiquetados. Según la agencia de noticias Candiadoc, Hnaris cree que aquellos productos con un alto valor nutricional y alto contenido de grasas saludables, como la miel, están siendo clasificados por Nutri-Score en la misma categoría que el ketchup y los refrescos.

La miel es una de las exportaciones agrícolas más importantes de Creta a Europa continental y Hnaris pidió a la asociación de exportación de Creta que se uniera a la acción para modificar sustancialmente el sistema Nutri-Score o detener su propagación en su forma actual. Creta también es responsable de aproximadamente un tercio de los producción de aceite de oliva.

Ver también: Cobertura Nutri-Score

El impacto de Nutri-Score en las exportaciones es también el foco del debate en Italia, donde la asociación de agricultores Coldiretti una vez más enfatizó cómo "perjudicial ”la implementación de Nutri-Score sería para las exportaciones italianas tanto dentro como fuera de la UE

Según la asociación, debe Nutri-Score "expandirse a un nivel global, veríamos una ataque a las exportaciones agrícolas italianas por valor de 44.6 millones de euros, que incluyen productos como el aceite de oliva, el queso y los embutidos que están injustamente penalizados por el nuevo sistema de etiquetado ”.

Fuera de la UE, la adopción de un nuevo FOPL también ha sido recibida con escepticismo en el Reino Unido, según los resultados de una reciente encuesta de consumidores ¿a partir del cual?.

En la encuesta, la mayoría de los encuestados dijeron que están a favor del actual sistema de etiquetado de alimentos del Reino Unido y estarían en contra de la eventual introducción de uno diferente.

Las autoridades locales de Suecia esperan una oposición similar a un nuevo FOPL, donde hace décadas se introdujo una plataforma nacional de etiquetado de alimentos y, según las autoridades locales, ha funcionado bastante bien. El logotipo sueco de ojo de la cerradura también se adoptó en Dinamarca y Lituania.

"En Suecia, vemos el etiquetado nutricional de FOP como una de las muchas piezas importantes del rompecabezas cuando se trata de mejorar los hábitos alimentarios y reconocemos en gran medida el objetivo de la Estrategia de la granja a la mesa para mejorar la salud en la UE ”, dijo Veronika Öhrvik, gerente de proyectos de Keyhole.

Según la revista Food Navigator, Öhrvik destacó las características específicas de la dieta sueca, como el consumo de cereales integrales, características que están representadas por el FOPL nacional.

"Los productos se han desarrollado a lo largo de los años de acuerdo con los criterios del logotipo ”, dijo. "Nos preocupa que si ya no podemos usar nuestro logo, los productores de alimentos en Suecia no tendrán ningún incentivo para desarrollar productos con granos integrales ”.

"Si tenemos que empezar de cero con otro logotipo, tememos que puedan pasar muchos años hasta que volvamos al mismo nivel de integración en la sociedad [del logotipo de Keyhole] ”, añadió Öhrvik. "Creemos más en etiquetas regionales con un terreno común ".





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