`Demanda de aceite de oliva abandonada en California - Olive Oil Times

Demanda de aceite de oliva cayó en California

Abril 13, 2011
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A demanda colectiva en California contra los principales importadores de aceite de oliva y los minoristas se ha retirado según varias fuentes. Los abogados de los demandantes decidieron no proceder después de que no pudieron reproducir científicamente los resultados de un estudio que fue fundamental para su denuncia.

El estudio llevado a cabo por la Universidad de California, Davis descubrió que el sesenta y nueve por ciento de las muestras de aceite de oliva importadas que los investigadores eligieron de los supermercados en el estado no alcanzaron los estándares químicos y de sabor para ser etiquetados como extra virgen en el momento en que fueron analizados.

Los métodos del estudio dibujaron fuego de un grupo de químicos en el Consejo Oleícola Internacional que calificó las pruebas de poco fiables, mientras que el europeo Los productores de aceite de oliva cuyas marcas estaban implicadas argumentaron que
Las condiciones de transporte y almacenamiento, que deben controlarse cuidadosamente para mantener la calidad del aceite de oliva a lo largo del tiempo, estaban fuera de su control.

Si bien la denuncia en California ha sido retirada, quedan demandas similares en algunos otros estados, incluidos Florida y Washington, dicen fuentes. Si se eliminarán o no después de California "s plomo aún está por verse.

Uno de los importadores de aceite de oliva ya ha gastado "cientos de miles ”sobre la defensa legal de las demandas. Un ejecutivo involucrado en los litigios dijo que si bien tenía la esperanza de que las quejas de imitación también desaparecieran, pasarían meses antes de que también se resuelvan.

En California, la retirada de la demanda marca el cierre de un queja muy publicitada, llena de celebridades después del estudio de julio de 2010 que dibujó titulares fantásticos como "Que el aceite de oliva no es virgen ".

El estudio fue realizado por la Universidad de California en Davis 'Olive Center, que cuenta con el apoyo del Consejo del Aceite de Oliva de California, cuyos miembros se beneficiarían del descrédito del aceite de oliva importado. Los productores de aceite de oliva de California proporcionan alrededor del uno por ciento del aceite de oliva consumido en los Estados Unidos, pero están desarrollando la capacidad de suministrar mucho más que eso.

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