`Demanda de aceite de oliva cayó en California

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Demanda de aceite de oliva cayó en California

Abril 13, 2011
Olive Oil Times Personal

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A demanda colectiva en California contra los principales importadores de aceite de oliva y los minoristas han sido retirados según varias fuentes. Los abogados de los demandantes decidieron no proceder después de que no pudieron reproducir científicamente los resultados de un estudio que fue fundamental para su queja.

El estudio llevado a cabo por la Universidad de California, Davis descubrió que el sesenta y nueve por ciento de las muestras importadas de aceite de oliva que los investigadores eligieron de los supermercados en el estado no lograron alcanzar los estándares químicos y de sabor para ser etiquetados como virgen extra en el momento en que se analizaron.

Los métodos del estudio dibujaron fuego de un grupo de químicos en el Consejo Oleícola Internacional quien calificó las pruebas como poco confiables, mientras que las europeas Los productores de aceite de oliva cuyas marcas estaban implicadas argumentaron ese
Las condiciones de transporte y almacenamiento, que deben controlarse cuidadosamente para mantener la calidad del aceite de oliva a lo largo del tiempo, estaban fuera de su control.

Si bien la denuncia en California se ha retirado, demandas similares permanecen en algunos otros estados, incluidas fuentes de Florida y Washington, dicen. Si se eliminarán o no después de California "El plomo aún está por verse.

Uno de los importadores de aceite de oliva ya ha gastado "cientos de miles "en la defensa legal de los pleitos. Un ejecutivo involucrado en los litigios dijo que aunque tenía la esperanza de que las quejas de imitación también desaparezcan, tomaría meses antes de que también se resuelvan.

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En California, la retirada de la demanda marca el cierre de un queja muy publicitada, llena de celebridades después del estudio de julio de 2010 que dibujó titulares fantásticos como "Que el aceite de oliva no es virgen ".

El estudio fue realizado por la Universidad de California en el Centro de Oliva Davis, que cuenta con el apoyo del Consejo del Aceite de Oliva de California, cuyos miembros se beneficiarían de la desacreditación del aceite de oliva importado. Los productores de aceite de oliva de California proporcionan aproximadamente el uno por ciento del aceite de oliva que se consume en los Estados Unidos, pero están desarrollando la capacidad de suministrar mucho más que eso.

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